‘嘀嗒,嘀嗒’只聽見雨水不停的敲打著房頂的磚瓦之上,陳有余冷的把被子往身上拉了拉。聽著外面的雨聲,陳有余不禁一陣高興。
古代就是人性化,下雨是可以不用去學堂的。因為那時候還是泥巴青磚路,路不好走而且容易出現安全事故。
又多睡了半個時辰,陳有余才開始起床洗漱,二狗也呆呆的坐著發呆沒有事情乾。他想起以前天天看爸媽做早餐,所以今天便打算自己做豆漿油條當早餐吃。
權朝可還沒有豆漿機,所以只能委屈一下二狗了,好在隔壁就有石磨。因為時間泡的久,所以黃豆被泡成了橢球狀是做豆漿的最完美狀態了。
“二狗啊,憑咱們這種關系,今天讓你嘗嘗我的獨家秘方,但這打磨的工作就只能委屈一下你了。”陳有余一邊說話一邊看著那個石磨示意二狗,二狗看了一眼就明白了他的意思。
二狗負責推石磨,陳有余則負責放黃豆。同時他還在出漿口放了一張較細的白布來過濾磨出來的渣子,最下面則是放上了一個小木桶。其實按道理來說是要用紗布的,但現在的工藝做不到,就算有也太貴了買不起。
等兩斤黃豆磨完,陳有余就在房裡的空地上支起了大鍋,同時將門窗全部打開了。他將水燒開,然後按比例倒入豆汁。他一邊攪拌,一邊控制著火候,持續了五到十分鍾就將第一鍋倒出來了。
二狗看著眼前這碗冒著熱氣的豆漿,淡淡的香味直接撲面而來。他咽了口口水,也不顧燙端起來就喝完了,喝完他直呼好喝。
陳有余也微微一笑,就是這個懷戀的味道啊,可惜沒有白砂糖。看著喝完一碗又盛了一碗的二狗,笑道:“別急,還有好多。等以後有白糖了,讓你在試試完整版的。”
陳有余喝完豆漿就提著麵粉和一碗豆漿來了廚房,他要找小翠和面。
小翠是一個廚娘,別看她年紀小,但她已經有好幾年的廚藝功夫了而且和面手藝更是一絕。前些日子他就和小翠打好了招呼就,說是有空就找她幫一下忙。
小翠和二狗都是一個時候進的楚家,在楚家也算是老人了。小翠雖然臉上有著少許的雀斑,但相比於那時候濃妝豔抹的女孩子看著順眼多了。
陳有余也是開始做書童時,每天都可以到廚房領飯吃了,也就是那個時候起認識了小翠。因為比小翠癡長兩歲,兩人便以兄妹相稱。
陳有余將豆漿遞給小翠說:“小翠妹妹,嘗嘗我做的豆漿,獨一份的哦。”
小翠笑道:“看不出來啊,余哥哥還會做吃食,那我就嘗嘗余哥哥的手藝啦。”她看著冒著熱氣的豆漿輕輕的吹了幾口,然後便放到嘴邊抿了兩口。她一邊喝一邊忍不住點頭,想不到這東西這麽醇香可口。
陳有余靜靜的等小翠喝完,小翠也是喝完就去將碗洗了。“該做正事了,餓死人了,咱們行動起來。”陳有余把麵粉放在桌子上面呼喊著小翠,小翠瓢了他一眼。嘴上抱怨著壓榨人,但手上動作確是一點也沒遲疑的動了起來。
只見她將麵粉倒在一個大盆裡面,然後就將手打濕在盆裡不停的搓揉。醒了大概十分鍾左右,麵團就開始有點泛黃了。陳有余叫停了小翠,然後用裝麵粉的布袋蓋在盆上面,並囑咐她一刻鍾後將麵團按做饅頭的標準捏成一團團。
小翠吐了吐舌頭,笑道:“余哥哥,你這是看不起我呢,這我能不知道嘛,畢竟我也做了那麽久的面食了。”聽完這話,陳有余也是知道自己多想了,微笑著表示歉意。
他則立馬回到柴房,在床前面的燒水鍋裡倒上有一層油,然後開始慢慢添柴加熱。當小翠帶著麵團來後,鍋裡面的油也是開始咕咕冒泡了。
油條想要好吃,拉麵的步驟也非常重要。陳有余扯下一小坨面,然後左右拉開又和在一起,反覆了幾次,最後保持在了一根筷子的長度。
下入油鍋中裡面冒出了‘滋滋’的響聲,但面也開始慢慢的膨脹開來。從開始的白色,漸漸的變為了金黃色,香味也開始在房裡遊蕩。
三人都是吃貨,聞著這個味道就有點按耐不住了。等陳有余試完味道沒有問題就繼續下了起來,三人差不多將一斤麵粉做的油條全部吃完了。剩下的一些他囑咐小翠送去給二小姐嘗嘗, 小翠點頭應是,但嘴裡還在吃著油條。
二狗他們兩個人還直呼下次要做給其他人都嘗嘗這美食,陳有余也表示沒有問題。這東西本來就不難,況且二狗他們學會了,他還可以偷懶了。
另一邊的楚韻早上一起來就頂著兩個深深的黑眼圈,嘴上不停的打著哈欠。她昨天把書拿回來以後就開始看,因為小孩子心性,對新鮮的事物都很好奇。
一開始覺得就是普普通通的鬼怪嚇人故事但哪裡曉得越看越上癮,但她膽子又小,看到狐妖的時候嚇得用被子捂住頭。但過了一會又悄悄把頭探出來繼續看,她著實好奇後面的事情,導致她一直看到午夜時分才看完。她也是屬於典型的人菜,癮還大。
看完以後,她躺在床上一邊幻想著情郎愜意的美好生活,又害怕直接會碰見妖怪。導致她一直死死的抓住被子,直到天微微亮才放心的睡去。
好在是今天下雨,她剛準備睡一個回籠覺,只見小翠端著吃食進來了。
“小翠,我今天沒有胃口,你拿下去吧,我在回去睡一會。”楚韻一般打著哈欠一邊說。
小翠小聲笑道:“二小姐,今天的早膳你可要嘗嘗哦,這是余哥哥搞出來的豆漿油條。小翠和二狗都試過了,味道極好呢。”
楚韻心道‘陳有余那家夥不僅會作詩還會做吃食啊,那我倒要試試看。’
她看著桌上的東西,用筷子夾起油條咬了一小口,眉頭皺了起來。喝了一口豆漿,眉頭皺的更緊了。但不知不覺間,一碗豆漿,三根油條都已消失不見了。