說乾就乾,他將就著剛剛剩下的半截靈植清洗乾淨放到了小鍋中,然後添上了一點水。
鍋中的水很快就開了,經過開水汆燙的靈植此時看起來碧綠可愛。
然而再可愛也沒用,杜衡將靈植撈起來放在了盤子中。
他再一次在靈植上撒上了鹽,鹽粒在靈植表面化開。
這一次靈植沒有變成汁液,它依然脆生生的!
杜衡欣喜道:“成功了!”
果然焯過水的靈植遇到鹽就不會這麽容易化水了,杜衡為自己的機智點了個讚。
景楠歎了一聲幽幽的說道:“這等聰明才智,用在修行上該多好。”
偏偏用在了做菜上,真是浪費了他的上品木靈根。
杜衡將靈植的杆杆一根一根的掰開洗乾淨,然後他橫刀在每片葉子的中間橫刀劃了一下。
只見他手起刀落,篤篤聲之後,靈植變成了一塊塊大小相似的菱形塊兒。
將就著鍋中的熱水,杜衡將切好的靈植放進去快速的過了一次水。
等他將靈植從水裡撈出來的時候,就連景楠這樣的妖修都認不出靈植本來的樣子了。
灶上陣法開始運行,鍋中的水被陣法帶走。
杜衡趁著熱鍋在鍋裡下了一點豆油,他調大了鍋底的火。
爆炒時蔬講究的就是一個快字,火要大,鍋要熱,菜翻炒幾下放好調味料就能出鍋。
這樣炒出來的蔬菜色澤翠綠,能最大程度上的保留蔬菜原本的味道。
若是拖拖拉拉的,菜就會變了顏色。
一盤子靈植入鍋之後鍋裡頓時爆出了強烈的刺啦聲,一陣白色的油煙從鍋中升起。
杜衡往鍋中撒了一點細鹽,然後快速的翻炒了幾下。
他需要勾一點薄薄的芡汁。感覺告訴他,這樣靈植的樣子會更加好看。
之前他做出來的澱粉放在冰箱裡面被訛獸糟蹋了,好在他廚房的案台上有一個不起眼的土實,這個土實滾在了水池下面,僥幸的逃過了訛獸的魔爪。
杜衡捏開土實土灰色的外皮,裡面的內裡還沒有完全乾透。
不過沒關系,反正他需要用水化開。
勾芡不需要太厚,杜衡只在碗中倒了一點水,他舀了小半杓土實的澱粉入碗,然後用筷子攪和散了就將芡汁倒入鍋中。
當杜衡將一盤子色澤青綠的靈植端上桌的時候,景楠他們齊刷刷的盯住了盤子看。
盤中的靈植切成了菱形的小塊,它們嬌羞的躺在了盤子中身上裹著薄薄的芡汁。
夜明珠下,芡汁上面帶著的油花緩緩的流動。
這不像是一盤菜,更像是一盤翡翠!
這賣相比雲煙樓的招牌菜好多了,要是擱在雲煙樓裡面,一盤菜估計都能賣個百八十下品靈石。
鳳歸揣著手道:“好像沒用一盞茶的功夫。”
鳳歸一直覺得杜衡做菜的速度不算快,現在他改觀了。
原來杜衡做菜也能很快。
杜衡拽拽的說道:“要是用一盞茶的時間,顏色就會變黃啦,就不好看啦。”
鍋中的余火還在,杜衡要趁著熱鍋再做一個蛋花湯。
他做的蛋花湯和一般的蛋花湯不太一樣,他喜歡將蛋先煎一下然後在做湯。
這樣做出來的蛋花湯雖然不像直接打散在水中做出來的那樣顯得多,但是味道美呀!
杜衡摸出了六個海鴨蛋,他左右手同時開工將鴨蛋磕在了大碗中。
景楠看到杜衡的這手操作又在感慨了道:“這速度,要是揮劍的話,怎麽看都是築基期劍修的速度啊。”
杜衡嘴角抽抽,他覺得新年之後他會被景楠壓著修行,小日子太慘了。
六個蛋黃紅潤的鴨蛋在白瓷碗中足足有小半碗,杜衡在碗中加了一點細鹽和白酒。
他一手端著碗一手拿著筷子在噠噠噠的將蛋花打碎,筷子在他手中都被揮出了殘影。
景楠又歎了一聲道:“嗯,這速度可以的。
我覺得杜衡或許能往劍修的道路上發展?”
鳳歸有些苦惱道:“我不是木靈根,要是我教他的話可能有些不妥。
玄禦,你倒是可以試試。”
玄禦特別淡定道:“我的本命靈劍都遺失了。”
杜衡覺得他就像是即將進入補習班的可憐蛋,一群家長在想著給他找哪個老師。
可是他隻想回避現實!
鬱悶的杜衡轉過身去,不想看到這幾個的臉。
……