說著說著就到中午了，家裡還有一把新鮮的韭菜及小半盆鮮肉餡呢！想著首梁腦中就閃過一個念頭，就給她做那道別出心裁的餃子吧！可以先考考李默默，就怕她想破腦袋也想不出來是怎麽做出來的！想著首梁自顧自的笑了起來！

　　首梁壞笑一聲，“默默，晚上想吃韭菜餡餃子不?”李默默聽到首梁的問話，想起以前在家時爸媽給自己做的美味餃子，口水直流！她嘴上還沒回話，先不停的點起頭來了！看著默默的反應，首梁捧腹大笑！

　　同時嘴上不忘說道，“那你說沒有韭菜的韭菜餡餃子怎麽做?”默默聽首梁這麽一問，也思索了起來，同時感覺這個問題有點轉不過來彎！她暗暗心想，“韭菜餡肯定有韭菜呀，沒有韭菜怎麽能說之是韭菜餡的餃子呢?”說著就要再次打首梁！

　　看見默默有點施暴苗頭的首梁，立馬閃到了一旁，同時嘴裡不忘問道，“你幹啥，不就問你個問題嗎?至於要打別人嗎?”瞧著首梁一臉不服氣的樣子，默默回道，“你這是正常人提出的問題嗎?什麽餡的餃子肯定有什麽啊！沒有難道用香精嗎?”

　　聽著默默的質問，首梁反應過來，“原來默默是在懷疑我那她開涮啊！那就用實際行動來回答她吧！”說著他不懷好意的笑道，“馬上就做出沒有韭菜餡的餃子讓你看看！不過你得配合我包餃子哈！”

　　看著態度還不錯的首梁，不服氣的默默說道，“可以呀！不過我包餃子的技術不是很好！”首梁哈哈一笑，“棒棒的，默默！有自知之明哈！沒關系的，等會讓你擀皮，不讓你包餃子不就好了！再說你包的這邊不破那邊破的餃子，大家都不想吃啊！”

　　默默白眼一反，就看首梁怎麽表演了！首梁看到默默的表情也不說破，自顧自的忙了起來！舀面，倒水，和面，攙面！首梁很是熟練的操作起來，動作行雲流水一氣呵成，看的默默入了神！

　　麵團做好後首梁也沒有閑著，趕緊在案板上撒了些麵粉，然後把大麵團一分為二！他拿著一半麵團攥拉揉成一棍狀長條，然後將長條來回轉動並用菜刀將其切成一個個小麵團！看著首梁手起刀落，絲毫不拖泥帶水，默默心裡早已佩服不已！

　　首梁切好麵團後，拿起一些麵粉撒在小麵團上面！然後搓動麵團，使其切割面粘上麵粉！從而避免切好的麵團表面有粘連性而粘在一起，這樣切好的麵團就前功盡棄了！

　　首梁看著躺在案板上的一個個小麵團，擦了一下自己額頭上沁出的汗水，心裡卻樂開了花！一分耕耘，一分收獲！自己這離包好餃子已經跨出了很大一步，再教教默默怎麽擀麵團成餃皮，擀皮這塊自己就不用費心了！

　　想著首梁洗了把手，喝了口水，緩了一下，就把默默喊到案板前！首梁拿著擀麵杖自己先擀了一個餃皮，看著首梁按了一下麵團，就拿起擀麵杖壓在上面將其擀成了一個圓圓的餃皮，心想這擀餃皮挺簡單的，默默也躍躍欲試！

　　看著默默一副迫不及待的樣子，首梁不由得笑了起來，他回想起自己小時候母親教他擀餃子皮的場景！自己怎麽擀都擀不出一個比較圓的餃皮，他不忘對默默說道，“你剛開始擀餃子皮，還沒有經驗，可以先擀一個方向，轉動一下餃皮，再擀另一個方向！不要急，先慢慢的擀！”

　　聽著首梁的叮囑，默默不屑一顧，“這有什麽難的?你能擀，我也能擀出來！”想著默默就搶過首梁手裡的擀麵杖，自顧自的擀了起來！首梁也沒有生氣，也不點破！

　　只見默默拿起擀麵杖，有模有樣的學著首梁先將一個麵團按扁了，然後拿起擀麵杖壓在上面擀了起來！可是怎麽擀麵團也不跟著擀麵杖轉動，而不服輸的默默又不願意動手去將麵團轉一下，結果麵團越擀越扁！怎麽看都一邊大，一邊小，連橢圓都稱不上！

　　默默不服氣，心想可能這個麵團不是很好！結果她接二連三的試了好幾個，她擀的餃子皮依然如此，再偏頭一看首梁擀的餃子皮，默默將頭低的更厲害了！唉，技不如人哪！

　　想著默默就手動去轉餃子皮了，她先對麵團進行前後方向擀動，擀好後將餃子皮轉動九十度， 再對麵團前後方向擀動！後續的前後方向也就相當於對麵團原來的左右方向擀動了，看著自己擀的餃子皮有點樣子了，默默不悅的臉色好了許多！

　　站在一旁看著默默前後擀動餃子皮發生的變化，首梁不由得在心裡對默默豎起了大拇指！雖然默默沒有像自己那樣能夠一下子不停的擀好一個餃子皮，可是她敢於面對現實，並沒有固執己見，一直按著不可行的方法去做！而是換一種思路去做，同時沒有對這件事置之不理，不會做就擺爛不做了！

　　看著默默來回轉動餃子皮去保證餃子皮擀的更好，首梁不由得又想幫助一下默默，讓她擀的更好！想著他就靠了過來，按了一個麵團，然後一把將擀麵杖從愣住的默默手裡奪過來！默默看到首梁靠的很近，心裡不由得緊張起來，有點擔心又有點期待首梁做些什麽！

　　首梁手裡將擀麵杖放在麵團上面，同時指著麵團下面的麵粉說，“你擀餃子皮的時候得在麵團下面多放些麵粉，這樣擀麵杖擀動麵團的時候它才能轉起來！同時你看我擀動時擀麵杖也是對麵團施加一個偏向右前方向的力，這樣麵團左右前後受到的推力不一致，才會轉動起來！”

　　聽的默默一愣一愣的，遲遲沒有將首梁說的話理解消化完！不過還是要結合實踐去認清真知！

　　想著默默又將擀麵杖搶了過來，自己多撒了不少麵粉在案板上，然後學著首梁的動作，並刻意向右前方向擀動，多試了幾次，這時默默發現麵團真的轉動了一下！不由的跳了起來，緊緊握著首梁的手，喜出望外自不知……