王小海坐上駕駛位開車,鄭子儒為表禮貌,作陪坐在副駕駛,筠筠一個人坐在安全系數最高的後排。
“小海,我聽路川說,你是州瓊島的人,對吧?”鄭子儒道。
“對,就是州瓊島最以旅遊出名的那個城市。”王小海如實回答道。
筠筠在後排聽見了了,有些興奮:“那你的家鄉一定有很多椰樹和椰子吧?還有陽光、沙灘?”
沒等王小海回話,鄭子儒搶先說:“海浪、仙人掌,還有一位老船長?”
“哈哈哈哈......”眾人一起歡快地笑起來,逐漸化冰了初見的陌生和隔閡。
工作日,非早晚高峰期,路上的交通狀況很是順暢,很快來到了西湖邊。
人們提起西湖時,總是想到一片陰雨蒙蒙的景象,今天是晴天,但是仍然別有一番景色。成片的陽光毫不吝嗇地打在湖面上,形成一幅波光粼粼的圖畫,比深藏在盧浮宮的藝術品還要讓人賞心悅目。
“哇,這裡可真好看!”筠筠一下車,就情不自禁地感歎道。
“白娘子還沒從雷峰塔裡放出來嗎?不然的話,應該來迎接一下我們的。”鄭子儒半叉著腰。
三人隨即進入了一家看起來還算不錯的餐廳。
“三位上午好,請問誰點單?”
王小海識趣地說:“女士點吧。”鄭子儒自然也點頭表示同意。
筠筠順手接過菜單,開始認真地看起來:“嗯......好多菜呀,都是我沒吃過的。老鴨煲、西湖藕粉、片兒川、貓耳朵......服務員,有什麽特色推薦嗎?”
“小姐,你看上面帶‘西湖’兩個字的,都是我們這裡的特色,很多像你們這樣來旅遊的人都會點的。”
“是嗎?好呀,那就先上西湖藕粉、西湖蓴菜湯......還有這個西湖醋魚。謝謝!”筠筠點完,把菜單遞給王小海:“小海哥,你有什麽想吃的嗎?”
“我?那我就點個椰子雞吧,州瓊島的特色,不知道你們這裡做的怎麽樣。”
服務生聞言,道:“好嘞,您三位稍等,菜馬上來,有需要隨時叫我。”
聽到“西湖醋魚”四個字的時候,鄭子儒明顯虎軀一震。他看到王小海的表情也有些變化,但是兩個人都不約而同地說什麽。
“你們倆怎麽互相看得這麽入迷呀?”他們的異動引來了筠筠的好奇。
“沒什麽,我們只是覺得你點的菜不錯,都是我們......都是我們想吃的。”鄭子儒佯裝無事。
“是嗎?我怎麽覺得你們倆個有貓膩。”筠筠很是狐疑。
這會兒還沒完全到飯點,所以後廚並不忙碌,菜上得很快。
“這道菜是西湖藕粉,”服務生一邊端上來,一邊說,“主要原料就是蓮藕,以前我們也叫做‘貢粉’,是給皇家所準備的。現在天氣逐漸熱了,多吃藕粉有很多功效,比如生津清熱、滋陰補血。”
鄭子儒伸出脖子一看,鑲著金邊的盆裡的藕粉,呈現出濃茶的顏色,但是質地明顯要比茶水濃鬱很多,像是稀飯的湯水。
筠筠率先嘗了一口:“嗯,挺好吃噠。”
鄭子儒心中暗笑,很快你就不這麽想了。
又陸陸續續上了幾道菜,雖然算不上多麽出彩,但是還勉強可以入口果腹。鄭子儒覺得最好吃的還是王小海點的那個椰子雞,不是杭市本地菜,卻比本地的還要好吃很多,雖然王小海說這比州瓊島的椰子雞還差不少,但是鄭子儒已經很滿意了。
最後一道菜:西湖醋魚。
服務生端上來時,按照慣例介紹了幾句:“各位,這是目前杭市最出名的一道菜,很多人慕名而來,不遠千裡過來就是為了一道西湖醋魚。西湖醋魚是用草魚製作而成。”
“首先要先把草魚餓一兩天,排除盡身體裡的草料和泥土味,魚的口感就會更結實。
“然後把魚剖成兩半,每隔4.5厘米就斜劈一刀,同時沒有損傷到魚皮。
“而後再進行蒸煮。最有意思的是,我們在劈開魚的時候,是分了雌雄兩片,雌片和雄片的烹飪方法是不一樣的。蒸煮完成後,把魚放入盤中,裝盤時將魚皮朝上,放入紹酒、醬油、薑末等等......”
筠筠見服務生嘮嘮叨叨地說了很久,以為此魚大有來頭,所以等服務生一走,就迫不及待地夾了一片,放進嘴裡。
就在西湖醋魚入嘴後的一秒後,筠筠的表情從期待變成了......
拉屎便秘狀。
“怎麽樣,好吃吧?”鄭子儒看熱鬧不嫌事大,及時地問上一句。
“這個味道......嗯......怎麽跟我想象的很不一樣?這真的不是做壞了嗎?”
“哈哈哈哈哈......筠筠,你真的沒聽說過嗎?西湖醋魚,都不說愛吃,就根本沒幾個人能吃得下去的。 ”
“真的嗎?我聽剛才那個人的介紹,做法還挺正常的呀,怎麽就成這樣了。”筠筠咕噥道。
“不信?不信我打個電話給你證明一下。”
語罷,鄭子儒撥通路川的電話:“喂,路川,你猜我們幹嘛呢?我們在西湖邊上,一邊看西湖......”
啪,電話被掛斷了。
筠筠憋著笑,肩膀不停地抖動。王小海也覺得頗有意思,臉上掛著笑意。
鄭子儒有些尷尬:“這個路川,一定還沒睡醒吧,怎麽還誤觸了,我再打過去呢。”
他又撥通了路川的電話,這次沒有廢話,直入正題:“路川,你快給你小弟妹說說,西湖醋魚好不好吃?”
說完後,他點開了免提,把電話放在桌上,讓大家都能聽見。
“西湖醋魚?哦,西湖醋魚啊,一般呢,西湖醋魚的正確吃法是,找一個環境優雅的餐廳,坐在靠窗的位置,等菜上來後,涮乾淨碗筷,然後輕輕地夾起魚肚子上最肥厚的肉......最後連魚帶筷子扔到西湖裡,直奔附近的肯老頭。”
“哈哈哈哈......”鄭子儒和王小海一起哈哈大笑起來,筠筠也被逗得很歡樂。
“好了,我掛了,你快賺錢去吧。”鄭子儒掛掉電話,轉頭對筠筠說:“怎麽樣?我所言不虛吧?杭市就是個美食荒漠,西湖醋魚更是荒漠中的荒漠。”
筠筠本想點頭,但轉念一想,道:“喂,敢情你早就知道西湖醋魚不好吃是吧?那你還看著我吃下去一大塊!”
氣鼓鼓的臉頰上泛出紅暈。