前面三家店都忙忙碌碌地,就剩下向榮這邊生意冷冷清清的。
尤其他旁邊就是高媛媛的快餐車。
過來打卡的人絡繹不絕。
他還在車裡對著鏡子,哭笑不得的練習著。
奇瑞詢問李鹿野為什麽向榮這邊也沒個顧客呀?
李鹿野:“你去旁邊那幾家店你都能看到點東西啊,你在他這能看到什麽?”
“上戴建華那裡能看到烤豬排,從彭薄那兒能看到人家炒面。”
奇瑞:“那高媛媛那裡呢?”
李鹿野:“在高媛媛那裡能看到高媛媛。”
奇瑞還以為能看煮麵條呢!
說白了就是向榮這邊只是炸個土豆,它的台面還挺高,你還看不到怎麽炸的,炸完之後潑點兒芝士就得了。
等了半天,向榮是越等越心煩,就在他要絕望的時候,總算來了三四個年輕的小夥子。
練習了半天,李鹿野還以為他能笑臉相迎呢。
沒想到真有顧客來了之後,還是一張吊死鬼的臉,沒有任何表情。
一張酷似嶽雲鵬的臉,身量不高。
年齡又大。
還很木訥。
顧客來了之後說了個您好,後面也不知道說什麽了。
“就這一種土豆嗎?”
“是。”
然後就沒有對話了。
即使是這樣,這幾個小夥子也買了三份。
李鹿野:“這廚藝可以通過每天努力地學習得到改善,比如說我天天切菜,那我切的就是比一般人好,這性格也是一樣。”
“出門做生意連笑臉相迎,這點最基本的都做不到,那還幹什麽呀?”
“他還有一個最不應該的地方,就是東西藏得特別深。你炸土豆,你應該放在台面上,明顯的地方讓顧客看到。”
他在給奇瑞解釋的時候,又有一個顧客來到了向榮的快餐車前點餐。
“幫我來一個芝士土豆,是像灣灣的那種嗎?我之前在灣灣吃過。”
向榮不好意思地說道:“我之前是那種,不過李鹿野讓我換了。反正配菜呀,還有各方面都讓我換了。”
潛台詞就是不好吃,也別怪我。
李鹿野看到這一幕,直接就有點火大。
“你說這人吧,看著忠厚老實的摸樣,怎麽辦的這事兒這麽操蛋呢?”
奇瑞趕忙給十三做了個手勢,她他剪輯的時候做一下消音處理。
“當初做評測的時候,一塊決定的,他這一說,就都是因為我的原因,那意思他到時候生意不紅火,就是我的錯唄?”
“那他怎麽不看看旁邊那幾家店生意為什麽那麽好?”
李鹿野也真是頭一次見到這種人。
所有人都在等這個小姑娘的評價。
奇瑞,李鹿野在等,向榮也在等。
“味道還不錯。”
一聽到這個回答,幾個人心略略放到了肚子裡。
向榮看到是這麽漂亮的小姑娘,瞬間堆起笑容。
“您看看覺得再放點什麽比較好吃呢?”
這小姑娘連忙擺擺手,表示自己也不是太懂。
奇瑞和李鹿野一臉懵逼。
群演這個時候又把這個土豆買了一份,給李鹿野和奇瑞拿了過來。
當時奇瑞就不喜歡吃。
因為裡面又是雞尾酒,各種椰果,水果罐頭,還有金槍魚。
奇瑞本來就挺愛吃土豆的。
草原土豆屬於常見食物,搭配牛羊肉味道是不錯的。
這是頭一次讓他感覺到難吃的土豆。
金槍魚罐頭腥了吧唧的,味道更不是他所喜歡的。
李鹿野:“問題還是有。”
“哪方面問題?”
奇瑞有點好奇,因為他覺得這次土豆感覺還行。
李鹿野:“首先就是剛才我說過的這個土豆問題,我都跟他說了用那種細薯條,他還是用的這種狼牙土豆條。”
“就是這種波浪形紋理的,叫波浪土豆條也行,土豆條太粗了,吃著會有點潮濕,和他那個薯角沒有本質區別。”
“除了這個以外,就是沒有提前入味,所以吃著就只有點兒芝士的味道。這應該提前撒上鹽,胡椒粉碼個底味兒。”
奇瑞:“你這不會是中餐做法吧?”
李鹿野:“西餐我也懂,而且這也算不上什麽西餐呀,頂多是西式快餐。麥當勞也都是提前入味炸製過才送到門店的。”
“他真是一點兒都不懂啊,不是說放了奶酪火腿,洋蔥玉米,放點酸奶油就行了。”
李鹿野看到他把薯條炸完了之後,直接就放配菜和芝士。
李鹿野:“薯條不是這麽炸的,他為什麽炸出來的薯條都是軟塌塌的?”
“因為要想薯條松脆,必須炸完之後讓薯條放置一會兒,水分蒸發完了,才會變得松脆。”
“他還是不太懂烹飪原理。”
他們倆還在吐槽這份薯條的問題呢,沒想到群演又送過來一份薯條。
十三說這份兒也是他做的。
而且是看李鹿野之前的節目做的。
奇瑞:“你之前還拍攝過其他的電視節目嗎?”
“京城電視台生活頻道,之前參加過兩次《家庭廚房》。”
李鹿野想起了僅有的幾次拍攝經歷。
“那照我製作的方法應該挺好吃的吧。”
李鹿野莫名的有點興奮。
只見這份薯條上面除了鋪著幾片芝士,還放了滿滿好幾杓的辣味肉醬。
兩個人滿懷期待地嘗了一下。
結果都大失所望。
奇瑞一臉懷疑地看著李鹿野。
那意思你也有手潮的時候?
李鹿野只能解釋。
“不是,我是這麽教的嗎?”
李鹿野一臉的苦笑。
你說他人好吧,剛才和人家小姑娘聊天,反手就給自己賣了。
那意思難吃,都是李鹿野的鍋。
你說他壞,不努力吧?
他又看李鹿野之前的節目。
還照著節目裡面學著做辣味肉醬。
所以這人性還真是挺複雜的。
給人貼個標簽並不可取。
“首先他做的這個辣醬並不是單獨吃的,而且做得並不是特完美。”
李鹿野說著就把這些肉醬,放到了之前那一份兒芝士土豆裡。
果然味道好了很多,而且有很多的層次感。
這就是因為向榮在做這種波浪形土豆的時候,沒有進行基礎調味。
奇瑞這個時候給了恰如其分的形容。
“剛才的感覺就是像在喝一份濃雞湯,現在就像是在雞湯裡放了鹽,瞬間就有了靈魂。”
李鹿野重重地點頭,什麽是知己?
奇瑞這種就是。
奇瑞:“單獨吃這個醬有點鹹,但是和這土豆拌在一起就挺好吃。”