這時候在後面排隊的顧客已經有點不耐煩了。
因為他身後的這個姑娘已經足足等了十五分鍾。
剛才還說五分鍾左右就能出餐,結果左等右等。
等了半天還沒輪到自己。
原來是戴建華只有接到訂單之後才開始做豬排。
後面顧客都已經排著了,他也不知道提前做幾塊。
人家既然在後面排隊,肯定是要吃的。
李鹿野看著這一幕,忍不住有些歎氣,跟他說半天,都是白扯。
你都知道後面有這麽多顧客,大概有個六七個人。
直接先烤出六七份來,過來直接就給人做了,省得讓人等。
燒烤架閑著也是閑著。
出餐效率這麽慢,人多了又有什麽用?
本來剛剛有幾個人都要在這裡下單,沒想到等的時間太長了。
直接去對面的牛排店了。
其中一個大媽買完之後就去旁邊棚子裡的餐桌吃。
一邊吃一邊罵。
“這怎麽一點煙熏味都沒有啊?調味兒倒是還行,就是剛才看是用煤氣爐做的。”
原來李鹿野之前用來製作的果木炭早就用沒了,他也沒有重新在市場裡面買,而是直接繼續用煤氣爐煎肉。
剪完肉之後繼續用平底鍋炒一下。
所以剛才那個顧客買完之後,有些猶豫想去買牛排,不過看到價格之後還是下單買了豬排。
李鹿野讓群眾演員趕緊又去買了一份。
嘗了嘗,感覺味道還可以啊。
可能就是視覺效果不佳。
“我煙熏味倒是倒是無所謂了,市裡管得嚴,有點別的問題。”
奇瑞問到:“什麽問題?”
李鹿野:“他這個調料味兒太淡了,我之前做的時候跟他說讓他提前醃製一下。”
“剛才我看視頻,他只是上料水裡過了幾秒鍾,那怎麽能入進味兒去呢?”
李鹿野又嘗了一口,確認了一下,確實如此。
幾乎就沒有鹹淡味兒。
這款醬汁本身就是突出肉香味兒。
但是你不能沒有味道啊。
鹽是百味之王。
另一邊。
高媛媛越做越熟練,後面排隊的人也越來越多。
即使是沒有她的粉絲。
正常買面條的居民也挺多的。
旁邊還有個幾十號粉絲當志願者維持秩序的。
她的粉絲比顧客還要多得多。
不過真過來買炸醬面倒是沒有幾個認識高媛媛的。
就是覺得這小姑娘挺漂亮的。
買完之後評價都是都挺好的。
有一家三口買一份嘗嘗鮮的。
也有夫妻倆買一份的。
“味道挺好的。”
“做的還真挺不錯。”
評價倒是都還可以。
她很忙忙碌碌的像個陀螺,給每個人的料都很足。
之前在家裡做的手擀麵很快就賣沒了,只能去菜市場買。
但是由於人太多,面條的問題剛解決,炸醬又沒了。
好在後面有菜市場。
直接又買了鮮肉和醬料之類的。
李鹿野:“我都教了她了,怎麽還這樣?”
奇瑞有點好奇,難道裡面有什麽問題嗎?
李鹿野指著屏幕裡面的他說:“你看她把黃醬,豆瓣醬,甜面醬之類的,還有黃酒都露出來了,重點是哪個牌子都知道了!”
“這麽做一點兒神秘感都沒有了,我讓她之前就把這些醬料和好了帶過來,如果現炒的話,你就現場做。”
“一個是保持醬料的神秘感。另外一個是盡量別讓人家知道你用的是什麽。”
這時候有幾個點餐的人,總算是認出了高媛媛。
其中一人詢問到。
“你是高媛媛嗎?”
高媛媛大大方方的承認:“我是,要來嘗嘗炸醬面嗎?”
“幫我們來六份。”
“你這炸醬面跟誰學的呀。”
“跟春宴樓的行政總廚李鹿野呀,不過他這人有點兒凶!”
過來點餐的基本都是周邊的居民,這個菜市場離春宴樓有比較近,很多人都知道春宴樓的李鹿野。
“我看他挺和善的,難道是裝的嗎?”
高圓圓笑而不答,有了共同吐槽的人,氛圍都變得和諧了一些。
“我是第一次見到大明星,等會兒能和你拍個照嗎?”
其中有一個小夥子害羞地詢問。
高媛媛直接從快餐車裡走出來,讓旁人給他們拍了個合影。
隨後又到快餐車裡去做炸醬面。
“你們這是拍電視節目的呀?”
“是啊,大型生活服務類節目《李鹿野的快餐車》”
炸醬面做得很快,只要醬料炒出來,面條一煮六份,十分鍾之內就全部出鍋了。
拿到炸醬面幾人就在棚子裡邊吃變一輪。
“味道怎麽樣?”
“味道挺好的。”
“好個屁呀,就是因為是高媛媛做的,才覺得好吃是吧?”
其中有一個人說了實話。
旁邊有人問正在吃炸醬面的,味道怎麽樣?
有一老大爺道:“味道不怎麽樣,那女的,聽說是個大明星,為了和她拍個照才買的。上當也沒太上當吧,就那麽回事兒。主要價格不貴,旁邊拉麵館都18一碗了。反正比拉麵便宜!”
李鹿野在攝像頭裡看到了人們的評論,知道肯定是面條都是一鍋出的,還是有些問題。
群演這個時候也早已經點了一份炸醬面。
拿過來之後還沒有拌勻。
不過電競酒店和快餐車離的並不遠,過來之後拌,也沒坨。
嘗了一下,李鹿野並沒有覺得太難吃。
這個醬料炒得火候有點不夠罷了。
剛才人太多,她可能也有點太著急吧。
奇瑞這個時候吃了一大口肉丁。
“這肉太膩了呀。”
李鹿野:“火候沒炒到時候,肥肉裡面的油沒煸乾淨,才會有這種感覺。”
“主要她還是太著急了,沒有把那種三醬合一的感覺炒出來,說白了就是沒有鍋氣。應該多備點料的。”
“醬料的味道並沒有充分的融合到一起,剛才我看她熱鍋的時候也沒有炸蔥油,放香辛料導致複合味兒幾乎沒有。”
李鹿野在分析她問題的時候,高媛媛那邊的隊伍卻越排越長了。
從畫面裡可以看到,大家都等的比較不耐煩。
可是因為擺攤賣的是高媛媛,人們都忍了。
十五塊錢就能吃一份高媛媛做的炸醬面,還有比這更便宜的嗎?
還有比這更值的嗎?
人都很著急。
高媛媛好像也覺得自己做得有點問題。
因為她炒製醬料的時候,明顯能感覺到快餐車上的火力不夠。
炒製的時間也不夠,從裡面擓( kuǎi)了一杓肉醬,簡單地嘗了一下。
李鹿野還以為她要重新炒一鍋,沒想到直接倒進了盆裡,就這麽給顧客用了。
李鹿野不自覺地搖了搖頭,心下覺得還是高估她了。
還是玩票性質居多吧。