彭薄:“每天備料的話備少了怕不夠賣，備多了每次都要扔了，每次扔的時候感覺心都在滴血。”

　　奇瑞:“那有沒有什麽該放的，最後沒放了嗎。”

　　彭薄:“還真有，我不是最上面賣的是奶油培根意面嗎?最後要加蛋黃和奶油的攪拌加濃料。加上的話會更好吃一點，不過最近的奶油價格飆漲就沒有加。”

　　奇瑞:“食客沒吃出來?”

　　彭薄:“暫時還沒有食客反映味道下降的問題。”

　　奇瑞:“對你做的飯有信心嗎?”

　　彭薄面露微笑，嘴角上揚。

　　臉上紅光滿面的說道:“非常有信心。”

　　奇瑞:“按理說味道做得好，客人不應該很多才是嗎?”

　　彭薄:“所以我也好奇，那為什麽我這兒沒啥顧客。”

　　奇瑞這個時候又問向榮，怎麽想到做灣灣夜市上的美食。

　　向榮:“去灣灣玩的時候，同行的這幫女生都特別喜歡當地的美食。所以那個時候就萌生了回京城，開一家灣灣夜市的快餐車。”

　　奇瑞又問了同樣的問題:“對你做的飯有信心嗎?”

　　向榮背著手踮著腳尖說:“反正做了這麽久，還沒有一個人說是不好吃的，而且還有很多回頭客。”

　　“所以我並不是對我有自信，是對我的顧客有自信，我認為他們的品味沒有問題，我做的東西很好吃。”

　　奇瑞:“大家也相互都做了介紹，對彼此有了一個簡單的了解。”

　　“大家等了這麽久，也是等我們的李總廚和大家進行面對面交流，並提出第一次的整改意見。”

　　“那我們掌聲有請本季的創業導師，春宴樓行政總廚，非遺傳承人，宮廷菜傳承人，清真烤鴨傳承人，昭烏達盟傑出青年獎章獲得者，李鹿野。”

　　後面其實還有不少話。

　　他是真不想念了，喝酒太多，有點惡心，輕輕拍手率先帶頭鼓掌。

　　遠方打出一道亮光。

　　人們的眼睛被微微晃了一下。

　　乘著燈光而來的就是李鹿野。

　　五個參賽選手。

　　也鼓起了掌。

　　高媛媛甚至還十分配合地說了句好厲害。

　　戴建華，彭薄，向榮，高揚他們也是一臉的崇拜。

　　前兩天那羊排賣那麽多錢，又有知名大佬過來收購秘方，現在李鹿野在他們眼裡就是創業之神，生意之主。

　　李鹿野上來之後，先是對著五位選手鞠了一躬。

　　隨後說道:“這兩天在大家不知情的情況下，我們遠遠的觀察了大家一整天的生意情況。”

　　“也在大家不知情的情況下，買了點兒大家製作的美食，嘗了一下。”

　　幾個人聽完李鹿野的話，神色各異，都有點不安。

　　李鹿野:“等會兒我說的話，可能讓大家難受，傷心，鬱悶，不過大家不要介意，我是為了讓大家更好的進步。”

　　“你們誰覺得自己做的食物是好吃的，舉個手。”

　　五個人你看看我，我看看你，誰都不想當這個出頭鳥。

　　高媛媛是因為剛過來，根本就沒有擺攤兒呢，她還是想觀察一下。

　　彭薄率先舉手，高媛媛看到有人舉手之後，她也跟隨著舉起了手。

　　李鹿野:“你們倆都覺得自己做得好吃是嗎?”

　　高媛媛:“我本來做的就很好吃啊，而且我用心做了。”

　　花大價錢請的高媛媛，熊樂樂的攝像機肯定也會把鏡頭多給高媛媛。

　　李鹿野沒有問彭薄，奇瑞更是不問了。

　　李鹿野轉身問剩下的三個人。

　　“你們仨覺得自己做的東西不好吃嗎?”

　　戴建華和高揚還沒說話，向榮率先開口說道:“因為本身就不是按照我自己的口味製作的，所以我不太愛吃。”

　　李鹿野:“不是按照你愛吃的做的，那是按照誰的口味做的?”

　　向榮:“就比方我主賣的這個芝士土豆，雖然我吃起來覺得一般，但顧客反饋都挺好的，而且我做這個造型本來就是為了好看，讓顧客看到了就想買。”

　　向榮侃侃而談十分自信。

　　也不知道是不是高媛媛在這裡，之前還表現得很靦腆的他，有些話多了。

　　聽到了向榮的話之後。

　　奇瑞心裡面在想，所以你放金槍魚罐頭?

　　李鹿野想的是，所以你放椰果和紅酒?

　　這要是查出酒駕來算誰的?

　　李鹿野又把手指向了高揚。

　　“沙冰店老板怎麽想的?”

　　高揚道:“我當時做的時候肯定是要做我喜歡吃的，不過我就算再喜歡吃這些東西，天天面對他們，經常吃的話也不會愛吃了。”

　　李鹿野又把目光放到了戴建華身上。

　　戴建華沒等李鹿野發問便說道。

　　“其實我對我的豬排還不是特滿意，我覺得沒有做到最好。”

　　戴建華回答的很謙卑， 要是沒有前兩天李鹿野在他的快餐車上賣了九萬多的羊排，他一定還會很囂張。

　　現在他只有一顆謙卑的學徒之心。

　　想向李鹿野好好學習一下，怎麽做一個優秀的餐飲人。

　　李鹿野:“說實在的，這個菜市場周邊的人流量還是挺多的，守著景點和商場也比較近，別的快餐車也有賣的特好。所以要是能找到好的解決辦法，生意會很好的。”

　　奇瑞:“好，我們進行第一個生意模擬。”

　　李鹿野帶著奇瑞在這五家店來回繞了一圈，尋找目標，要光顧哪一家店。

　　最後走到了意大利面快餐車的老板彭薄跟前。

　　李鹿野:“招牌名字還挺好，叫羅馬假日是吧?老羅馬正白旗的意大利面是吧?”

　　奇瑞:“咱們彭老板對自己的食物很自信。”

　　李鹿野看了看菜單上的四種意大利面。

　　李鹿野:“給我來一份蟹肉玫瑰意大利面。”

　　奇瑞在一旁介紹蟹肉意大利面主要放入的就是蟹肉，大蝦，番茄，奶油。

　　彭薄在鍋裡放了六個三四十個頭的大蝦。

　　所謂三四十個頭就是一斤蝦，裡面大概有三四十隻蝦。

　　這算是比較不錯的大蝦了，所以只有六個，其實看著也不少了。

　　李鹿野看著給放了六個大蝦，不由得說道:“你這不可能說我這邊有攝像頭，就多給我放幾個蝦吧，平常賣是不是也放六個?”

　　彭薄也知道李鹿野在開玩笑，樂呵呵的點了點頭。

　　這架勢搞得好像李鹿野在探店一樣。