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《重生春宴樓打荷,舌尖求我當顧問》九十 試驗配方
  榮譽室這邊錦旗都沒地方掛了。

  這邊亂糟糟的,自然也讓妮妮得到了消息。

  助理早就通過外面熙熙攘攘的人群,打探出了昨天李鹿野在馬草河菜市場的操作。

  看著孔主任興高采烈的樣子,他就忍不住繼續嘲諷。

  “這李鹿野是從哪裡請的群眾演員?”

  孔正卿正美呢,沒想到就有人過來掃興。

  “我給他安排的辦公室還是有點小,你是不是有點意見?”

  不提兩個人針鋒相對。

  梁總監和牛總監也知道了這些事兒。

  兩個人也都盤算著,怎麽把李鹿野拉到麾下。

  電視台歸根結底還是誰手底下的人能創造更高的收視率。

  誰就說話更硬氣!

  第二天,天還沒亮,李鹿野這電話就響個沒完。

  也不知道這些食客也好,開快餐車的也罷,還是其他人。

  找不到李鹿野的直接聯系方式,就打春宴樓的電話。

  有些有門路的直接打到了總公司。

  打到了劉安嘉的手機上。

  打到了京城電視台。

  都想問一下這個滋補壯陽的羊排還賣不賣?幾點賣?

  有想合作的。

  還有想拜師學藝的。

  還有上來就罵街的。

  李鹿野這個行政總廚當的很爽。

  十一點多才去的春宴樓。

  這幫人這幾天也沒看到李鹿野,著實有些想念。

  “我們李總這發展重心準備弄到電視台了唄?”

  “小李抽空提攜提攜我們。”

  “還叫小李,叫李哥。”

  後廚的人們和李鹿野開著玩笑。

  陰雲在涼菜間透過門縫,看著李鹿野和他們互侃。

  覺得自己和李鹿野的距離越來越遠。

  這幾天他沒在店裡呆著。

  現在聽說又成了電視節目的製作人。

  廚藝也越來越好了。

  做的羊排,居然讓春宴樓的電話響了一上午。

  馬草河菜市場門口的夜市陰雲逛過好多次了。

  物價太貴,東西太難吃,都是蒙人的。

  現在居然有人約她去逛那個夜市,可見李鹿野造成的影響有多大?

  喜歡一個人你又希望他成功,又不希望他成功。

  李鹿野進到涼菜間兒之後就拿起了塊月牙燒餅。

  讓陰雲切了幾片醬牛肉。

  簡單的墊吧了一口。

  各個灶上的出餐,李鹿野簡單看了一下,沒啥太大問題。

  主要經過了上次和王天來那為期一個月的競爭。

  人們都認識到了自己的不足。

  成天也不怎怎呼呼的了。

  左經理和李鹿野打了個招呼。

  “這段時間在京城電視台感覺怎麽樣?”

  左經理其實也不太想和李鹿野聊,總歸覺得有點別扭。

  “挺好的。”

  說完了,倆人又陷入到沉默之中。

  想遞一支煙,才記起李鹿野不抽煙。

  外面聚攏了十幾號人。

  保安過來通報,原來是過來拜師的。

  還有幾個是粉絲想見見李鹿野的真人。

  “這…以後看來得多加點保安了。”

  店外面的招牌和宣傳話語早就變了。

  舌尖推薦。

  四個大字加在了宣傳海報上。

  這四個字就已經帶了不少的人流量。

  集團正準備派點兒新員工過來實習幾個月,準備開分店。

  如果開分店的話,左經理其實想舉薦李鹿野過去。

  “後廚沒有炸刺兒的吧?”

  “他們都服你,你說了聽我安排,他們自然就聽我安排,再說後廚的事兒,我也沒過多參與。”

  和左經理閑扯幾句,李鹿野就撤了。

  已經到飯點兒了,再不撤,你是上灶還是不上灶呢?

  看著一幫老大哥們在那兒忙,不過去幫幫忙不合適。

  新的節目還有好多沒完成呢。

  用電視節目來推廣中餐。

  提高廚師的地位,已經成了李鹿野的中長期目標。

  窩在春宴樓是可以稱王稱霸,不過那和坐井觀天的青蛙有什麽分別?

  李鹿野這邊剛從後門走。

  前廳這十幾個人湧進來,就要找李鹿野。

  “李總廚在嗎?”

  “我要和李鹿野學滋補羊排怎麽做!”

  “他不是免費教嗎?怎麽我去菜市場沒看到人呢?”

  “他的新節目什麽時候開呀?”

  一幫人你一言我一言的說著。

  面上都表現得很虔誠,實際上都是對昨天那一千多萬的秘方感興趣。

  免費教啊,哪有這種好事。

  趕緊來學會了自己開店那多棒。

  電視台那邊被送錦旗的佔領。

  春宴樓這邊被過來拜師學藝的和普通食客佔領。

  李鹿野穿的嚴嚴實實的,偷偷摸摸的又去菜市場看了一眼。

  菜市場這邊瞎遛彎兒的人也不少。

  一看就不是正經過來買菜的。

  奇瑞和李鹿野在馬草河菜市場南門的甄地道快餐廳見了面。

  奇瑞給李鹿野點了份梅菜扣肉飯。

  “這節目還沒播,就火了呀。周邊這片的居民早都瘋了。咱們的節目還選這個夜市嗎!我怕到時候咱們人手不夠,人太多容易出事。”

  李鹿野點點頭,認同奇瑞對這件事情的擔心。

  “先晾一晾吧。”

  李鹿野算是給這一件事情定了個性。

  奇瑞就直接在微信群裡給組員們發了個信息,先放幾天假。

  李鹿野在前廳吃梅菜扣肉,飯後廚的,甄有財父子正在試驗李鹿野那一份滋補羊排。

  鹵製烤製,所有的過程全都拍下來,反覆觀看了很多遍。

  做的味道都有了,七八成相似,但是就是沒有那種補腎的效果。

  “吃著倒是挺好吃的,但是那個藥效不太好呀。”

  甄有財說道。

  “您是怎麽知道補腎效果不好的?”

  甄富貴的問話讓甄有財不知道怎麽回答。

  我總不能說吃完了那羊排,我連著去會所折騰了一宿。

  現在還很精神吧?

  吃了這個羊排,沒有那種感覺。

  而且這個羊排還是溫補的效果,沒有什麽後遺症。

  “我們要不要把這個羊排上架?”

  甄富貴正值壯年補腎不補腎的,他沒有明顯感覺,反而覺得這道菜如果上架之後會有很好的銷路。

  甄有財搖了搖頭。

  “這道菜純手工活兒,味道確實是挺好的,不過步驟也忒麻煩了些,再加上一成本也不低,要是不用香油,用其他植物油,香度會再下降一成。”

  甄有財掰著手指頭繼續計算。

  “老湯醬料各種操作也比較費人工,咱們店裡的這一些所謂的後廚工作人員,弄的都是預製菜汁,只要隔水加熱就好。你讓他去操作這麽複雜的東西,整個體系都要打亂。”

  甄富貴暗暗覺得可惜,又不由得承認,父親說的對。

  他們經營這麽多年,好不容易把這些菜品流程化標準化。
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