今天來到了馬草河菜市場門口之後，就先是鋪設監控設備。

　　李鹿野直接從京東批發了幾十個，都是一兩百塊左右的無線攝像頭。

　　都自帶麥克風。

　　到時候可以隨時監控店主和顧客的對話。

　　架設起來也很方便。

　　冬天天兒有點兒冷，他們中午才過來乾。

　　本來按照戴建華的想法，是直接就開始乾羊排的。

　　沒想到李鹿野對他的這個提議並不感冒，讓他繼續做豬排。

　　因為他現在豬排都沒做明白呢，直接換羊排的話，節目效果更差勁，到時候人們還以為是他的東西不行。

　　主要原因還是為了節目效果。

　　戴建華也欣然接受，因為本身還有好多豬排的存貨。

　　他直接買了一集裝箱，現在才消耗了一半兒。

　　攝像頭主要架設的就是四家參加節目的快餐車。

　　有戴建華的豬排店。

　　高揚的沙冰長沙大烤腸店。

　　向榮的意大利面店。

　　還有彭薄的灣灣小吃店。

　　除了四個快餐車全方位建設以外，還有遠景近景的攝像頭。

　　全部用無線上網卡或者路由器橋連。

　　數據實時傳輸回旁邊的酒店。

　　旁邊的電競酒店還挺貴，一天要三百多，李鹿野直接開了個長包房，把價格還到了兩百。

　　裡面的東西簡單收拾一下，把光線打好，顯示器架設好。

　　李鹿野又吩咐熊樂樂拍一下周邊的風景。

　　除了攝像頭拍的固定風景外還用無人機拍了一下空中周遭的環境。

　　春茗街道算是市中心比較繁華的街道之一了。

　　馬草河菜市場也是除了這個菜市場，以外距離天安門不超過八公裡。

　　靈境菜市場。

　　力學菜市場。

　　水禽市場。

　　天安菜市場。

　　這些都歸春茗街道管。

　　正常來說市中心不會有這麽多菜市場的。

　　原拆原建之後，為了方便市民。

　　街道特意劃出一部分區域來做便民服務。

　　這也是為什麽這邊街道的幸福指數比較高的原因。

　　物價便宜，購物方便，菜品新鮮。

　　京城的市中心哪兒有這種地方?

　　熊樂樂拍攝的視頻素材很好，把煙火氣拍得很足。

　　很接地氣兒。

　　穿插著叔叔阿姨們討價還價的背景音。

　　由遠及近以小見大。

　　拍攝完了菜市場之後就開始拍胡同。

　　講這些胡同的歷史。

　　每一條有名有姓的胡同，都有幾百年的歷史。

　　比如旁邊的力學胡同在元代就屬於萬寶坊，明代時期屬於小時雍坊。

　　因明孝宗時文淵閣大學士李東陽賜第在此故名李閣老胡同。

　　一直沿用直到六十年代後改名學胡同一直到現在。

　　這條胡同東起府右街西至橫二條。

　　諸如此類的胡同市場旁邊還有好幾條，拍攝好相關畫面和歷史沿革，人文風景之後，又繼續把畫面拉回到了主場。

　　拍攝完熱鬧的市場還有夜市之後。

　　加了一個轉折，雖然都在同一個空間，但是大家的生意並非都好，這是什麽原因呢?

　　邊拍攝李鹿野，把他的創意和字幕都交代給了熊樂樂和十三。

　　畫面裡兩排快餐桌分列而立。

　　一面是往來如織的人潮，另一面則是門可羅雀的冷清。

　　這邊一天賣幾百，人家那邊一天隨隨便便賣幾千。

　　營業額高的時候甚至能到大幾萬。

　　在正式開始對他們的經營狀況進行診斷的時候。

　　開始用這些攝像頭觀察他們的經營狀況。

　　畫面實時傳輸過來。

　　暫時找不到合適的主持人，就讓奇瑞和自己一起搭班子主持。

　　電競酒店裡面這個位置正好推開窗戶就能看到夜市。

　　熊樂樂在室內架好攝像機，拍攝李鹿野和奇瑞。

　　奇瑞沒有在台前主持過，實在是有點兒緊張，李鹿野直接給這家夥灌了兩瓶悶倒驢。

　　奇瑞臉紅紅的來了狀態。

　　倆人看著攝像頭沒事兒閑聊了起來。

　　“他們這怎麽是食品拖車呀，我看別的都是那種電動快餐車。而且他們的快餐車還帶空調，這快餐車挺高級呀。”

　　“各區域的不一樣唄，他們這車確實挺高級的，移動起來也比較自由。”

　　“你要說自由還是電三輪比較自由。”

　　“電三輪交警不管，也不好管！”

　　倆人有一搭無一搭的閑聊，一邊聊畫面又給到外面的拖車

　　“這個拖車不是街道提供的嗎?按理說這創業費用比較低吧?”

　　這些台詞都是李鹿野事先編輯和提供的。

　　“春茗街道統一購買後出租給創業者，像這麽一輛高級的快餐，拖車一般價格都在十萬八萬左右。出租的話價格就低了，方便小經營業主。”

　　李鹿野說這話的時候就是變相捧侯主任他們推的政策了。

　　奇瑞:“這邊這七個市場統稱為春茗菜市場。 實際上是八個菜市場的集合體，街道辦這個夜市的時候，特意設置了保護條款，就是快餐車的經營項目，不能和菜市場裡面的菜單重複。”

　　李鹿野點了點頭。

　　“這確實是個問題，不能你新開個夜市就影響菜市場裡面的生意對吧?挺合理的！”

　　“而且經營時間也是固定的，夏季只能經營到十點半。現在是冬季，只能經營到晚上十點，不能影響周圍居民休息，下午五點到晚上十點，時間只有五個小時。”

　　奇瑞侃侃而談地介紹。

　　李鹿野:“所以只能做晚餐或者宵夜唄。”

　　奇瑞:“是的，所以幫助這些經營業者還是有一些困難的。”

　　他們在這邊聊天，外面的鏡頭給到了各個快餐車的經營情況。

　　拍攝好了煙火氣十足的畫面，就開始介紹起了參與挑戰的快餐車。

　　一共二十多輛快餐車。

　　由馬草橋分隔開來。

　　西側的人最多。

　　那自然不需要輔導。

　　東側一面五輛，快餐車一面四輛。

　　位於西面的這五輛快餐車，人流量也不小。

　　所以要輔導哪些人就顯而易見了。

　　奇瑞指著畫面裡面的這四輛快餐車:“我們現在要幫助的就是這四位，他們在馬草河夜市是營業額最低的四個人。”

　　奇瑞也沒做過主持，拿著十三提前準備的資料卡片。

　　他喝了酒反應都有點遲鈍，卡片掉到了地上撿卡片。

　　熊樂樂鏡頭切得快，把鏡頭切到這四輛快餐車開始了介紹。