“對師傅就是這個方向，再放進一點太進了出來一點，對對對就這樣。”新店陳雄指揮著工人搬運設備

　　六月三家店都有盈利。七月老家和C縣二家店鋪都回歸正軌。老家每月二十萬利潤C縣每月三十萬利潤。

　　S縣的店鋪也開始盈利，每月有三十萬的盈利。每個月有八十多萬的收入。

　　陳雄在新年過後受的挫折全忘了，好了傷疤忘了疼。心又燥動了，按耐不住。資本永不眠，陳雄又開始開新店。

　　“王師傅你呀！要悠著點。別太傷腎了，你都夠瘦了，眼睛都發紅凹進去了。”陳雄對門口抽煙王金祿關心的說道

　　“嗯知道了，那個…老板最近手頭有點緊，想提前預支一個月的工資。”王金祿有點不好意思的說道

　　“兄弟你一個月六萬，還會缺錢嗎?對了我開了個新店需要一個鎮的住場子的廚師，你可以去嗎?”陳雄答非所問的說道

　　“新店開業?那個老板我家在這裡不想去外地。”王金祿直接拒絕倒

　　“王師傅新店開業需要你這麽一位大廚壓場子，你有什麽需求可以提嗎?”陳雄大氣的說道

　　“那個…開新店的話非常辛苦的什麽都要重新開始，又人生地不熟的。那個工資不好算，加上一個月營業收入的百分之五吧。”王金祿認真道

　　“營業收入百分之五，王師傅你不是不知道，我們店是薄利多銷吧！總共就那麽點利潤。”陳雄不可思議的看著王金祿說道

　　王金祿沒有回話。

　　陳雄看王金祿的表現，故意摟住王金祿把手放在肩上。

　　王金祿不動聲色的把肩挪走。

　　“王師傅我想信你，再給你加一萬每月七萬，你到新店。”陳雄還想勸說爭取一下

　　“陳老板，你不是不知道我的廚藝，當初要不是看在你那麽豪爽，就我這技術這六萬塊錢的工資，我還真不來。這開新開店主廚拿個銷售額百分之五很少了。”王主廚終於發話了

　　“你發什麽神經，給你發六萬一個月，每天上八個小時班，還經常遲到早退，還經常不來，這些事都沒跟你計較。以後必須準時上班，不能無故曠工，要不然就不要來了”陳雄生氣的大聲說道

　　“陳老板這麽講就沒意思了，我把你這個店盤活了，如果不是我你這店能開下去嗎?早就關門了。”王大廚站起來擼起袖子也噴怒的說道

　　在後廚，下午五點，沒什麽客人，眾員工聽到吵鬧聲紛紛遠遠偷偷觀望

　　“陳雄說好聽點是陳老板，沒有我你什麽也不是。老子不幹了，我看你的店怎麽開。”王建富摔門而去

　　“等一下，你這五天的工錢，老子不佔你便宜轉給你，以後誰也不欠誰，看以後誰會對你那麽好。”陳雄說著用手機轉了一萬過去

　　王建富當時招他一是廚藝技術確實好，需要一個好廚師，給店帶好口埤。二是當時覺得要找就找最好的貴一點無所謂一個月三十萬的成本都花出去了不差這六萬元。

　　其實二三萬一個月廚藝不錯的廚師市場價。而且還是經常一天忙倒晚的那種，那有那麽輕松。

　　這王建富剛開始還每天準時上下班，後面就是遲到早退，乾脆不來。

　　陳雄也當作沒看到還經常誇王金祿抄的菜很好吃。其他員工看老板那對主廚那麽好也拍他馬屁飄了。

　　陳雄留下王金祿真是開新店，去抄好菜留住客戶，留下好口碑。

　　不去也沒事。在老店只要老實本份上班無所謂。

　　陳雄招了的新員工想學廚師的可以過來學習，招的廚師也可以過來交流交流。

　　陳雄開這個半自助餐館，廚師差不多就行了。中低端又不是高端餐館對廚師的要求不是那麽高。

　　陳雄新開的店也選擇了消費比較底比較貧的縣，好了傷疤忘了疼，在S縣經歷還是有點警醒作用的。沒本錢盡量降低風險。

　　這對廚師更沒要求了。

　　王金祿也不知誰給他膽子敢提這樣的要求。百分之五的營業額。 www.uukanshu.net

　　就S縣來算每天差不多能買一千份，四十五元一份，百分之五營業額一天差不多二千二，一個月差不多七萬。王金祿加上六萬薪資就十三萬了。

　　陳雄是不可能同意的。陳雄投資那麽多，擔了那麽大風險，王金祿眼紅了，想分一杯羹，也不想想自己什麽風險也不承單。這就是打工跟老板的區別。

　　王金祿是個非常愛賭之人，賭博之人分三種，一種是單純愛賭博，非常享受那種刺激，這種人一般喜歡享受人生無拘無束，最容易觀察到的就是生活非常馬虎，什麽東西都亂丟亂放，不整理。說白點就是人菜還愛玩，純純的大菜韭菜傻傻被人收割

　　第二種，精於算，把生活物品都整理井井有條，這種人跟平常人正常賭博一搬都是輸少贏多。

　　第三種有技巧，以賭為生之人。

　　賭智力相差不大情況下，如果是第一種人就是給人送錢。你輸了別傷心你不是比別人笨，也不是運氣不好，你只是享受了過程，付出的代價。

　　第二種人，如果總是輸你就應該想想自己智力有沒有問題，如果沒問題那就是其中隱藏了第三種人，要是沒發現，那肯定隱藏的很深。

　　陳雄知道王金祿是個賭鬼還是第一種人，看破不說破。故意調侃說是受女人讓其收心。手壓在王金祿肩上是看王金祿會不會悔改。賭博之人非常忌諱壓肩，壓肩會嚴其運氣。

　　王金祿挪動肩膀，說明沒有一點點想改掉賭博的惡習，改不掉肯定會影響飯店的工作，陳雄也就留王金祿