“這個靈夜獸，不會是老鼠吧?”宇文荷揪著打回來的靈夜獸耳朵，非常抗拒參與處理。

　　貓遇把靈夜獸提起來，放到光下，摸摸它的皮毛，對宇文荷說:“怎麽會?你看，老鼠哪有這麽乾淨整潔有光澤的毛！它只是耳朵有點圓，眼睛有點小罷了。”

　　“……”

　　“還有這個尾巴毛，老鼠沒有頂上這一簇吧，別的鼠類也沒有這一簇吧，它只是修真界特有的靈獸種類。”貓遇拿起靈夜獸的尾巴給宇文荷看。

　　“唔，手感是不錯。”宇文荷忍不住薅了一把，又問，“它是吃什麽長大的呀?”

　　“它很愛乾淨的，隻愛吃各種靈草靈果，但又很膽小，喜歡晝伏夜出，遠離其他動物。

　　擇靈而居，夜間活躍，所以叫靈夜獸。肉質很鮮美的。”貓遇看宇文荷表情松動，繼續賣力推薦。

　　“吃了再說。”宇文荷扁了扁嘴，“你來料理，我去搞魚。”

　　“沒問題。”貓遇甩出一條大草魚，“給，草魚配這種肉最好。”

　　宇文荷一下摁住，把魚頭給剁了，掰開鰓衝了衝:“這個要不要，煲湯?”

　　“要，”貓遇快速地給靈夜獸放血去皮，“除了不能吃的都要，不能吃的放一邊作別的用途。”

　　靈夜獸去皮後露出晶瑩剔透的白肉，確實不是老鼠，宇文荷松了一口氣。

　　“真的不是，再說，老鼠也可以吃的嘛。”貓遇看到宇文荷誇張的反應，有些好笑。

　　“可以是可以，煲湯就算了，不想喝’老鼠尾巴湯’。”宇文荷開了個玩笑。

　　“不喝不喝，那以後抓到老鼠，烤著吃。”貓遇得寸進尺，換來了宇文荷一個白眼。

　　他很快意識到宇文荷領會不到這其中的笑點，趕忙補救道:“修真界的老鼠皮糙肉少，沒什麽可吃的，俗話說’烤老鼠吃——聽個響’，這樣的。都是抓來喂別的靈獸的。”

　　宇文荷這才“噗嗤”一聲笑出來:“那老鼠在修真界混得不行啊。”

　　“因為有鼠妖那幫家夥嘛，普通老鼠哪能排得上號。”

　　“哦——那老鼠的事，鼠妖不管?”

　　“為什麽管?又不是同類。老鼠產生了靈智也歸靈鼠族管，只是不能吃，跟鼠族關系近一點罷了，本質上還是不一樣的。”

　　“妖族真複雜。”

　　“確實很複雜。”

　　魚肉、獸肉處理好，取肥美處切片，不便切片的劈開剁段。

　　瓜果去皮切塊，蔬菜去根蒂取葉片花瓣，分別放好。

　　貓煲的食材很快準備好了。

　　“說吧，怎麽下鍋！”宇文荷已經聽到自己肚子在咕咕叫了。

　　貓遇把獸皮上刮下的油脂扔到燒熱的鍋裡，潤了潤鍋底，然後把肉片倒進去混合翻炒，奇異的香味一下子就迸發出來。

　　然後是瓜果，這兩者一倒上去，就緩衝了肉的血腥氣，肉類濃香轉而被一種清甜鮮香的氣味給取代。

　　宇文荷兩眼放光:“誒，誒，不用調味，放香料去腥嗎?”

　　“等一下，瓜果是有味的，等它們徹底融合了，確定了整體的底味再調不遲啊。”貓遇慢慢地在鍋裡攪拌，避免把還沒完全定形的肉菜給碰碎了。

　　汁水從瓜果中滲出，鍋底開始形成一小層濃湯。濃湯開始冒泡時，貓遇調小了火，把菜葉和花瓣放了進去。

　　一杓一杓底湯包裹著食材往花葉上澆，漸漸地，肉和瓜果就到了上面，菜和花就變成了墊底。

　　看新的帶有澀味和花香的湯汁又從底下漲了上來，漲到不再漲時，貓遇就加一杓水沒過所有的菜，加大火力煮。

　　意動控制的火真方便嘿，法陣一開，想怎麽燒怎麽燒，難怪煉丹師那麽吃香，咳，瓢了。

　　“那個……肉不先醃製……真的不要緊嗎?”看起來好像真的不用，宇文荷有點不確定了。

　　“貓煲不用，剛才這個過程就是了。”不是咱要賣弄的，是貓族的前輩們不允許呀，“從前製作貓煲的烹飪高手發現，類似這幾種食材的搭配，本身就可以達到醃製去腥的效果，而且能使肉質更加鮮嫩，口感更加豐富。

　　我剛才按順序翻動就是這個目的，包括肉在內，汁水滲出的同時，混合了油脂後變得更加濃厚的湯汁也會滲透進去。

　　滲透了又不完全浸透，既使肉片的表層變得更容易入味，又鎖住了肉片中心層本來的肉味，這樣你一口下去，就可以依次品嘗到不同的自然味道。

　　而且，做法很簡單，不是嗎?貓煲本來也不是吃佐料的味道，它追求的是食材本味調和，佐料是開胃用的。理論上蘸著吃也沒毛病。”

　　“這個，時間上有要求的吧?”宇文荷想，不可能依次倒進去就算完事的，要嚴格掌握食材的熟度吧?

　　“有的，用心感受氣味的變化，在心裡計算時間……”想起以前見過的貓煲師傅，貓遇現在也一副老師傅的樣子，“給我薯……”

　　“……”第一次看“神棍”煲湯，宇文荷有些無語地把薯塊遞了過去。

　　“地薯味道很淡，飽腹感強，適合當作主食。”貓遇用飄飄欲仙地語氣說著，儼然已經投入角色，“然而薯塊易熟易爛，無論是粉的，還是脆的。如果煮太久的話，你就要徹底和它說再見了……”

　　“說人話。”宇文荷瞅著不得勁，踢了他一腳。

　　“就會糊鍋。”貓遇果然立馬就正常了，“起鍋時再放鹽和香料。”

　　宇文荷把調料罐擺近一些，挨個打開辨認了一遍。

　　“對了，貓薄荷，”貓遇掏出一把新鮮脆嫩的貓薄荷葉， “最後加。”

　　放完調料和貓薄荷的成品貓煲，果然很迷人。雖然這點靈氣對現在的貓遇來說已經算不得什麽了，但他仍然發自內心地感動。

　　“好吃……”胃口大開本可以讓宇文荷先吃再說，但宇文荷還是邊吃邊說著好吃。

　　貓遇:薄荷覺得好吃比這點靈氣重要多了。

　　這算是，回歸後第一次吃到家鄉飯吧，貓&薄荷聯合出品，嘖，nice～

　　“剛才也有好多靈氣產生耶，要是那些製造工藝也有這麽高效就好了，呃。”宇文荷趴在桌上，抱著碗，邊打嗝邊感歎道。

　　“那些的問題就沒這麽簡單了，得找大家了解情況，再一起商量才行。”貓遇吃得慢條斯理，十分享受，聽到宇文荷的感慨，停下來舔了舔杓，“稍微複雜一點的工藝都不能完全依靠個人完成。

　　得讓他們集體行動，集體進益才行。就像……對，就像醫院搶救！”

　　“醫院搶救啊……”宇文荷覺得這比喻有點天馬行空。

　　“我準備在這個世界也引進你們那邊的急救技術。”貓遇舀起一塊魚肉，大口喝湯，細嚼慢咽。

　　“不錯耶，我經常出入醫院，辦理各種手續，多少也知道一點。我想想都學到了哪些……”貓煲是思考學習的絆腳食。

　　於是話題又拐到醫療和記憶上去了。

　　貓煲:你剛丟了個魚頭下來。

　　魚頭:誰丟了我下來?

　　貓煲:看！

　　宇文荷:……現在連菜都開始發言了?