溫酒、炒菜,不多一會兒便補齊一大桌,周至還把黃辣丁湯做成一個鍋子,加入午餐肉、豆腐、豆芽、平菇,補了些炒過的酸菜、做成了酸湯鍋子。
酸湯鍋子還可以燙涼了的臘肉香腸,湯鮮菜美,也是很受好評。
“和尚是要回家了吧?”馮雪珊笑靨如花,喝了酒的臉蛋粉撲撲的:“年後初幾回來?”
“謝謝珊姐的關心。”楊和在馮雪珊面前永遠乖得毫無瑕疵:“初幾怕是不過來了,肘子和舒意要去蜀都,要回來也得初十後了吧?”
“對喲,肘子你在蜀都住哪兒啊?”張辛夷才想起來這個問題:“你在蜀都有親戚嗎?”
“沒有親戚有故舊師長啊,比如張蔚然家,辜老爺子家,薛姐姐家。”周至對江舒意笑道:“聽說徐慧家是豪宅,你說我厚著臉皮去求她,她能收留我不?”
“其實……我大伯那裡,應該也住得下的。”江舒意終於還是鼓起勇氣說出了“邀請。”
“呵呵……”馮雪珊端起收腰小杯:“來肘子,恭喜你。”
周至也將杯子端了起來:“恭喜啥?”
“恭喜你陰謀得逞啊。”馮雪珊賊笑道:“繞來又繞去,可算繞出了這一句,是吧?”
“這是人家舒意出於同學的友誼,發起的誠摯邀請。”周至一副官方口徑:“雖然我個人非常的榮幸和感激,不過還是需要長輩的同意才行。”
“你就給我裝!”馮雪珊說道:“回來記得給我們帶禮物啊。”
“行,到時候我們荷花池轉轉……”
“什麽荷花池,得去人民商場!”
荷花池是著名的小商品批發市場,賣的東西良莠不齊,很多根本就是質量低劣的“y貨”。
而人民商場卻是口碑卓著,銷售的東西都是正品,這點區別馮雪珊還是知道的。
“其實我也就是說得鬧熱,都不知道有沒有時間去逛,還不知道辜老那兒有什麽活等著我呢……”
“沒關系的雪珊,要是周至去不了,我去,到時候給你帶禮物回來。”
“還皮不?”馮雪珊樂了,拿眼睛橫周至:“這下有人治你了吧?”
給江舒意夾了一片午餐肉:“肘子有一點好,就是答應了的事情,便不會推脫反悔。”
“剛剛他就是故意拿翹開玩笑呢,就這臭德性,可別上他的當。”
“是,有時候聽你們聊天,我都分不出他說的哪句真的哪句假的。”
“你傻啊……”馮雪珊將嘴湊到江舒意的耳朵邊上,用只有兩個人聽得見的聲音說道:“你管他別的話乾嗎,只要他對你說的每一句都是真的,這不就夠了?”
“喂!當面就敢撥弄是非?”周至看到江舒意眼神就變得水汪汪的,看了自己一眼又低下了頭,就不免有些擔心。
“可美不死你!”馮雪珊輕啐一句:“來來來,婷婷夠量了,我們剩下的繼續喝!這溫酒是不錯。”
張路問道:“這法子是《三國》裡學的嗎?溫酒斬華雄,煮酒論英雄,都是三國裡來的。”
“倒也不是,其實古時候的酒度數很低,因此喝的量就大。所以古人喝酒啊,還是喝溫酒的時候,要多余喝涼酒的時候。”
“溫酒和煎茶,養成了中國人熱飲的習慣。元人方回有首詩寫得漂亮——隨分栽蔬複種花,逐時溫酒又煎茶。兩兒能售嚴州屋,便可歸來共一家。”
“《紅樓夢》第八回中有曹雪芹借薛寶釵之口的一番議論:寶玉要在薛姨媽處喝酒,說:‘不必燙暖了,我隻愛喝冷的。’薛姨媽說:‘吃了冷酒,寫字打顫兒。’寶釵笑道:‘寶兄弟,
虧你每日家雜學旁收的,難道就不知道酒性最熱,若熱吃下去,散發就快,要冷吃下去,便凝結在內,拿五髒去暖他,豈不受害。’”“所以元人賈銘有‘凡飲酒宜溫,不宜熱’‘飲冷酒成手戰’之說。”
“這人很厲害?我怎麽都沒有聽說過?”張路問道。
“他是元代名醫,養生服氣的名士,號華山老人。百歲時還得朱元璋召見請教養生之道。”
“那肯定說得天花亂墜,這是他們這種人的套路。”
“錯了,賈銘就給了三個字——慎飲食。所謂‘飲食借以養生,若不知物性反忌,則養生者亦未嘗不害生’。”
“舉個例子,比如人參蟲草,是養生的好東西,但是如果不理解它們的‘物性’,運用的時候沒有恰當的話,這些本來是養生的好東西,卻能給人造成傷害。”
“那次接見之後,賈銘就寫了一本《飲食須知》進給朱元璋,書裡分水火谷菜果味魚禽獸八類,記錄了三百余種食物的反忌特征。其實屬於我們中醫裡邊的一個分類——食療本草。”
“那這人最後活了多少歲?”
“歷史記載他活了一百零六歲。”
“好像有些門道。”張路對於這類國學的亞文化旁支,遠比對主乾的興趣還要濃厚:“有時間找來看看。 ”
“其實只要不是大偏差,好好補充碳水化合物、蛋白質、脂肪、微量元素、水,就足以滋養生命了,生物都學過的。”周至好言相勸:“比如這生爆鱔魚絲和黃辣丁酸菜魚,就是養生最好的東西。”
“這鱔魚的脆性真保持住了,生爆脆鱔絲!要是雪珊的廚藝在同學裡稱第二,那沒人敢當第一!”周至又和馮雪珊走了一個:“以前我都不太敢多吃這些,現在有了三爺就好辦了,他料理得乾淨明白。”
馮雪珊笑道:“只要你願意花這錢辦招待,那我們也沒意見。”
“那雪珊姐下次做大蒜燒鱔魚,青筍燒泥鰍。”關婷婷已經開始出主意了。
“哎喲那兩樣是你媽媽的拿手。”馮雪珊說道:“我怕是沒她做得好。”
“沒有,雪珊姐你做的也好。”關婷婷說道:“我媽老不變通了,打死不做糖醋味兒的,下次你給我做。”
“好好,給你做。”馮雪珊笑道:“婷婷你還有酒沒?來我勻你一點,我們也走一下。”
“所以人家一百零六歲白活的?”張路還在癡迷賈銘那長壽老頭:“我覺得在不影響生活安排的情況下,完全可以‘寧可信其有,不可信其無’。”
“你要是給得起那時間成本我也支持你。”周至樂了:“比如水,裡邊就分了天雨水、立春節雨水、梅雨水、臘雪水、冰、露、霜、雹、山岩、乳穴、溫泉,甚至連古墓水都有。”
“??”
喜歡重生之乘風而起請大家收藏:()重生之乘風而起更新速度全網最快。