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《斬金》第43章 威脅
  直到今天,張元福掌櫃都一直認為,醉仙樓是全蓬萊,不,應該說是整個登州府最好的酒樓。

  這酒樓有兩個大師傅,手藝很是了得。據說,這兩人,一個跟隨金朝宮廷禦廚學的手藝,擅長製作面食,另一個則是拜了臨安宋嫂的後人為師,煮得一手好魚羹。

  有了這兩個大師傅壓陣,再加上登州酒務司出品的好酒。醉仙樓想不賺錢,那都是很難啊。

  但是,現在張掌櫃看著面前的一個白瓷酒壺,感到一絲恐懼。

  這酒壺裡只剩下半杯酒,剛才自己喝了一口,猛烈如火。這酒比之酒務司釀出的上等陳釀,更要辛辣醇厚,激蕩心肺。

  “你說這是客人自己帶來的?”

  “是……回掌櫃……是那李主簿的侄子,從臨江樓那邊買的……”

  臨江樓是蓬萊的另外一家酒樓,是他們的競爭對手。之前醉仙樓因為燒菜師傅手藝了得,再加上能拿到更多官釀的好酒,自然就能壓住臨江樓一頭。

  可是,做酒樓的都知道,炒菜固然重要,但真正賺錢的,卻是那酒水。一桌子菜,能賣出個5兩銀子,也算是高價。但是喝酒,一晚上整個10兩,那是輕易的很。

  臨江樓能拿出這酒,自然就能吸引客人前去消費。此消彼長,自家生意恐怕不那麽好做了!

  翻開這個月的帳本,就會發現,酒水一欄的收入明顯比之前少了一半有余。這讓張元福不禁著急了起來。

  “你趕緊換身衣服,去再買兩瓶這酒回來”說著話,就拿出200文錢,給小廝。

  哪知道那小廝沒接,笑著說道:“掌櫃的,不夠,要10兩銀子!一瓶這種酒要5兩……”

  “這麽貴!”張掌櫃咬咬牙,拿出10兩紋銀,交給小廝,“滾!快去快回!”

  要知道,現在一斤糧食也就是10文左右,2斤糧食出酒1斤。最好的官酒,也就是50文一斤發賣,自己賣80-100文,那就已經是翻了好幾番。

  這仙醞酒隨然是市面上沒見過的烈酒,喝起來也的確醇厚甘香,但是,20文糧食加點水弄出來的東西,就要賣10兩銀子,翻一百倍,這也太狠了吧。

  如果張元福知道趙振是用1文錢一石的酒糟來出酒,不知道會不會氣暈過去。

  貴的酒,其實也是有得。例如皇家自釀的宮廷酒,或者勳貴家中得自釀,那是身份象征,幾百上千兩一斤也不是沒聽過。但是那種酒都是送禮宴客所用,絕對不會在市面發賣。

  這酒什麽來歷,公開售賣,居然能賣到如此價格?

  想到這裡,張掌櫃再次端詳起這酒壺。

  只見這酒壺撇口、細頸、垂腹,瘦瘦高高,非常優雅。瓶身上有兩個藍色的小篆“仙醞”,底部還有“大安元年五月玉泉”的字樣。

  “玉泉……玉泉……”張掌櫃絞盡腦汁,也沒有任何印象,“這到底是哪路神仙?”

  想得自己頭疼不已,看看前兩天剛剛托了酒務司使韓大人的路子,拿到了上好的官酒2000斤。有了這些官酒,自己就可以把自己私釀的酒當作官酒發賣出去。

  1斤官酒,1斤私酒,這種事情,已經可以說是行規了。韓文舉自是知道的清清楚楚,只不過他在其中也有大大的一份利益,自然不會戳破。

  那臨江樓上次只是拿了些普通的貨色,當時自己還特別開心,想看人家的笑話。誰知道現在自己就要發愁銷路了!

  “狗日的黃勝才”,

張元福恨恨道,“他肯定是已經有了這仙醞酒,才沒有撲買這個月的官酒……有了仙醞酒,誰特麽還要喝那黃酒……”  這會兒,出去買酒的小廝急匆匆的跑了回來,手裡拿了2個白瓷瓶。

  張元福打開其中一個瓶子,聞了聞,確實是那種渾厚剛烈的氣味,趕緊塞上塞子,去後堂換了身衣服,交代了幾句,匆匆出門而去。

  連續幾天,張元福到處打聽仙醞酒的來路。終於,他在萊州的一個同鄉那裡知道,這個酒是出自“玉泉亞太連鎖貿易商行”。

  雖然,沒人知道亞太是個啥意思,不清楚一個不賣鎖的商行,為啥要要連個鎖。不過,聽那人說,這個商行的規矩,卻是相當的大。

  商行的每種商品,在每個地區,只會有一家經銷商。這個經銷商負責整個地區的銷售。故此,這經銷商的名額也是爭得打破頭。

  加盟自不必說。哪怕是縣級經銷商,都要1000兩的加盟費,州府所在,更是要5000到10000兩。據說現在五京都還無主,想來必然是皇室、勳貴才有資格拿下的。

  就算是加入了,規矩也是上了天了。

  例如,經銷商之間可以調貨,但是不可以主動將產品銷售到對方負責的地區。

  又例如必須按照商行的要求懸掛牌匾,小廝的衣服也有統一的樣式,商品的介紹有統一標準,商品不可隨意漲價,不可以次充好等等。

  更厲害的是, 這個商行還安排了督察員。這督察員會明察,還會暗訪,比那朝廷的官員考核還要厲害。一旦發現違規,輕則罰款降級,重則收回經銷權。

  這商行現在只有雲中仙茶,仙醞酒這兩種產品。但是這兩種產品,哪個不是下金蛋的雞,故此,那些經銷商是幾乎沒人動歪腦筋。

  但這商行老板,卻是個念舊的。例如現在仙醞酒的經銷商,就會照顧原來雲中仙茶的那些老經銷商,讓他們可以優先選擇要不要。

  萊州的這個老鄉,就是當初加盟了茶葉生意,現在手裡又拿了這仙醞酒。每日坐收,好不逍遙。

  他去年還是不死不活的經營雜貨生意,如今不愁吃喝,每月躺著收錢,已經買下自己鋪面。變化之大,令人咂舌。

  張元福也是個精明的生意人,見到如此情景,立刻就後悔了。當初那個商行是找過自己去競標茶葉的。那時候他嫌人家的做派太霸道,東西都沒見到,就要10000兩銀子的加盟費,就沒去。據說那次好像只有黃勝才一人應約而去。

  論財力,論背景,論手段黃勝才如何能與他比呢?當初臨江樓用了手段,請來臨安的大廚師,不還是被自己用一個小妾給勾了過來。沒了大廚,臨江樓的生意自然差了一截,這些年醉仙樓穩坐登州第一樓的名號,那也是他張元福運作的結果。

  所謂無毒不丈夫,張元福從來也沒覺得自己這麽做,有什麽問題。這個世界,不就是你搶我,我搶你嗎?

  所以這次,張元福決定,一定要把這仙醞酒的買賣給他搶過來!
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