趙振打開，上面只有幾句話，意思很簡單。三件事，第一，趕時間去中都，所以酒全拿走了，第二，這麽點肯定不夠喝，趕緊多多釀造，讓人送來，第三，玉泉釀太俗，他幫酒起了名字，叫“仙醞”。

　　“我覺得仙醞更俗，”趙振撇撇嘴，“秀才，以後這仙醞酒，往裡兌一倍的水……亂改老子的酒名，哼……”

　　秀才嘴角抽動了兩下，組織了一下語言。

　　“家主，那長春真人，是喝過咱們這種酒的，兌水，恐怕不好吧……咱們這酒，可是要打響品牌的啊……”

　　趙振臉上陰晴不定，咬著牙，恨恨的說道:“行！這種酒，不改製法！回頭我弄一個更烈更香的，再叫玉泉釀！”

　　看來是杠上了，秀才不再多言。

　　其實，趙振心中十分明白，昨天自己可是在刀尖上走了一遭。

　　丘處機的考問，實際上處處都是殺機。趙振不肯交出火藥配方，在丘處機看來，就是要參與這場逐鹿了。

　　如果丘處機對於趙振的心性不認可，將其扼殺在萌芽中，那也是分分鍾的事。

　　趙振昨天兵行險著。對付這種老狐狸，任何的隱瞞，掩飾，計謀都只會弄巧反拙。

　　於是，趙振乾脆脫光，毫無保留，把自己的真實想法，放肆的言行，不加掩飾的擺在丘處機面前。

　　他就是在賭。他賭這個不遠萬裡，一言止殺的老人家，心中更多的，裝的是天下的民眾。

　　如今看來，自己還算是賭對了。

　　丘處機不但絕口不再提那火藥配方的事情，而且還大大的幫了趙振一把。

　　這“仙醞”二字，對於趙振來說的價值太高了，只不過，他還不清楚罷了。

　　“還好，還好！”孔之黎擦著汗，“如果不是老神仙賜下此名，咱們可就等著出事吧……輕則被封，重則有牢獄之災！”

　　“有這麽嚴重?”趙振有點不相信。

　　“我朝行的是榷酒之法。所謂榷酒，就是由官家釀造酒水，再由持酒牌的酒家發賣。

　　這樣一來，酒水的稅收就可以保證……”

　　趙振撇撇嘴，現在的制度之下，這腐敗的空間恐怕大的嚇人吧。真正具有震懾力的監察機構，“錦衣衛”、“東廠”，都還沒出現。

　　算了，就算是廠衛齊備的大明，不也是早上當官，下午就開始貪汙了嗎?

　　“……所以，任何不是從官家酒坊裡買入的酒，都叫做私釀。超過50斤私釀，就要流放了……”

　　“咱們這酒，不是釀造，乃是……”

　　孔之黎擺擺手，“沒用的！你說不是就不是嗎?別說官府不信，就算是信了，也總要查明是什麽法子吧?你覺得，讓他們查完，你這法子還能保密?咱們還賺個毛線的錢啊……”

　　趙振聽了，也明白了其中厲害關節。

　　不管你趙振有什麽先進生產力，只要觸碰了人家的利益，那就是死路一條。文官集團，外戰雖然外行，內鬥可以一流！

　　你趙振如果像楊安兒那樣造反，可能還沒什麽事。畢竟大家都可以通過招安，剿匪這些名目，大膽的斂財。

　　但是，你要是釀私酒，而且是一種劃時代的產品，要端掉人家的飯碗。那肯定是懟你沒話說！

　　但是，現在丘神仙親自賜下酒名，而且帶給當今聖上飲用。那就是為這酒正了名。有了這全真派做後台，這酒可以名正言順的包裝成皇家禦用養生酒。

　　想想後世那些養生酒的霸道做派，

趙振不禁露出邪惡的笑容。　　“誰敢阻止皇上養生，還不是死路一條?！”趙振暗想。

　　想通了其中的關竅，趙振決定更進一步，確保自己的利益更加穩固。他讓白秀才趕緊起草一封信給丘處機，然後著人快馬送去。

　　他信裡所說的方法，是讓丘處機幫自己遊說皇上，在玉泉村設立一個榷酒的酒務司。這個酒務司一樣行那榷酒之法，所有發賣的收益，按照規定繳納稅收。且這稅收直接入內帑，由皇家直接支配。

　　眾人聽了趙振的方法，齊聲叫好。

　　這樣一來，既照顧了文官集團的臉面，也滿足了皇上的養生和賺錢需要，想必那丘神仙也定會幫忙的。

　　那羅七的騎術最好，拿了信後騎馬追去，順便還多拿了四壇子酒，說是讓丘神仙在路上用的。

　　羅七不到2個時辰就已經回轉。

　　“丘神仙答應了，說家主考慮的很周全……”

　　有了丘處機的這句話，大家算是徹底安了心。要知道，這次老神仙入京，乃是當今聖上多次盛情邀請之下，他才動身前往的。

　　這就是聖眷，有了這個，官職什麽的，還不是一句話的事兒?加上還能幫皇上創造點外快收入，簡直是完美。

　　對於皇上來說，到底是他在幫丘神仙，還是丘神仙為皇上分憂，那都是兩說啊。

　　既然沒了後顧之憂，這“仙醞”自然要加緊生產和做好銷售的準備工作了。

　　生產方面，猴子作為安全部門的頭頭，篩選了近100人來到釀酒坊。

　　趙振專門辟出兩個大院子，一個製酒，一個包裝。製酒的一邊，將流程分成上蔑，入甑，上爐，出酒，定品、二火，三火，封壇等步驟。

　　每個步驟盡量分開不同的房間， 只見用管道或者中間倉庫進行隔離。這樣一來，就使得負責每個步驟的工人，隻掌握自己的那道工序。

　　如此，蒸餾酒的秘法就更不容易泄露了。

　　布置好了車間、工序和人員。趙振花了兩天時間，對每一個工序，進行了詳細的，手把手的培訓。

　　隨後，整個蒸餾酒工坊，進行了試生產。經過不到2天的磨合，很快，酒坊就開始源源不斷的產出白酒了。

　　另一邊，孔之黎也拿出了商業的方案。

　　首先是包裝，目前的方案是半斤和一斤兩種零售包裝，還有一種10斤的商業包裝。

　　零售包裝采用的是改良的，白瓷玉壺春器型，器型圓潤瘦長，更有道骨仙風之意。瓶子上寫著青色陰文篆書的“仙釀”二字，底部有刻有“大安元年五月玉泉”字樣。瓶蓋為陶瓷配軟木塞，出廠的時候，外麵包上一層絹，再用蜂蠟封好。飲用時，敲掉蜂蠟，扯開絹紙即可。

　　商業包裝而是普通的白瓷酒壇，瓶身和底部也有酒名和年份。瓶子上部有雙耳，周圍用繩子織成網狀防震，同時用繩子做出一個提手，方便搬運攜帶。

　　底部的字，是趙振要求加上的。年份酒的概念，必須提前問世。

　　後世這種年份酒的概念，弄出了多少附加價值啊！想想幾十年後，人家要一瓶大安元年的仙醞，趙振就感覺很帶感。

　　張德盛的大徒弟，在瓷器燒製方面已經頗有心得，目前全面負責瓷器的燒製工作。

　　定下包裝後，就需要開爐燒製。然後將製好的酒，灌裝，發賣。