何老專家一開口，向南就知道，這個問題肯定不會那麽簡單。

　從一般的提問思路上來看，越是大而化之的開題，到最後問題的出現，絕大部分都是很刁鑽的。

　只是，當何老專家的問題提出來後，向南原本一臉淡然的表情，居然有點微微動容。

　“這個問題不是很難啊，向專家怎麽感覺好像不知道?”

　“這有什麽奇怪的?我們這些人從事青銅器修複至少都是十年以上的，當然覺得這問題不難，可聽說向專家學習青銅器修複才不過半年時間，不知道什麽是豆也很正常吧?”

　“嗯，修複技術容易提高，但專業知識的積累可是急不來的，尤其是青銅器的文物歷史，太龐雜了。”

　“……”

　原本待在門外的那些青銅器修複師們，此時已經進了修複室，在牆角處旁觀向南參加考核，此刻見到專業知識考核的第一個問題就讓向南變了臉色，忍不住竊竊私語起來，不少人心裡面隱隱地還有些擔憂。

　向南不會通不過考核吧?

　牛局長對向南不太熟悉，此刻也是饒有興趣地看著他，想看看他怎麽處理這個難題。

　另外一邊坐著的顏文聰倒是一臉淡定，他可不相信向南會那麽容易被難倒，和向南雖然接觸得時間不長，但他對向南卻是很了解的。

　要知道，向南當初在荊楚協助修複保養古墓群出土文物時，連從來都沒有接觸過的壁畫臨摹都能做到讓幾位壁畫修複專家都震撼的地步，這文物修複界裡，還有幾人能難得倒他的?

　“就這個問題?”

　向南在聽到何老專家的提出來的問題後，腦子裡第一時間就冒出了這個念頭，他之所以變了臉色，不是因為這個問題太難了，而是因為這個問題，太簡單了。

　沒錯，這個問題太簡單了！

　說這個問題簡單，倒不是向南托大，因為，“豆”這個玩意兒，可不只是有青銅器“豆”，還有陶瓷“豆”呢。

　遠的不說，在向南最為熟悉的金陵博物院裡，就有一件清乾隆時期的瓷器，名叫“魚龍變化紋瓷豆”。

　這件魚龍變化紋瓷豆，造型猶如高腳盤，上面裝飾有“魚龍變化紋”青花，這是傳統的吉祥圖案，整件瓷豆的器形和紋飾都十分精美。

　除了瓷豆，實際上在歷史更早的西周時期，還有陶豆。

　陶豆在金陵博物院的展館裡也有。

　身為古陶瓷國家級專家，向南又怎麽可能不知道?

　更何況，他要了解瓷豆，就必須追根溯源地了解“豆”這種器具的歷史，早就已經對“豆”的前世今生知道得一清二楚了。

　什麽是豆?

　豆指的可不是咱們如今吃的各種豆子，它源於新石器時代的同名陶器，出現於商代晚期，盛行於春秋戰國時期。

　在《說文解字》中說:“豆，古食肉器也”;《禮記·坊記》記載:“觴酒豆肉”;《國語·吳語》中則有:“觴酒、豆肉、簞食，未嘗敢不分也”。

　也就是說，豆在先秦時期是一種食器和禮器，開始時用於盛放黍、稷等谷物，用來祭祀，後用於盛放肉醬和肉羹了。

　豆的造型類似高足盤，上部是圓盤狀，盤下有柄，柄下有圈足。

　在商周時期，豆大多為淺腹，粗柄，無耳，無蓋。春秋戰國時，豆的形製就比較多了，有淺盤、深盤、長柄、短柄、附耳、環耳等各種形狀，上面有蓋可以仰置盛放食物，也有方形的豆。

　除了陶豆、青銅豆、漆器豆外，唐宋時期，隨著製瓷業的發展，豆變身為了瓷豆。不過，後來豆形器慢慢變少，其形製也逐漸被其他器形所取代，作為容器的豆似乎悄悄退出了歷史的舞台。

　當然，到清朝時，出現了一位“好古”的皇帝乾隆爺，因此，瓷豆有一次出現了。

　不過，乾隆時期的瓷豆，可以看作是對古代器物的一種複刻和改良。

　至於“假腹豆”，實際上是豆的一種樣式。

　假腹豆的豆盤很淺，盤以下粗胖，內空，底部填實，形成空腹，腹中有十字形鏤孔。

　假腹豆主要流行於商代早期，到了商代晚期時，就已經幾乎絕跡了。

　“豆是先秦時期的一種禮器和食器……”

　雖然向南不明白幾位老專家為什麽會提出這麽簡單的問題，但他也沒耽擱時間，很快就將這個問題回答得一清二楚，回答的內容，甚至還超出了問題的本身。

　這讓圍觀的那群青銅器修複師們既高興又吃驚。

　吃驚的是，向南不是才接觸青銅器修複技藝半年多時間嗎?怎麽可能將這個專業知識了解得這麽清楚?

　高興的是，這一次真的是沒有白來，不說別的，光是聽向南回答了一個問題，自己就感覺真像是上了一堂歷史課一樣，對“豆”這種食器的了解，已經遠遠不至於青銅器了，甚至連陶器豆、漆器豆和瓷器豆都了解了不少。

　身為一名文物修複師，不管是哪一個類別的，豐富自己的知識儲備，只會有好處，而不會有壞處。

　有時候，哪怕是野史趣聞，也可能在關鍵時刻給自己打開一條全新的思路，更別提是向南這種身兼兩大類別文物修複專家稱號的人的講課了。

　這簡單是花多少錢也不一定能夠聽得到的課啊！

　另一邊的顏文聰看到向南引經據典、條理清晰地回答了這第一個問題，也忍不住扯了扯嘴角，他雖然知道這個問題不應該會難得倒向南，但也想到向南能回答得這麽詳實，實在是太讓人驚訝了。

　“這小子，腦子裡是不是有一台刻錄機?過目不忘的嗎?”

　接下來，三位老專家又各自提出了一些問題，有一些問題甚至讓圍觀的一些老修複師都皺了眉，不過向南還是很輕松地全都回答了出來。

　一個多小時之後，第一部分的專業知識考核，總算是結束了。

　其他人，包括顏文聰在內，都舒了一口氣，看這三位老專家提問的樣子，個個問題都刁鑽得要命，感覺像是專門來“為難”向南的啊。

　難道他們跟向南有仇?

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