和久我照紀的食戟結束之後,薙切繪裡奈和睿山枝津也的食戟也開始了。而理所當然的,薙切繪裡奈贏得了這次勝利。
睿山枝津也和薙切繪裡奈想得一樣,使用了薩摩地雞作為原材料,然後端上了海南雞飯這道料理。
海南雞飯,是東南亞傳統的風味主食,海南各地都有飯和雞湯飯,但以文昌雞飯最為好吃和出名,一般都以文昌雞飯為正宗海南雞飯。
不過,將文昌雞換成了薩摩地雞,倒也可以讓薩摩地雞的土味完美的保存下來,在經過睿山枝津也自己的打磨和調味料加工後,使得土味愈發的濃鬱,是一道很完美的料理。
但可惜的是,這道料理敗給了薙切繪裡奈的窯雞。
沒錯,薙切繪裡奈端上去的料理就是窯雞。
窯雞是一道很美味的客家名菜,它的做法類似於鹽焗雞,是有名的農家樂菜之一。
先將雞宰殺洗淨,把掏空腹腔,然後塞入蒜頭、香菇等佐料,再在雞身內外都抹滿精鹽,最後用錫箔紙嚴嚴實實包好。
當然,這是準備工作,真正考驗一個人手法的是火候。畢竟這道料理並不是用微波爐或者是鍋加熱,而是放在窯內。
當窯上的瓦片燒到泛白時熄滅柴火,將包好的雞放進窯裡後即把窯弄塌,在窯上覆一層厚厚的泥土或沙子防止熱氣散發。有時為了保證雞肉不粘上沙土,還可以在窯上面倒扣一個鐵鍋,再蓋上沙土。
用余熱將雞做好,這就得考驗火候的控制,早了味道沒有完全融入雞身,晚了雞肉會變老,正常情況下,不是對自己的實力有著絕對自信的話,是絕對不會做這道料理的。
不過這場比賽嚴格意義上也算是華夏料理的比賽了,畢竟那海南雞飯實際上也是華夏出來的。
在連續擊敗兩位十傑之後,這個學期也就走到了盡頭,所有人都開始自己的研究,而被選入參加這場選拔賽的人,都紛紛為了能夠脫穎而出而進行自己的研究。
有的去拜師、有的回家學習、有的自己鑽研,但不管怎麽樣,這場選拔賽,都是一場龍爭虎鬥。
實際上,這場選拔賽一共有兩組,a和b,每一組三十人,所有人在選拔賽上先進行料理,然後評選出兩組實力最強的四人,加在一起就是八人。
由這八人再進行真正的料理比試。
“緋沙子,料理已經想好了嗎?”在薙切家,薙切繪裡奈看著正在進行料理研究的新戶緋沙子,關心的問了句。
“是,繪裡奈小姐,慕容大人和狂三大人都指點了一下,所以料理比我想象中的還要快完成。”新戶緋沙子笑了下,“謝謝您的關心。”
其實,在參加比賽前,狂三還提醒了她一句。
新戶緋沙子的料理是藥膳料理,是為了讓人們能夠更好的品嘗美食而進行的烹飪,簡單來說,新戶緋沙子的料理應該要有那種關心所有人的想法,只有對所有人一視同仁,她的料理才能走上成功。
可她卻決定將自己的料理完全奉獻給薙切繪裡奈,將薙切繪裡奈當成了自己料理的一切,這就導致了她料理的格局太小,完成度、境意、深度,都遠遠比不上那些將一切都奉獻給料理的人。
若是以這樣的心態參加比賽,攻擊不會再比賽中走多遠。
但新戶緋沙子卻不在意這些,
她會用自己的實力證明,自己有資格成為薙切繪裡奈身邊的侍衛,她會成為最接近薙切繪裡奈的人。 雖然格局小,但這才是她需要的。她不渴望超過薙切繪裡奈,她只是太強悍可能光芒下的一顆塵埃,她的一切,都應該獻給薙切繪裡奈。
這是她身為藥膳世家的人,在決定侍奉薙切繪裡奈之後得出的結論!
而且,就算是這樣,就算心裡格局不如人,也不一定會輸給其他人。只要料理味道好,只要在實力上擊敗對方就行。
嘛,對於新戶緋沙子這個想法,慕容雲崖他們倒是沒什麽可說的,只要你實力強,你說什麽都是對的。
只是這遠月學院臥虎藏龍,專門為了這一天而隱藏自己真正實力,等到選拔時再一鳴驚人的人也不是沒有。
想要以這樣的格局、這樣的想法去凌駕所有人,不得不說,太過高傲了!
時間匆匆而過,一個假期就這麽悄無聲息的過去了。為了迎戰最後的衝刺,所有人都做足了充分的準備。
而這一天,所有人都期待無比的比賽, 開始了。
不管是外出歷練,還是呆在學院磨練自己,所有學生們都來到了這裡在這極為豪華的大會場內。
許久不見的人相互打招呼、問候,並準備磨刀霍霍的向對方展示自己修煉的結果。
而接著,大廳內的燈光暗了下去,所有人的目光都放在了那唯一亮著的地方。
那是講台。而站在講台上的,是一個及其健壯的老人——薙切仙左衛門!
“這個地方的空氣一吸入體內,就讓我感覺到體內有一股力量在流淌。這個會場,名為月天之間,本來是僅限於十傑比試時才能使用的。”薙切仙左衛門開口了,那雙霸道絕倫的眸子,給予了下方眾人無以言表的壓力。
“這裡是專門給十傑比試用的場地?那為什麽薙切和那兩席比賽的時候沒有使用?”幸平創真有些疑惑的問道。
不過現在,沒有人能夠回答他的問題了。
“同時,這裡包含著對歷代第一席的敬意。”薙切仙左衛門指了指牆壁上的那些畫像,所有人順著看過去,他們看到了許許多多被掛在牆壁上的人物。
六十九屆第一席堂島銀,七十九屆第一席四宮小次郎這些喊的出名字的第一席的畫像都出現在了這裡,會場中的所有人都忍不住的驚歎了一聲。
“這就是月天之間,只有十傑才能使用的場地突然有一股好神聖的感覺。”
“我們接下來,就是要在這裡進行比試嗎?”
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