第二十七章家學淵源

　　胡楊打算接過煤場所有的債權債務，再注入新的資金。拖欠職工的工資是十一萬元，打算將其轉成股份，由煤場內部按照工齡長短分配。

　　其他欠款，將由新公司償付。

　　“我的想法就是把中心煤場和五個營業點都改造成社區小超市，連鎖經營。”

　　胡楊接下來又給幾人科普了一下社區小超市的概念。

　　九十年代初，西江市要麽就是商場，要麽就是批發市場，然後就是散落在城市大街小巷的小商店。而超市這種業態，並不為人所熟知。

　　“你這個想法要得！我在書裡看到過。”

　　吳茂生興趣盎然，他在書本裡還真看到過連鎖經營這個概念。

　　李浩點點頭，心裡卻在想自己的藥店。要是藥店也按照這個路數發展下去，會不會很叼?

　　“楊楊，你這個想法倒是蠻超前的。只是，你初期投入的百八十萬資金從哪裡來?”

　　李浩都不用問，閉著眼睛都知道胡楊手裡最多只有幾萬塊錢。剩下的資金都壓在認購證上了。

　　胡楊笑笑:“哪怕是從現在開始正式和煤場談，從商定合同到簽約，再到煤場的清產核資，上級主管部門的審核批準等等。最起碼需要幾個月到半年的時間，到時候咱們的認購證也應該已經變現了。實在不行，我們還可以想辦法籌措資金。”

　　李浩暗自點頭，琢磨自己現在除了藥店，也沒個正經項目。要不還是和外甥一起搞公司?

　　吳茂生覺得胡楊嘴裡說的事情很高大上，馬上說道:“楊楊，要不我也在你的公司裡入股吧，你看需要我出資多少?”

　　多少比較合適呢?幾個人商量了半天，最後敲定新公司注冊資金為一百萬元，其中吳茂生出資十二萬元，佔比12%。李浩出資二十一萬元，佔比21%。最後胡楊出資六十七萬元，佔比67%。

　　“楊楊，我認識一哥們，他就專門幫人家代辦公司手續啥的。費用也不高，要不我找找他?”

　　開辦公司的手續本來也不複雜，營業執照等事情就交給了李浩。

　　“阿茂，回頭你問問吳叔叔，集體企業的改製重組有沒有什麽政策上的障礙?”

　　實際上在整個九十年代，無論是集體企業的改製還是國企的改製，各地的執行情況並不一樣。直到2003年國家才出台了第一份企業改製的綱領性文件，算是結束了之前較為混亂的局面。

　　“好，我先問問。要不，楊楊，你還是抽空來家一趟吧，我怕我說不清楚。”

　　吳茂生沒什麽底氣和自己的老子談正事，他便慫恿胡楊自己去問。

　　“你這家夥......”

　　胡楊搖搖頭，心裡卻琢磨哪天還是去一趟阿茂家吧。

　　李浩抓起辦公桌上的電話打過去問了問，按照人家的要求問胡楊和吳茂生要了身份證複印件。回頭股東之間的投資協議書等等，代辦手續一方會提供，他們三個只需簽字畫押即可。

　　“小武，走了。”

　　李浩站起來，喊上韓武一起出了門。

　　“小舅，等等我，我搭乘你的順風車回家。”

　　遲了幾秒鍾，吳茂生才追出門去。

　　胡楊簡直是服了這個家夥，從這間屋到吳茂生家裡也就一站路，走路十分鍾他都懶得走。

　　韓武走了，劉東來他們三個人的牌局自然也就結束。

　　劉東來看向胡楊，說道:“老胡，快中午了呢。

要不咱們回去吃飯吧。”　　“回去還不是沒飯吃?中午家裡就我自己在。算了，等會兒在外面隨便對付兩口得了。”

　　家裡，李桂香和胡志廣各忙各的事兒。胡楊的午飯根本沒人管。

　　劉東來撇撇嘴，道:“外面的快餐有啥好吃的，咱總不能天天吃大餐吧?走，老胡，去你家做飯，讓你嘗嘗哥們的手藝。”

　　胡楊看了幾眼劉東來，這才想起一件事，劉家可是家學淵源咧。

　　劉東來他爸就是一個廚子，一直在一家飯店做大廚。劉東來的大哥、二哥也都是廚子，只有這家夥到現在還是無業遊民一個。

　　“哈哈，你爸不是不讓你學廚師這一行嘛，你啥時候學會做飯了?那就走吧，阿文，把門窗關好。”

　　胡楊說著也起身往外走，韓文裡外檢查了一番，鎖好了門。

　　劉東來跟在胡楊的身後，說道:“他不讓我乾廚師，我不會自己學啊?今天中午我給你做臊子面和肉夾饃，絕對比外面的好吃。”

　　三個人回到胡楊家，劉東來洗了手就開始和面。需要的食材路上就買好了，現在只需等著劉東來大顯身手。

　　“老胡，你家有高壓鍋吧?肉夾饃的鹵肉要燉很長時間，咱就來個偷懶的做法。”

　　手擀麵切好，劉東來開始調製鹵肉。中午的時間有限，沒工夫在火上慢慢燉肉，他就讓胡楊拿出來高壓鍋。

　　等鹵肉燉上，劉東來就開始烙餅子。餅子烙好，接著就做臊子面......等所有的工作完成，鹵肉也好了。

　　胡楊看著劉東來一系列眼花繚亂的操作，還真是很意外。在他的記憶裡，根本不記得這家夥還這麽會做飯。

　　不愧是一家都是廚師吆，家學淵源。

　　“老胡，阿文，吃飯嘍。”

　　韓文幫著把香氣四溢的臊子面端上桌，劉東來用刀從中間切開餅子，然後將剁碎的鹵肉夾在餅子裡，肉夾饃也好了。

　　胡楊咬了一口肉夾饃，頓時覺得三猴子不當廚師真的可惜了。今天的肉夾饃軟爛醇香、肥肉不膩瘦肉不柴、入口即化......真香！

　　再吃一口臊子面，手擀麵柔韌滑爽，味道酸辣可口、鮮香渾厚。

　　“嘿，三猴子，你的手藝還真不是吹牛。好吃！我說，就你這手藝，開個小吃店絕對能火起來。”

　　胡楊吃的高興，讚美的言語不要錢似的往外蹦。

　　韓文也深以為然，伸出了大拇指。

　　“你們也覺得我做的不錯是吧?哎，我爸他不願意一家子都乾廚師，他說要托關系把我弄到工廠裡去上班。”

　　劉東來其實很喜歡乾餐飲這一行，只可惜家裡的老頭子不讓。

　　胡楊笑著搖搖頭，倒沒說什麽。不過他心裡可是明白，現如今效益好的工廠可不多。尤其是當下的一九九三年，可謂是多事之秋。

　　一九九三年，是中國經濟迅猛發展的一年，也是宏觀調控重拳整治的一年。這是承前啟後的一年，也是轉型陣痛的一年。

　　這一年，繼承了一九九二年的經濟發展態勢的同時，引發了經濟發展過熱，中央緊急出台“國十六條”進行宏觀調控。這一年，土地市場異常火爆，東南沿海各地紛紛出現炒地潮。這一年，海南房地產泡沫進入最後的顛狂。這一年，全球眾多的知名企業大跨步進軍中國......

　　這個時代，要是不能進一家好企業上班，真的還不如乾個體或者自己創業。