發泄了一次的於森神清氣爽，而且這些飛車黨會循規蹈矩一段時間，如果有能迷途知返的，也算功德一件。
　　只可惜一點經驗都沒有。不知道要死人才算，還是這些家夥的等級太低，毫無挑戰性，所以算灰名怪。
　　提著一口袋魚，騎上自行車回去。
　　還沒騎多遠，就被叫住了。
　　不過這次不是小混混了，看起來像是個執法人員。
　　他身穿綠色製服，全副武裝，腰間的武裝帶上裝有武器和子彈夾，上衣左面衣服兜裡有微型攝像頭，左臂有臂章。臂章圖案是幾個簡筆畫的動物。於森想起來，趕緊拿出《釣魚證》。這圖案跟釣魚證上面的一樣，這是個巡查員。他檢查了《釣魚證》、釣餌、釣鉤都符合規定。
　　一根杆，只有一隻鉤，沒有活餌。
　　美國對於釣魚檢查得很嚴格，還必須有‘釣魚證’，這可是用了55美元一年換來的。
　　“你釣了些什麽魚?”
　　對於魚的種類，大小，數量也有嚴格規定。稍有不慎，就是幾百美元的罰單來了。
　　於森打開給他看:“除了一條鱸魚，都是亞洲鯉魚和水牛魚。”
　　這兩種魚倒是沒有限制，隨便釣隨便拿，主要是因為美國人不愛吃這個。尤其是亞洲鯉魚，已經成為了美國的入侵物種，侵佔本地魚類棲息環境，可以隨意捕殺。
　　巡查員翻看了一下，沒有違規，“很好。繼續保持。不過你釣這麽多鯉魚幹什麽，這魚全是刺，能吃嗎。”
　　之所以這麽問，因為釣的魚不能賣，只能自己吃或者送人。於森釣的魚很多，一家人根本吃不完。而且美國人不愛吃鯉魚，因為刺多。
　　於森看著巡查員，你怕是對鯉魚有什麽誤解。我能隨隨便便給你做出一百零八種做法出來。
　　“你吃過豆腐嗎?”
　　“吃過，非常健康的食物，不過這跟鯉魚有什麽關系。”
　　“我們華夏有種食物的做法，能把魚做成類似豆腐的食物。”
　　“陰吹思婷，那是怎麽做的?”巡查員有些興趣。
　　“首先，你要準備肥豬肉…………”二十分鍾過去了。
　　於森還在興致勃勃地講述，巡查員已經看了兩次表了。
　　在於森打算繼續講述蒸魚糕的火候控制的時候，巡查員實在忍不住了。
　　“先生，我很願意繼續聽你的菜譜，不過時間快到了，我必須回去交班了。真的很抱歉，其實我很願意向你學上兩手。”
　　“是嗎，那真的太遺憾了。你要不要，等我做好了可以送你一些品嘗。”
　　為了剛才浪費的二十分鍾不白白流失，巡查員毅然決定跟於森互相關注了。
　　一路回去，過了橋，就算進了市區。這邊是好區，警察還是很容易看見，都跟於森打招呼。
　　這個基本上都是白人的社區，住進來一個亞裔，很快這些人就知道於森了。就好像幾十年前的華夏內地三四線城市，要是哪個小區住進來一個白人或者黑人，很快附近的人都會知道的。
　　回到家還不到八點。
　　姐妹倆繼續在霸佔遊戲機。
　　感覺這個遊戲機跟她們兩個買的似的。
　　“嗨，於，歡迎回來。我們給你帶了餡餅，這可是我和蘇西親手做的。就在桌子上。”克洛伊頭也不回的說到。
　　“哇偶，真是不錯的餡餅，看起來很好，我來嘗一嘗。”這個餡餅的賣相還是不錯的，色澤金黃，應該是刷了蛋黃。
　　“唔，味道也很好，非常美味。”雖然味道相當一般，但是考慮到她們的媽媽薩瓦娜的手藝，這已經算是很不錯了。
　　“我猜裡面有草莓和菠蘿。”
　　“你的味覺很靈敏。”克洛伊依然頭也不回。
　　“好吧，你們繼續。”戰況激烈，姐妹倆並沒有時間來理會他。
　　於森沒有理會她們，直接準備殺魚做魚糕。
　　一般殺魚就是去鱗、破腹去內髒、去腮。
　　雙手一抹，魚鱗就沒了。
　　指甲在魚腹一劃，內髒就露了出來，去頭去內髒去魚鰭，就剩下一整塊帶骨帶刺的魚肉。
　　清洗之後入料理機打成魚糜。
　　再拿出肥肉、雞蛋的食材。
　　這食物，簡單的說就是魚肉肥豬肉打成肉醬後，與澱粉、蛋清混合，加入調料蒸製而成。
　　入口鮮香嫩滑，清香可口，荊楚地區常為宴席頭道菜，所以又名為頭菜、三鮮頭菜、合家歡。
　　形似豆腐，表面刷以蛋黃液。不論是煮湯還是涮火鍋，都甚是美味。
　　不過於森今天不是做這些，他打算煎點來吃。
　　油脂與魚糕的交融，激發出誘人的香氣。在撒了些催發的胡椒和迷迭香之後，香氣更加的濃鬱。
　　“這是什麽?”提問的是蘇西。
　　輸了幾把就不想玩了。
　　正好於森做的香煎魚糕的香氣吸引了她。
　　“魚糕，你可以把它當做用魚肉做的火腿腸。 裡面有魚肉和豬肉，還有澱粉。要來一片嗎。”
　　於森問道:“哦，對了，你們應該吃豬肉吧。”
　　“我們都是新教徒。”
　　“來。”於森用兩個盤子裝了幾片煎好的魚糕，上面還灑了一些洋蔥圈和香蔥。
　　“謝謝你，於，你是一個好人。”蘇西說到。
　　“讚美一個人是好人，對於華夏的年輕人來說，並不是什麽好事。尤其是你這種美麗女士的讚美。”一不留神就收到好人卡。
　　“為什麽?”蘇西歪著頭，大眼睛忽閃忽閃地，深得萌文化真傳。
　　“一般來說，一位男士向女士表白。女士覺得直接拒絕可能會有傷男士的尊嚴，所以一般會以‘你是個好人，但是我們不合適。’作為開頭。所以每次遇到被美麗的女士稱為好人，對於男士來說，都是種不祥的預兆。”
　　“好吧，我收回剛才的話。你的廚藝真是不錯，我感到我們做的餡餅有些遜色。”蘇西想到剛才姐妹倆獻寶的餡餅，有些不好意思。
　　“這沒什麽，你們做得很不錯了。我可是從小就練習廚藝了，我家裡面祖傳就是廚師。”於森信口雌黃。
　　“知道，米蘇拉每個中餐館的老板都是這種說法。我一直以為你們每個人都有一個做廚師的長輩。”蘇西說完哈哈大笑起來。
　　又拿出一些讓姐妹倆帶回給薩瓦娜，這才將姐妹倆請了出去。