又用了幾日,蛋糕店的事務也走上正軌。新推出的‘密製肉松蛋糕’跟預計的一樣,很多人覺得這種怪異的味道很棒。當然也有人受不了這種味道,嘗了一下試吃品就趕緊吐掉。
顏正也辭掉了那邊的工作。本來就只是工地上一個小頭目,規章制度嚴格的工地辦起交接來也快的很。一天就辦完了。只不過只能拿到基本工資,獎金什麽的要等到這個項目完成後才能打給他。
顏正跟著跑了兩天,店裡面也很快上手了。其實也很簡單,畢竟只是只有八名員工的小店。又是做的當天銷售的即食食物。
無非就是進貨,盤點庫存,機器和面,定時烤製,配送,收回貨款什麽的。不是現金就是電子支付,即不存在拖欠貨款,也不擔心產品積壓。而且於爸兼任會計,定期會去店裡面做帳。
一個星期後,三個店面經過於爸核算,即使把所有員工都轉成繳納保險的正式合同工,每天也可以帶來近四千的純利潤。
一年下來,如果沒什麽大變化的話,百萬收入妥妥的。
比起以前全家十多萬年收入,除掉房貸、生活費和於森的教育費用之後所剩無幾,要寬裕多了。
錢是男人膽,大丈夫不可一日無權,小丈夫不可一日無錢。本來有些存款,想到於森以後成家的事情,還扣扣索索不敢用。現在一來收入大漲,二來進入超凡,用錢也大方起來。
於爸就起了心去買部車。
駕照倒是拿了多年,除了每年到期之前借給朋友扣分混點人情,也沒有什麽用。之所以開汽車用品店,有很大原因也是因為於爸喜歡車。只不過限於經濟原因,一直沒有買。
現在又起了這個心,雖然知道自己以後等級高了,上天下海如等閑,不過現在不是才一級德魯伊嗎。連變個身都不行。
他打算買輛二手車,磕磕碰碰不心疼,性價比高。
跟於媽一說,於媽也讚成,早知道自己老公喜歡車,一直沒舍得買。有個車,做生意的時候也方便一些。於爸沒事的時候天天關注本地二手車市場,自己也算行內人士。頭天晚上決定,第二天一早就去買了那部關注了很久的二手車。
顏正站在大型商用烤爐面前,全神貫注地盯著裡面。於森站在旁邊,也時不時提點兩句。
“看,現在三十分鍾了。蛋糕長到這個程度就是正常的,如果表面還沒有高過烤盤邊緣,說明發酵的時間不夠,就算是廢了。不能拿出去賣,這樣會壞口碑。我們做這個主打產品,品質一定是第一的。可以提價,也可以饑餓銷售,但是品質關一定要把握好。烤這個蛋糕,只能你烤,或者我爸爸來。其他員工不能插手。”於森重申了一遍保密意識。
“嗯,曉得了。如果品質不行的蛋糕怎麽處理呢?又不能賣。”顏正提出個疑問。
“可以直接拿出來扔掉。也可以再烤二十分鍾烤成成品,雖然品質不夠,但是味道還是不錯的,只是蛋糕的蓬松度不夠,口感略差。員工願意要,可以拿回去吃,也可以送人,反正不能賣。”
“四十分鍾,現在拿出來,動作迅速點。再刷一層密製香料,對對,就是這樣。再鋪一層肉松,撒芝麻和海苔碎。好,放進去。烤箱溫度調高三十度。好,基本就完成了。後面就是等時間到了拿出來就行了。”
顏正聽到這裡,松了一口氣。這種‘密製肉松蛋糕’要求高。哪怕是大部分工作都是機器做,也夠費心的。
“正哥,你做的不錯了。現在做蛋糕還算簡單,和面打蛋都有機器,烤箱也能定溫度,以前那些全憑火候的時候,難多了。”
“還好,還好,不也烤廢了好幾爐了嗎。”
“交學費嘛,很正常。隻算原材料和電費的話,這才幾個錢。”
“說起來,你之前做這個,烤廢了幾爐。”不自量力的顏正表哥突發奇想。
“沒有,一次就成功了。”肝玩家就別跟金手指比了吧。
顏正默默看著烤爐裡面,並不想跟於森說話。
兩個人就這麽看著烤爐,裡面的蛋糕坯正和肉松緊密交融。
‘滴……滴……!’門外兩聲喇叭打破了沉寂。
轉頭看出去,一輛吉姆尼停在門口。駕駛座上於爸眉飛色舞地揚著眉頭。
這是一輛銀白色的小型越野車,真正的越野車,四輪驅動的越野車。也是最小和最便宜的越野車。吉姆尼有句名言:我過不去的地方,其他車都過不去。吉姆尼用最簡單最性價比的四驅系統達到了最牛的越野性能。
這是個男人的大玩具,除了越野,別的都不行。車內空間狹小、乘坐不舒服、速度有限。
於森迎了出去,顏正沒敢走,繼續看著烤爐。
“爸,這你新車?”於森知道老爸一早就去見賣車的車主了。
“怎麽樣,七萬。三萬五的行程,一大早我專門檢測了一遍,沒有事故沒有故障。”
“可以啊, 你這算是撿漏了啊。”於森對老爸的愛好也有些了解,自己也有些喜歡。沒有哪個男人不喜歡車的。
但凡不喜歡的,要麽因為窮,要麽因為膽子小不敢開。
於森圍著轉了兩圈,越看越喜歡。
又拉開車門,看裡面的裝飾。剛一拉開副駕駛的門就一愣。
吉姆尼因為車太短,只有兩扇門,後排是沒有門的。需要前面的座椅放倒了才能進入。不過現在不用放倒了,因為後排被拆掉了。變成個大號後備箱。
果然是個男人的大號玩具,只能兩個乘坐。
“去滬市,我們自駕過去怎麽樣。”於爸提議。
“媽呢?”很明顯坐不下三個人。
“她才不會去呢。比起自駕遊,她更想打麻將。”
“蛋糕店這邊有正哥,你的店關幾天嗎?”
“我兒子十八年辛苦,我關兩天店怎麽了。反正比起蛋糕店,也不怎麽掙錢。”
“你一個人可以?快兩千公裡了。”
“只有一千六好不好。我都看過千度地圖了。最多開兩天。況且,我現在可是……”於爸說到這裡,右手在車裡面聚集起一團綠光。
於森都忘了這茬兒了,於爸現在是德魯伊了,身體素質堪比職業運動員。
“再說,你不是會開嗎,憑你現在的身體素質,你別說開不了。”
“可我沒證啊。”
“誰沒事查你證。進城了我開,外面你開,還可以練練技術。”於爸把所有的漏洞都堵死,非要於森一起開車去報名。
其實於森也挺想的。