“這是您的‘紅燒肉’,請慢用。”
看到舉止得體的女服務員款款地將一盤價值四百錢的“紅燒肉”端上餐桌時,整個桌上的紈絝都已經驚呆了!
“這就是價值四百錢的美食?!”領頭的官宦子弟一臉難以置信的表情,“這氣味……這色澤……”
他似乎已經找不到詞語形容了,隻望著那一盤顏色鮮紅、散發著騰騰熱氣與無盡芬芳的紅燒肉呆愣不已。這濃烈的香甜氣息,單單是聞著就足以令人口舌生津!這迷人的色澤,單單書看著就足以使人如夢似幻!
這哪裡是人間才有的食物?這分明就是天宮的美食!
“嘿,這位客官,小人竊以為您還是盡快食用的好。這紅燒肉趁熱吃才能夠體驗個中滋味,肥瘦相間,香甜松軟,入口即化……”
還未等福祿介紹完,各位平時慣用客套的紈絝也不知禮讓為何物了,紛紛伸出筷子爭搶了起來!
“……此菜肴選用上等的豕肉,經過九九八十一道工序,極盡能工巧匠之心血方才烹飪而出!我黃鶴樓之菜品之所以貴重,皆因選料用心、烹飪講究、製作過程繁雜之緣由,如今的價格已是盡力壓到最低,諸位一嘗便知,這等食材,實乃世間少有之佳品!”
“是極是極,何止是佳品,簡直就是頂級美味!”
“沒錯,與此紅燒肉相比,本公子這輩子吃的其他所有菜簡直連豬食都不如……哎,等等,你剛才說,這是什麽肉?”
“豕肉!”
“豕肉不就是豬肉?”
“這……正是。”
“又腥又臭的豕肉居然能夠做出如此美味佳肴?!”一邊驚訝地含含糊糊說著話,這名紈絝的嘴裡卻沒閑著,字裡行間又塞進去了一塊大肉,“這簡直……化腐朽為神奇,巧奪天工啊!”
“所以說這帶菜僅需四百錢,這就是白送啊!”
“要我說,何止是四百錢,就是一千錢,也有無數人爭著購買!”
“諸位慢慢吃,別噎著……後面的菜同樣可口,若是這一道菜便飽了,實在難以品味我黃鶴樓真正的廚藝底蘊!”福祿笑眯眯地,眼底的精光一閃而過!若是讓他們知道,凡是黃鶴樓的員工每天都能吃到這幾種由自家主公親自發明的食物,也不知會作何感想。
“您點的‘魚香肉絲’到了,請慢用!”
福祿搖了搖頭,魚香肉絲,是自家主公所說的一道有缺憾的菜肴。此菜未用魚肉魚湯,但卻令菜中奇跡般地蘊含了魚肉的鮮美,簡直就是奇跡之作!當時試吃這道菜的時候,所有人臉上除了驚駭便只有迷醉,唯獨自家公子,臉上寫滿了遺憾!
“魚香肉絲的辣味僅用茱萸和蒜調味是不夠的……多好的一道川菜,當年定外賣可以就三碗乾飯的……”
自家公子當時喃喃自語的話語福祿還記憶猶新,盡管不知道自家公子這些令人聽不懂的話是什麽意思,但是福祿知道,因為調味品的缺失,自家公子對這道已經極其迷人的菜肴充滿了失望!
“嘶——鹹,酸,辣,甜,鮮集一身!一道菜居然會有如此多的滋味!”
“這肉是魚肉?不,這明明是獸肉,怎麽可能會有魚味?”
“怪哉怪哉……”
“諸位且慢享用,”福祿示意眾人拿起旁邊的薄餅,慢慢地夾起一筷子魚香肉絲卷到小餅裡,“此為一道吃法,此菜味足,有食客喜愛清淡,個人口味不同,也因此薄餅卷之能夠衝淡一些味道,當然,如此也更加充饑,別有一番滋味。”
看到眾人紛紛效仿,福祿又示意服務員女子端上了早已準備好的“甘霖”,並在每一個食客面前放了一枚小小的酒盅。
“此乃酒水‘甘霖’,”福祿將一個精致的白玉瓷壺舉起,向眾人展示道,“此乃本店招牌名酒之一,今日首次面世,諸位有幸成為第一批品嘗這‘甘霖’的食客!”
福祿臉上笑容不減,慢慢地圍著桌子,親自一一為眾紈絝滿上。也就在酒水流出瓷壺的那一刻,一股濃鬱的酒香充斥了整個雅間,那透明且澄澈的酒水,如同仙釀,散發著濃鬱酒香的同時,也在向眾人宣告它的不凡!
“此酒甘美,然酒勁甚烈!正因如此,若用海碗牛飲,無異於牛嚼牡丹!此物名為酒盅,專門用來盛裝此烈酒所用!”
還未聽完福祿的講解,就已經有人忍不住端起來一飲而盡!然而下一刻,他便滿臉通紅,如同服食了毒藥,然則即便如此,他也不肯將酒水吐出,反倒是強忍著灼燒之感,盡力將那一口烈酒飲下。
“如何?”旁邊的一眾損友見其如此,皆一臉探尋地看向他的臉色,能讓這個好酒之人一口上頭的美酒,究竟味道如何,令眾人一時之間不敢下口。
“這酒……”飲酒之人盯著手上的酒杯,滿目驚疑:“夠香,夠純,夠辣,夠烈!簡直……本公子之前喝的都是些什麽啊?那是馬尿!只有這酒,只有它才配稱之為酒!”
福祿笑呵呵地撫摸著自己的肚子,拱了拱手說道:“諸位還請細細品嘗,美酒雖好,切不可多飲!只是,樓下眾賓客還需要小人下去照看,還望諸位諒解!”
“去吧去吧,剩下的菜讓下人趕緊上,我等還在等著菜呢!”
“是是是,小人這便吩咐下去,此桌的菜最優先上齊!小人告退了。”
樓下的賓客此刻早已是沸騰一片,福祿不來,恐怕幾桌人就已經大大出手了!
“憑什麽他們桌上的菜比我們先上?!”一桌人蠻不講理的指責道,“為何我們的菜還沒有上來!”
“這位官爺,您點的菜比較晚,是人家先來的。”服務員聲音糯糯地,很是溫柔道。
“可我是官身,而他不過一介商賈!”那人繼續蠻橫地說道。
“小店凡是都講究個先來後到,即便是當今陛下親至,來晚了也得等著!”福祿的聲音冷冷地打量著底下的食客,“客官若是想在此地用餐,就要尊重此間規矩,若想離開,反正菜還未上,大可立即走人!”
官身的客人臉上一陣紅白,不過最終看了看其他桌上美味的菜品,這才悻悻地坐了下來。