在開始授課之後，鄭軻根據自己準備的材料，進行了試講。

鄭軻並沒有講太多的獨特內容，無非就是介紹烹調表演的種類、使用到的器材、需要注意的事項，以及烹調表演的標準。

把這些內容全部說出來後，鄭軻看向坐在第一排的凱瑟琳和奧倫斯，滿懷期待地問道:“兩位，感覺怎麽樣?”

“40分吧?”凱瑟琳看了一眼手機，隨口說了一個數字。

“咦?這麽低?”鄭軻臉上的笑容，立刻僵硬住了。

他對自己的授課水平有自知之明，但再怎麽說，也應該有60分吧?40分是什麽鬼?

“那個……分數還是再低一點兒吧?我想打35分。”奧倫斯苦笑道。

“總分是60分嗎?”鄭軻慌張地看著奧倫斯。

40分已經夠低了，而奧倫斯給他的35分，讓他真心不能接受。

“100分。”奧倫斯毫不留情地說出了現實。

“咦?”鄭軻一臉迷茫，不解地看著凱瑟琳。

凱瑟琳也攤開了手，一臉無辜:“對不起，我也不清楚原因，只是覺得你講的很爛。我一點兒都不想聽。”

鄭軻黑著臉，看向坐在凱瑟琳身邊的奧倫斯，“老師，您評分的理由是什麽?”

“你知道你把這些內容講完，用了多長時間嗎?”奧倫斯問道。

“12……不，應該是15分鍾……畢竟對材料不太熟，中間看了兩次稿子。”鄭軻憑感覺說道。

“錯，你隻用了7分鍾。”奧倫斯說道。

“7分鍾?不可能吧?”鄭軻反駁道。

他記得他在講台上的時間，可是很長的。

“不信?”奧倫斯亮出放在桌面上的手機，“倒計時，6分52秒。”

鄭軻沒了脾氣。

既然奧倫斯已經亮出了“證物”，那就說明，自己確實隻用了不到七分鍾的時間，就把準備的所有內容，都講完了。

“就是啊，你隻用了七分鍾，說了這麽多知識點……拜托，愛德華再怎麽說也是贏利機構，肯定要吸引廚師。你這樣直接把各種概念，都讀了出來，感覺就像是硬把這些知識點，塞給你的學生。”凱瑟琳說道。

“填鴨?”

鄭軻此刻也明白了問題之所在，自己所做的，不就是自己最討厭的“填鴨式”教學嗎?

“這樣不行！”鄭軻連連搖頭，他不希望自己和那些老師一樣。

“小軻小軻……”凱瑟琳敲了一下桌子。

“不要叫我‘小’軻！我年紀比你大。”鄭軻沒好氣的看著凱瑟琳。

明明剛才還一臉疲憊，怎麽現在卻像打了雞血一樣?你還是睡覺吧?

凱瑟琳完全無視鄭軻的抗議，頗有興致地說道:“小軻，下一次，我拿手機把你的表現錄下來，怎麽樣?”

“別想！”看著一臉興奮的凱瑟琳，鄭軻沒有絲毫猶豫，直接拒絕。

他不會讓凱瑟琳有記錄的機會，尤其自己的狀態這麽差。

“為什麽?我覺得這個點子挺好啊?”凱瑟琳大失所望。

廢話，在N年之後，這些都是黑歷史。

鄭軻在心裡抱怨道。

“我覺得，凱瑟琳的點子倒是不錯。”久不說話的奧倫斯突然開口說道。

“誒?你怎麽也這樣說?”鄭軻疑惑地看著奧倫斯。

“因為就算我們解釋的再清楚，你也不能有一個直觀的感受。所以，你最好親眼看一下自己的表現，才能理解問題之所在。”奧倫斯說道。

鄭軻有些抵觸，但確實如奧倫斯說的那樣，如果想進步，必須要付出一定的代價。

思考再三，鄭軻還是同意了奧倫斯的說法。

“不過，必須用我的手機。”鄭軻也提出了自己的要求。

“沒問題！”凱瑟琳興奮地舉起了手，一副躍躍欲試的樣子。

等到鄭軻把手機交給她，她雙眼都冒出了星光，迫不及待地打開手機。

“不要亂翻。”鄭軻不放心地叮囑道。

“我知道……我又不是小孩。”凱瑟琳嘟著嘴，表示了抗議，然後低著頭，繼續玩著手機。

鄭軻無奈地搖了搖頭，轉身回到講台，再次把剛才準備的內容敘述了一遍。

或許知道有手機拍攝，鄭軻總覺得自己的表現不太自然。

把內容都說完後，他迫不及待地來到了凱瑟琳的面前，“這一次怎麽樣?”

“喏，你自己看?”凱瑟琳忍著笑意，把手機給了鄭軻。

鄭軻接過手機後，第一眼就是視頻的時間，七分三十秒。

這個時間，和第一次相差不多。

一種不詳預感，浮在鄭軻的心頭。但為了找到缺點，他只能硬著頭皮，看下去，臉上有些微熱。

如果用一個詞來形容他的表現，就是“慘不忍睹”，特別是當他看到自己忘詞時的反映，真的相當尷尬，後面的動作也不太自然。

鄭軻看完之後，臉色通紅，這和烹飪時的他，完全是兩個人。

凱瑟琳則是偷偷地吐了一下小舌頭，雖然看這些視頻，會覺得鄭軻的試講存在諸多問題，因此，對他來說， 想要解決這些問題，並不輕松。

鄭軻強迫自己看了兩三遍錄像，又把手機放在桌子上，雙手抱胸，陷入了沉思。

“什麽感受?”奧倫斯問道。

“不是我想到的效果。不自信，忘詞，動作和演講的拘謹……嗯，之前老師說的那些去缺點，我好像都有。”鄭軻輕輕搖頭，眉頭緊鎖。

“那麽多問題，肯定要一步步的改善。準備時間只有今天和明天，所以，必須要盡快想到解決方案。”奧倫斯看著自己在紙張上記錄的問題，輕聲說道。

鄭軻點頭，但是現在他卻連一點兒頭緒都沒有。

“果然……還是要刪減講解的知識點。”奧倫斯雙手抱胸，靠向椅背。

“誒?明明只花了七分多鍾，難道還要刪除知識點嗎?”鄭軻驚訝道。

“沒錯。”奧倫斯點了點頭，正色道:“任何的一堂出色的課，都只有一個骨架。一旦骨架確定，如果你再往裡面塞其他內容，就會顯得不倫不類。”

“就拿這堂課來說，大部分時間，你都在講知識點。如果為了填充內容，延長試講時間，你必須對某些知識點進行補充說明，那麽這些內容，與其他知識點混在一起，就會顯得不協調，從而破壞這節課的節奏。但是，如果每個知識點都添加一定內容，又會顯得臃腫，讓老師忽略了重點。

“這節課只有20分鍾，沒有必要面面俱到。”

鄭軻聽了奧倫斯的話，微微頷首。馬庫斯說的很有道理，但是要怎麽更改呢?

凱瑟琳趁著這個間隙，又看了一遍視頻，然後舉起了手，“小軻，我能說一點兒我的疑惑嗎?”