鄭軻對凱瑟琳叫他“小軻”，頗有微詞。再怎麽說，他也比凱瑟琳大。被這樣叫，總覺得有些怪怪的。但此刻，正事最要緊，他也只能耐著性子說道:“有什麽問題，請一定要說。”

“我又看了一遍，總覺得你這堂課有些囉嗦。為什麽要介紹使用的器材?你的學生是廚師，又不是什麽都不懂的小毛孩，你告訴他們這些東西，完全沒意義，最多稍微提一下就行。說的再多，就是浪費時間。”凱瑟琳質疑道。

“可是，就算把這些都說完，我也才用了七分多鍾，還有十二三分鍾沒使用。”鄭軻解釋道。

凱瑟琳沒有回答鄭軻，而是把打印好的材料都拿了出來，拿起筆，劃掉了器材介紹。

“這些都沒什麽用，還有，‘烹調表演的注意事項’……這部分也沒用。除非他們親眼看到，或者自己操作過。否則，很難記下這麽多。”凱瑟琳繼續劃掉材料上的一部分內容。

“烹調表演的分類?只是乾巴巴地講述這些內容，也沒太大意義。他們自己看書就行了。”凱瑟琳又刪除了一部分內容。

鄭軻眨了眨眼睛，看著低頭把精力放在材料上的凱瑟琳。

他整理的材料，內容本來就不多，短短兩分鍾，就被凱瑟琳刪的只剩下西餐表演的程序和標準兩部分。

鄭軻看著剩下的幾百字，頭有些大。

“20分鍾講這麽多東西……時間不夠。”鄭軻為難地說。

“當然夠，你沒聽奧倫斯老師說嗎?一堂課一定要有一個主題，然後再往裡面塞東西。”凱瑟琳笑著說道。

鄭軻看著材料，又看了一眼被凱瑟琳劃掉的其他部分，頓時恍然大悟。

“我知道怎麽做了……你們稍等一下。”鄭軻拍了一下手，眉頭舒展。

凱瑟琳和奧倫斯互看彼此，不清楚鄭軻想到了什麽。

鄭軻則是快速返回講台，拿起自己的那一份材料，用筆仔細做了修改。

凱瑟琳也覺得有些無聊，打著哈欠，似睡非睡，而奧倫斯則是低下頭，繼續看書。

大約過了半個小時，鄭軻放下材料，輕拍了一下手，空曠的教室立刻響起了清脆的響聲。

奧倫斯抬起頭，凱瑟琳也睜開雙眼，不明所以地看著鄭軻。

“我準備好了，這一次，你們再聽一下，看看效果怎麽樣?”鄭軻正色說道。

凱瑟琳重新坐好，看著面前的鄭軻。

“那個……這一次還錄像嗎?”凱瑟琳問道。

鄭軻點了一下頭，“錄！但還是只能用我的手機。”

“收到！”凱瑟琳高高地舉起了鄭軻的手機。

鄭軻深吸一口氣，先使心情稍微平穩下來，接著便開始了試講。

這一次因為有了主題，因此，框架也比較完整，之前被凱瑟琳刪掉的內容，比如用到機器或者注意事項，甚至烹調表演的種類，都在鄭軻試講的過程中，有所涉及。

不過，因為這堂課主要在講烹調表演的流程，這些內容也只是點到為止，聽起來，並不覺得累贅。

與前兩次不同，這次的講演，詳略比較得當，而且，很多時候，都加入了鄭軻自己的語言，語速以及說話的內容，也比之前，有了很大的提升，試講的時間，也往後推延到十三分鍾。

鄭軻下了講台，把視頻看了一遍，又抬頭問向奧倫斯和凱瑟琳，“這一次，兩位感覺怎麽樣?”

“比前兩次好。”奧倫斯毫不猶豫地說道。

鄭軻又看向凱瑟琳，“如果讓你來打分，你會給多少分?”

“多少分?”凱瑟琳皺起了眉頭，陷入了沉思。

鄭軻耐著性子，看著凱瑟琳。

“六……六十分吧?”凱瑟琳說完這些話，整個人顯得有些為難。

“誒?這麽低?”鄭軻驚訝地看著凱瑟琳，辯解道，“你是不是搞錯了?這次，我試講的水平，和之前相比，有了很大的提升。”

“我知道比之前好很多，所以，你的分數才提高了20分。”凱瑟琳連連點頭。

“那分數為什麽還是這麽低呢?”鄭軻不解道，和之前相比，他現在已經做了很大的改進。

“我來解釋吧?”一直默不作聲的奧倫斯開口說道，“這就牽扯到學校與培訓機構的區別了。學生可以在學校按部就班地學習，他們的主要任務就是學習廚藝。但是那些廚師卻不一樣，他們的時間很寶貴。因此，你必須讓他們學到一些，他們之前不清楚的內容，而不僅僅是書本上的知識。”

“從我身上……學到什麽?”鄭軻揉著下巴，陷入沉思。

凱瑟琳看著眉頭緊鎖的鄭軻，也無奈地歎了口氣。她很想幫鄭軻，但這一塊也不是她的強項，只是直覺告訴她， 鄭軻的授課方式有問題，卻想不出具體的改進辦法，。

“老師……”凱瑟琳可憐巴巴的看著奧倫斯，“您覺得有什麽可以改進的地方?”

“哎呀。”奧倫斯撓了撓頭，“真是沒辦法了。鄭軻，我再給你一個提示……想要讓老師或者學生滿意，最好的方法，你要有屬於你自己的內容——你在年輕一代的學生中，是前幾名的存在，這說明你肯定有不同於其他人的地方。你可以試著把這些融入到你的課裡，或許會對試講有一些改善。”

“謝謝老師。”鄭軻微微點頭，但是心情卻一點兒都不輕松。

與眾不同的東西?難道說是系統?

不不……就算沒有系統，我也應該有屬於自己的東西。只是，它們究竟是什麽呢?

鄭軻一時間也想不出來，只能看了一眼凱瑟琳。或許是疲倦了，凱瑟琳的狀態不算太好。

“我有什麽和別人不一樣的地方?”鄭軻問道。

“勤奮！天賦！”凱瑟琳問道。

“很多廚師很勤奮，也有天賦。”鄭軻反駁說。

凱瑟琳揉了揉額頭，一臉愧疚，“對不起，小軻，我現在腦子很亂，也想不出什麽東西來。”

她剛剛從美利堅回來，體力還沒辦法完全恢復。

“既然這樣，我們就先回吧?我也趁著這個時間，好好想一下，怎麽改進試講的內容。”鄭軻扭頭看著奧倫斯，“老師，今天就到這兒吧?”

“這樣也好，說到底，這也只是一次機會。別太逼自己。”奧倫斯合上書本，輕聲說道。

“謝老師，我知道該怎麽做。”鄭軻長出一口氣，但內心依然沉重。