“鱸肥菰脆調羹美,(麥喬)熟油新作餅香。自古達人輕富貴,倒緣鄉味憶回鄉!”
“尊敬的三位評委老師和蒞臨現場的各位朋友,陽城市廚王爭霸賽複賽-龍庭大酒店賽場的比賽進入到了最激動人心的品評環節。經過了一個小時的等待,我想大家都迫不及待的想要欣賞一下參賽選手的作品。話不多說,請大家摘下眼鏡,慢慢欣賞吧!”
那才在廚房拍片的主持人,先是念了一句古詞,然後唾沫橫飛的說了一通,最後卻詭異的一笑,提醒大家摘下眼鏡。
大家夥不知道他到底搞什麽名堂,都被弄得莫名其妙的。
這時,第一個選手在推著小車的女服務員的陪伴下緩緩走了過來。
“第一位參賽選手是陽城酒家的李大廚,他帶來的是錦繡山河!現在請他為大家介紹一番!”主持人高聲喊道。
只見這李大廚身材肥碩,臉圓嘴大。主持人話音未落,他就迫不及待的接口道:“這道菜的靈感來自於歌曲《我的中國心》,我以萬裡長城,長江黃河,黃山為對象,用它們來呈現出祖國的錦繡山河!”
說罷,他一個立正,手中胸前劃出一個弧線,滿懷深情的開口唱道:“長江、長城、黃山、黃河,在我心中重千斤,無論何時,無論何地,心中一樣親!”
“好了好了!我們這裡不是歌唱比賽,還是請品味品評吧!”李大廚的聲音一出現,立刻有人捂起了耳朵。主持人連忙打斷了他,李大廚失望的住了嘴。本來他還想借著這個機會完整的演繹一首歌曲呢,沒想到竟然一點都不受歡迎。看到評委有被他唱吐得跡象,所以他趕緊示意那女服務員把小車推到了評委面前。
一個頭髮花白的老廚師忍耐力較為強悍,他一邊揭蓋子一邊笑道:“李大廚的菜名一聽就高端大氣上檔次,而且還包含著濃濃的愛國情結。我想雖然聽你的歌要人命,但是吃你的菜絕對不會要人命的!”
老頭開著玩笑解開了鍋蓋,卻一下子被眼前的一幕給驚呆了,連聲音也變了調:“這就是你做的錦繡山河?這裡面都是些什麽鬼!”
所有人的目光都投向了揭開蓋子的餐盤,只見偌大的餐盤裡只有一個碗,碗旁邊也零零碎碎的就幾樣東西,根本不是聽名字而想象的那華麗的菜式。
李大廚連忙走上前來解釋道:“這個碗裡面盛的是一條蛇,蛇又叫長蟲,所以碗裡的長蟲取諧音就是萬裡長城。這長長的一條薑就是長江,用蛋黃製作的河就是黃河。”
“那這一坨盤起來的東西就跟翔一樣,你敢說它長得像黃山?”
“當然不是了,你看這東西的材質?這是一條黃鱔,我用黃鱔盤了一座山。黃鱔不就是黃山嘛!”
“你,下去!”老頭被氣的哆裡哆嗦的爆了粗口。原來這李大廚的歌聲有毒,菜更毒!幾位評委連才樣子也懶得裝了,直接把他pass掉了。
這李大廚出了這大的問題,竟然一點也不慌亂,撇了撇嘴平靜的退了下去。
“第二位參賽選手是達達殺豬菜的牛小偉大廚,他帶來的是北國風光!現在請他為大家介紹一番!”主持人又高聲喊道。
這牛小偉是個三十多歲的男子,留著兩撇小胡子,一看就是個油滑之人。他走上前去,從口袋裡掏出一張紙來,咳嗽了兩聲,仰頭晃腦的念叨起來:“北國風光,千裡冰封,萬裡雪飄。望長城內外,惟余莽莽;大河上下,頓失滔滔。
” 主持人的頭上立馬布滿了黑線,心中暗自後悔:“只不過是為決賽熱身,你說我念詩幹嘛呢!把逼格提的這麽高,弄得人人上來都來段才藝,這哪裡還是廚藝比賽,都成了星光大道了!”
三位評委和他顯然有相同的想法,一個胖乎乎的中年評委客氣製止了牛大廚的朗誦,笑著說道:“這位大廚聽名字應該是東北那旮瘩的吧!你一出場的時候,又是豬又是牛的,好像很低俗。沒想到一開口就吟誦了一首如此又革/命情懷的詞,真是讓人意想不到。弄得我現在也熱血沸騰,恨不得早點看到這道菜的真面目,所以我只能像打斷你了。”
說罷,他揭起了保溫蓋。只見餐盤裡雪白的一片,也沒有啥香味飄出來,實在看不出是什麽好菜。他疑惑的用筷子翻弄了幾下,頂上雪白的一片仿佛是糖,一些煮熟的土豆鋪在了下面。
“難道北國風光是糖拌土豆泥?這也太離譜了吧!”評委疑惑的問道。
“不離譜,不離譜,而且簡直能寫入菜譜呢!俺們東北的風光就是這樣,一下雪就白茫茫的一片啥也看不見。我用土豆泥做底,用來比喻大地,上面覆蓋了一層白雪,這就是標準的北國風光,不信你冬天到東北看看,絕對沒錯!”
“只不過你猜錯了一點,我做白雪用的是鹽,不是糖!”牛大廚解釋完最後又弱弱的加了一句。
“你,下去!”中年評委也被氣的哆嗦起來。“是用鹽做的,你想齁死我不成。不!就算是用糖做的也不行呀!”
“下去就下去,鹽才一塊五一斤,糖可是要五塊一斤呢,傻子才會用糖!”牛大廚被轟下來一點都不生氣,反而嘀嘀咕咕的給評委算起帳來。
“第三位參賽選手是味為先的甄如花大廚,她帶來的是龍鳳呈祥!現在請她為大家介紹一番!”主持人見氣氛不對,連忙介紹下一位選手,化解了這個尷尬的局面。
一個濃妝豔抹、身材走樣的女子,一扭一扭的推著車子走了過來。一陣薩克斯的隱約響起,竟然是電影人鬼情未了的配樂“奔放的旋律”。這曖昧的音樂配合甄如花那如花般的身材樣貌,給人一種說不出的怪異感覺。
“瑪德,還自帶出場音樂!這個我忍了,要是敢唱歌我非過去打得你媽都不認識你!”主持人一邊祈禱一邊惡狠狠的想到。
還好這次甄如花響應了主持人的祈禱,並沒有唱歌,反而借著這曖昧的音樂,媚笑著對三位評委說道:“這道龍鳳呈祥是專為飲食男女準備的,龍壯陽,鳳滋陰。這道菜可說是調和陰陽的利器!”