“喜兒,去給老大哥拿三斤麵粉,還有一些青菜。”老爺子輕聲吩咐道。
喜兒點點頭,估計這是約定的時候,說好的價格,其實她覺得有些低了。
不過這年頭,糧食有多緊張,她也很清楚。
三斤麵粉已經不少,不過青菜可以多給一些,畢竟是自家園子種的,多到吃不完。
喜兒和張逸去菜園子,各種菜摘了整整兩籮筐,抬出來。
“您家的青菜長的真好啊!”老大哥忍不住感歎。
的確,冬天還能有這麽多青菜,整個淮北估計都找不出第二家來。
“呵呵,我們家的孩子也就這件事情做的不錯。”田老爺子很謙虛,不過裂開的嘴角泄露了好心情。
喜兒又進屋稱了三斤麵粉。
“這是當初答應你的,收著,也好過個年。”老爺子把麵粉遞給老大哥,然後指著身後兩筐青菜。
“這都是給我們的?”年輕後生還有些不敢相信。
“使不得使不得,當初說好的一斤麵粉,今天給了三斤依舊足夠了。怎麽還能要如此金貴的青菜呢?”老大哥有些惶恐。
“我們家的青菜是真的很多,不然我也不會打腫臉充胖子。再說了,我是真的很喜歡您做的手工,不懂爺爺跟您定製了多少。如果您願意,可以再多送一些過來,給錢或者糧食都行的。”喜兒態度很誠懇,而且她也是真心地很喜歡這些手工製作的東西。
到了後世,會越來越稀少。
“你爺爺本來來定製了竹床,竹椅一些日用品,而且是兩套,我擔心做出來你們用不了。大冬天買這個的確挺為難你們的,所以,真的不用給這麽多。”老大哥還在推讓。
“都摘出來了,如果吃不完就凍壞了,然後就只能扔掉了。”張逸一句話讓這對父子徹底愣住了。
這麽好的菜就要丟掉?
“我要我要,這丟掉實在太可惜了。”老大爺看著兩筐菜,搓著手,總覺得讓田家破費了。
“爸,既然是人家的好意,咱們就收了吧?下次咱們做東西的時候,多盡點心。”年輕後生徑直挑起簍子,勸慰道。
“唉~好吧。”這對父子真有意思。
“那我們就先回去了,過兩天就給你們把筐子送過來,家裡還有些東西也沒拿過來,擔心你們不收呢。”老大哥笑得很開心,因為這個冬天終於可以熬過去了。
“行,反正這東西暫時也不用,秋收的時候裝糧食的。”田老爺子揮揮手,安慰道。
送走這對父子,喜兒才小聲說,“我在筐子裡放了十個雞蛋。”
“你這個丫頭,這對父子人很好,估計心裡總惦記著欠了我們人情。”老爺子也歎了口氣,這年頭誰都不好過。
曾經的自己不也是差點兒走投無路嗎?
生活的酸甜苦辣,真的只有自己心裡明白,希望他也能熬過這一劫,未來會越來越好的。
在自己能力范圍內,能幫點兒就幫點兒吧。
活著欠人情總比昂著腦袋餓死了好。
“咱們家本來也沒啥東西,剛好他們有手藝,就乾脆把家裡都置辦一套唄。我估摸著他們對糧食的需求比對錢大。”喜兒依舊翻弄著這堆竹製品,愛不釋手。
“嗯,我看他的手藝是真不錯,家裡如今除了桌子就是幾條板凳。如果你喜歡,就買一套竹製品唄,主要是看他能不能做得出?”老爺子也覺得孫女兒的想法不錯。
“嗯,張逸,你們家要嗎?”喜兒扭頭問張逸。
“要,我們家也沒什麽啊。”張逸回答的斬釘截鐵,覺得只要是喜兒喜歡的,下意識都想弄回家。
“爺爺,再給你做個躺椅,春天就可以躺在院子裡曬太陽看書。”喜兒一想起那個畫面,就覺得很好玩。
“是不是還要再拿隻煙鬥啊?”田老爺子自己首先憋不住笑了。
哈哈哈,喜兒想起那悠哉悠哉的老爺子模樣,不過應該放在四合院,而不是農村的前院兒。
因為農村的老爺爺們都勤快的很呐!
誰會有這個功夫曬太陽?
還不如種兩顆菜來得實在,叼煙鬥看書都是老爺乾的事情。
“我去收拾豬圈去了,你們慢慢收拾,這都是兩套,張逸拎一套回去。”說完,急吼吼地走了。
剛才正在幫小豬們換草,這是在天熱的時候就曬好的茅草。
冬天太冷,不可能讓豬烤火,就只能給他們放一些乾草,這樣晚上睡覺的時候才不至於凍壞。
養豬的確是個精細活兒,喜兒一向都只是技術指導。
實際操作,都是張青,田玉良夫婦,加上老爺子四個人。
偶爾張逸和田誠也會被拉去勞動一番,忙碌起來,廚房再次被交到喜兒的手裡。
顧莉雅被她老爹一封信召回去了,好像是參加什麽實訓,今年過年也不回來。
顧莉雅走了,李海鵬也沒心思留在這兒,也跟著回上海。
董亮堅持了幾天,也走了。
所以,今年的春節就是張田兩家,不過依舊準備的熱熱鬧鬧。
豆腐上的霉菌終於長好了,喜兒今年準備精細點準備,而且還要多弄點。
最重要,是要多放點辣椒,家裡這群人口味越來越重了。
她拿出夏天曬好的紅辣椒,讓李穎炒脆了,碾成粉末,放在一個大盆裡,倒上鹽。
再把花膠炒香了,同樣碾成末,加進去。
然後把豆腐一塊塊六面都沾上盆裡的粉末,然後一層層碼進陶盎裡,密封好。
半個月後開啟,就能吃了。
香辣美味, 沒有菜的年月,一小塊兒臭豆腐就能吃一碗飯。
所以,每到臘月時節,家家戶戶如果有黃豆,都會打豆腐,臭豆腐。
秋黃不接的時候,拿出來是一盤菜。
日子慢慢滑到了臘月下旬,李穎更忙了。
每天除了伺候那二十隻小豬,不,現在已經不是小豬了。
她還要為新年做準備,炒花生,燒紅薯片......
雖然在高石莊很奢侈,但今年李穎是打定了主意,要過一個豐盛年。
早些時候,她就讓喜兒將洗乾淨的紅芋陰乾,然後炮製成片,曬乾收好。
這時候拿出來,和細沙放在鍋裡翻炒,直至成金黃色,紅芋片的表片起氣泡的時候,表示炒好了。
這種紅芋片又香又甜又脆,是小孩子的最愛!