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《重生之廚藝大師》第16章 \木場涼
  “恩,決賽的題目已經出來了嗎?”手機一陣震動,將其從口袋裡面掏出,看著短信的內容,李曉然微微自語道。  “蟹!”看著手機上發來的料理信息,李曉然的臉上露出了一絲凝重。

  海鮮,並且規定了料理所需要的材料。

  蟹!

  而且更加重要的是所有的食材都需要自身前往海鮮市場自己挑選。

  毫無疑問在這一場烹飪對決之中,\木場涼絕對是佔據有絕對的優勢。

  無論是海鮮料理的製作,還是料理食材的挑選,\木場涼絕對是四人之中最為強的一個人了。

  “真是沒有想到啊,最後料理的命題,竟然會是海鮮,而且還是蟹料理。”看這比賽的規定,李曉然不由得心中暗道。

  海鮮料理的烹飪就不說了,對於自己挑選食材的本事,李曉然雖然有自信。

  但是在海鮮食材上面,李曉然知道自己絕對不會是\木場涼的對手。

  從小到大都是在漁場旁邊長大的,對於海鮮食材的挑選,這是十幾年鍛煉出來的經驗。

  食材上面自己絕對已經有劣勢了。

  從廚房之中回到房間裡,靠在床上的李曉然心裡面暗暗道。

  距離比賽還有兩天的時間,憑借著短短的兩天時間,想要學習製作海鮮料理的專業技藝,或者是鍛煉出挑選最為新鮮的海鮮料理的本事,簡直是天方夜譚。

  所以對於李曉然來說,唯一能夠進步的那就是利用這兩天的時間之中,將自己本有的料理水平放在海鮮料理上。

  憑借一般的海鮮料理,可以肯定的說自己是絕對沒有辦法贏得過這方面的行家\木場涼。

  因為無論是從海鮮料理的技藝,還有對於食材的挑選,都是\木場涼佔據優勢。

  不再去想這些東西,李曉然準備明天早上起來去海鮮市場看看。

  畢竟料理的主要食材‘蟹’,需要自己在海鮮市場購買準備。

  早一點去熟悉一下海鮮市場是很有必要的。

  第二天一早,李曉然便起床離開酒店,前往海鮮市場。

  做為裡昂最大的海鮮市場,每天早上都是十分熱鬧。

  沒有看其他的區域,李曉然直接前往蟹的區域。

  “真巧啊。”看著一身黑衣手上系著個紅頭巾帶的\木場涼,跟臉上帶著一絲困意的S切愛麗絲,李曉然笑著說道。

  “也說不上巧吧,因為我無論在哪,每天早上都會去海鮮市場。”\木場涼雙手插在口袋裡,看著李曉然說道。

  “我倒是偶爾才會來呢,因為要起大早嘛。”打了個哈欠,S切愛麗絲朝著李曉然說道。

  “我選這些。”說話之間,\木場涼已經選好了自己需要的蟹了。

  李曉然不知道是不是今天最為新鮮的蟹,但是卻也能夠分辨出,這些蟹的確是很優秀的蟹。

  “這場比賽的勝利者只會是我,最優秀的食材,光是這一點就能夠領先你一大步。”看著李曉然挑選後的蟹,\木場涼面無表情的說道。

  “你可要加油了,要知道在海鮮料理上面,涼的料理水平,可不是簡簡單單的一星級啊。”挑選完自己的螃蟹之後,S切愛麗絲來到李曉然的身邊,輕笑著彎腰說道,同時也是留下了一隻\木場涼挑選的蟹。

  “我會拿到第一的。”李曉然也是笑著回應道。

  雖然肯定\木場涼的水準,而且比賽的內容也是\木場涼擅長的方面,但是也不至於讓李曉然連奪取第一的信心都失去。

  “這個蟹,從外表上根本看不出差別。”李曉然看著\木場涼留下來的蟹,微微的皺了皺眉頭。

  這就是自己眼力的問題了。

  果然要比自己的蟹強一點,將蟹肉挑出後,李曉然用自己的蟹肉對比,得出了這樣的結論。

  海鮮料理,最為重要的一點,其中便有海鮮的新鮮度。

  還沒有比試,但是毫無疑問食材已經拉開差距了。

  “食材上面已經處於劣勢,那麽就隻能夠從其他方面彌補了。”看著自己挑選的蟹,李曉然陷入沉默之中。

  不過也並不是毫無機會。

  原著之中的幸平創真可以通過特殊的方法處理秋刀魚,並且做出不屬於\木場涼的料理,自己又怎麽可能比他差呢?

  雖然海鮮的新鮮度的確佔據很大的優勢,但這優勢也不是不可以用其它的方面去彌補的。

  更何況這並不是單純的海鮮料理,如果從海鮮上就植入比賽的題目是海鮮料理,那相當於走入了一個誤區了,隻要美味就可以了,將蟹的美味完全的展現出來,而不是單純的鮮。

  李曉然看著手中的蟹,心中暗暗道。

  畢竟自己的蟹,雖然沒有\木場涼所挑選的新鮮,但卻也絕對不會算是差的。

  食材的差距,雖然有但是也沒有想象中的那麽大。

  帶著食材回到酒店的廚房之中,李曉然開始對於自己料理的烹飪。

  雖然沒有辦法在這麽短的時間之中,開發出新的菜式。

  但是卻也能夠決定出,自己究竟應該選擇什麽樣的料理。

  “味道的確很美味,但隻是這樣絕對不夠的。”吃了一口,李曉然輕輕的搖了搖頭。

  自己做的這一道蟹料理,的確是非常的美味,但是絕對沒有辦法贏得過\木場涼。

  因為螃蟹的美味反而成了陪襯了, 沒有如同想象之中的一樣,更加的凸顯出來。

  光憑借這種程度的鮮味,絕對是沒有辦法贏的啊。

  “不能夠但從鮮味上面下文章,不然的話自己是絕對沒辦法贏的。”李曉然看著自己製作的料理,輕輕的搖了搖頭,在心中暗暗道。

  且不說這一道料理,究竟能不能夠贏得了S切愛麗絲和那個未曾見面的丹尼爾普爾。

  但\木場涼絕對是比不過的。

  隻不過避開食材最為顯著的特點鮮美,轉而從其他的地方另辟蹊徑,這樣是否真的能夠做出超越原本滋味的料理就不好說了。

  用手機翻看著購買的食譜,李曉然想要從中吸取一些靈感。

  不僅僅是法式料理的食譜,其它流派系列的食譜,李曉然都有觀看。

  二天后的裡昂國際酒店之中,博古斯一星級烹飪大賽,最終的決賽地點。

  裡昂國際酒店之中的料理對決的主料理場。

  \木場涼,丹尼爾普爾,S切愛麗絲還有李曉然四個人都已經在場地之中了。

  在他們的身前則是他們自己從海鮮市場挑選的螃蟹。

  “你已經放棄比賽了麽?怎麽挑選的螃蟹,都是些蛻皮的小螃蟹?”注意到李曉然的螃蟹,三人都是無比驚訝,S切愛麗絲直接開口問道。

  “當然沒有放棄,我會用這些小螃蟹會做出讓人難忘的螃蟹料理的。”聽見S切愛麗絲的話,李曉然笑了笑說道。

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