“能夠從兩百多名廚師之中站在這裡，你們都是一星級廚師之中最為頂尖的存在，而今日的料理命題那就是:蟹！且擔任評審的則是全球最為知名的海鮮供應商。”穿著廚師服的主持者，開始介紹今天的五個評委。　　其他的料理可能他們並不專業，但是如果單論海鮮為食材的話，他們絕對是最頂尖的評審者。

　　伴隨著比賽的開始，眾人快速的處理手中的螃蟹。

　　“哎，你們看那個人的螃蟹，他怎麽選擇了這些蛻皮的小螃蟹啊。”

　　“是啊，這樣的螃蟹，無論是怎樣製作，鮮味都不會比那些鮮肥的大螃蟹要好吧。”

　　“不過刀工倒是很完美，精準到了極點啊。”

　　“是啊，即便是那麽小的螃蟹，也能夠這樣精準，毫不浪費的處理，蟹腳之中的肉。”

　　將螃蟹的肉全部處理完畢之後，李曉然瞟了一眼其余人的料理。

　　“蟹肉拉麵跟咖喱香辣炒蟹麽?”看見\木場涼跟丹尼爾普爾的動作，李曉然已經知曉了他們究竟要做的是什麽料理了。

　　至於S切愛麗絲因為那場中的機器，李曉然根本看不出她要做的究竟是什麽樣的料理。

　　將剔出來的蟹肉，全部放在一起剁碎，然後攪拌在一起。

　　肉泥倒入鍋中，隨後放入蔥薑爆炒。

　　“好香的味道，腥味全部去除掉了，留下的就隻有蟹的鮮香了。”

　　伴隨著爆炒，香味開始彌漫開來。

　　觀眾台上靠近料理台位置的觀眾，都不由自主的咽了一口口水。

　　“那是油炸粉?”評審席上評審看見李曉然料理桌上的材料，不由得微微一驚。

　　“原來如此，他是要這樣處理螃蟹啊！”

　　“對啊，我明白他為什麽會選這些旁人看起來根本不會去選的蛻皮小螃蟹了。”

　　“沒錯，隻有這樣才會去選擇小螃蟹啊。”

　　臉上露出驚訝的神色，評審的眼睛紛紛一亮。

　　而在場的觀眾，聽見評審的話，大多數都是一頭霧水。

　　還有什麽螃蟹料理是需要這些小螃蟹才能夠製作的麽?

　　不過李曉然卻已經沒有多少時間去想這些了。

　　他要盡快將自己的料理給完成。

　　後一步遞交料理，慢一步給品味品嘗，那麽自己的優勢就會少一分。

　　即便是品嘗後，評審會用水漱口去除味道，但是尤其是海鮮的鮮美味道，絕不是那麽容易去除的。

　　最後的一步，收鍋擺盤。

　　“我的料理完成了。”李曉然舉手示意道。

　　“這個螃蟹跟其他的螃蟹不同是蛻皮後的螃蟹，這道料理的重點並非是螃蟹的鮮美，而是讓它們整隻都有吃下去的價值。”看著台上的評審，李曉然開口介紹道。

　　“這真是難得的螃蟹料理啊。”

　　“將整隻螃蟹都油炸，簡直是太有創意了。”

　　“這味道！真是太美味了啊！”輕輕的將蟹鬥咬開，頓時評審的臉色全部一變。

　　“蟹殼裡面緊緊塞滿了蟹肉。”

　　“然後將它炸的金黃香酥，最後再用蟹膏跟蟹黃調味。”

　　“螃蟹的美味，全部都濃縮在了一起，實在是太好吃了啊！”

　　這種感覺，這種感覺就仿佛是洪水一樣啊！

　　螃蟹的美味就如同是洪水一樣，翁湧而來將其代往極樂的天堂。

　　“這是螃蟹的洪水啊！”

　　原來是這樣！

　　用這種花招，避免與海鮮最突出的鮮美對抗嗎?

　　不過即便這樣，

最後的贏家只會是我。　　聽到李曉然的料理評價，料理已經接近尾聲的三人，都是猛然抬頭眼中露出一絲絲凝重。

　　“我的料理也完成了。”伴隨著評審的讚歎，S切愛麗絲的料理也已經完成了。

　　隻不過讓人驚詫的是，S切愛麗絲的盤子上，竟然是一隻螃蟹，看起來就像是一個生螃蟹。

　　“這是?”

　　看著端上來的料理，幾個評審不由得面面相覷。

　　“這些螃蟹，都是蟹肉啊。”其中一個評審，用筷子輕輕觸碰，隨即震驚的說道。

　　“是啊，整個螃蟹都是蟹肉啊，她用蟹肉重新組成了一個螃蟹。”

　　“太不可思議了！這就是分子料理麽?”

　　“還有這味道，太鮮美了啊！”

　　“為什麽，我仿佛感覺自己變成螃蟹一樣了啊。”睜著大大的眼睛，評審不可思議的說道。

　　這是怎麽做出來的！

　　看著一臉笑意的S切愛麗絲，李曉然睜著大大的眼睛。

　　這種料理究竟是怎麽做出來的?

　　“怎麽樣，這種料理就隻有用特有的機器才能夠製作出來，料理手上的技藝已經過時了。無論是火候的掌控，還是其它方面，機器可都要比人厲害的多。”看著一臉震驚的李曉然，S切愛麗絲笑著說道。

　　“不，傳統的料理技藝，絕對不會過時，你的機器的確很厲害，但是它卻沒有辦法傳達料理的精神”李曉然輕輕的搖了搖頭說道。

　　李曉然肯定機器的厲害，特定的菜肴的確機器要比人精準的多，但是這絕對不是機器代替技藝的理由。

　　“那我們打個賭怎麽樣，不論冠軍，我的料理評分如果高過你，你就答應我一件事情。”S切愛麗絲眼睛微微一轉，彎著腰朝著李曉然道。

　　“沒問題，不過如果你輸了，你也要答應我一件事情。”沒有遲疑，李曉然點了點頭說道。

　　伴隨著李曉然跟愛麗絲的談話，\木場涼的蟹肉拉麵也已經呈現在了評審的面前了。

　　香濃的螃蟹湯，還有鮮美的蟹肉。

　　“這種刺激感，太暢快了。”

　　“作為涼性的螃蟹，但是為什麽我整個人的血液好像沸騰起來了！”

　　三個人的料理，全部被消滅的一乾二淨，最後剩下的就隻有丹尼爾普爾的螃蟹料理了。

　　“他慢了一步了。 ”看著端著盤子上前的丹尼爾普爾，李曉然開口說道。

　　“跟涼比拚海鮮料理，如果想要贏，可就一定要先上菜呢。”讚同的點了點頭，愛麗絲說道。

　　隻有了解\木場涼的人，才會知道他究竟是什麽樣的存在。

　　製作料理時的\木場涼跟平常時候的\木場涼，根本就是不同的兩個人。

　　用一個詞來概括的話，那麽製作料理時的\木場涼，那就是一條狂犬。

　　最激烈的料理味道，用來摧毀一切，就如同是戰爭一樣，用最為原始的暴力來獲勝。

　　濃烈的不得了的螃蟹湯以及蟹肉，營造出的強烈鮮味。

　　憑借普通的料理絕對是沒有勝算的。

　　就如同是咖喱一樣，先吃最辣的咖喱，再吃稍辣的咖喱，那麽後者的味道會被前者的余味完全的覆蓋過去。

　　雖然海鮮料理不是如此，但先吃過了那盡顯螃蟹鮮美的蟹肉拉麵。

　　可以預見的是丹尼爾普爾的香辣蟹，其中螃蟹帶來的鮮味，根本無法體驗得到。

　　剩下的就隻有香辣而已。

　　雖說這並不是海鮮料理，但憑借香辣的味道，還不足以打敗\木場涼。

　　“好香，好辣，明明螃蟹的鮮味不是那麽明顯，但是混雜在這種香辣之中，實在是太明顯了啊！”

　　“停不下來，根本停不下來啊！”

　　就在李曉然跟愛麗絲說話的時候，突然評論席上傳來一陣陣高呼。

　　UU看書 歡迎廣大書友光臨閱讀，最新、最快、最火的連載作品盡在UU看書！手機用戶請到閱讀。