“怎麽會!”睜大眼睛,愛麗絲不可置信。 “原來是這樣,用香辣味將\木場涼蟹肉拉麵所留下鮮味打破,而在香辣之後則是混在其中的鮮美。”微微思考了一會,李曉然也是睜大了眼睛。
原來還可以用這樣的方法,打破那種霸道的味蕾麻痹。
隻不過說是這樣說,但是該如何中和香辣味與螃蟹的鮮味,這其中可不是簡簡單單就能夠做到的。
而且更關鍵的是這種香辣之後,會讓評審的味覺更加的麻痹。
後者的料理,如果不能夠達到一個境界,那麽留給評審的味覺,只會是之前香辣蟹所殘留下來的麻辣味。
跟\木場涼一樣的料理路子呢!
隻不過可惜的是菜上的有些慢了。
“這個家夥!”看著臉上有些無奈的丹尼爾普爾,李曉然深吸了口氣,心中暗暗道。
“真是讓人驚訝,不過最後的贏家只會是我,將蟹的鮮味發揮到極致,這才是真正的海鮮料理。”\木場涼先是驚訝了一下,隨後朝著李曉然說道。
一旁的愛麗絲也是輕輕的點了點頭。
的確如果單論將蟹的美味發揮到極致,那麽\木場涼的蟹肉拉麵絕對是無可挑剔的。
即便是李曉然也不得不承認,如果比賽是單純的比蟹的鮮味,那麽冠軍一定會是將蟹的美味完全極致發揮的\木場涼。
“但你忘了一點,這一次的比賽,隻是以蟹為主食材,而非是單純的海鮮料理。”李曉然對著\木場涼說道。
“如果是單純鮮味的話,我的確沒辦法贏過將蟹的美味發揮到極致的你,但是這隻是以蟹為食材的料理,所以隻要味道上超越你的蟹肉拉麵就足夠了,這也是為什麽我挑選鮮度略遜的小螃蟹的原因。”看著\木場涼,李曉然緩緩開口說道。
這不是海鮮料理比賽,自己製作的油炸蟹鬥再搭配上特質的醬汁,可能鮮味不足跟\木場涼的蟹肉拉麵相比。
但是在美味上,融合整隻螃蟹的美味以及特製的醬汁,所激發出的美味,絕對是一等一的美味。
李曉然有信心要比\木場涼更強。
“別開玩笑了,我怎麽可能輸給你這個半吊子的家夥!”看到最終的結果,\木場涼錘了一下桌子,睜著大大的眼睛,不可思議的說道。
第一名赫然是李曉然,而\木場涼則是第二名,愛麗絲則是第三名。
雖然丹尼爾普爾用香辣打破\木場涼蟹肉的鮮美余韻,但是顯然他的料理跟眾人比起來還是有一定差距的。
“因為你的料理,雖然的確霸道無比,但是你忽略了一個最重要的一點,那就是這一次的比賽不只是鮮味,僅僅使用最為鮮美的蟹以及它最精華的蟹肉部分,你雖然將蟹的鮮美發揮到了極致,但是比起通過讓整隻螃蟹散發出獨特光芒的李,而且就單純的美味來比,你也差了一點。”台上的評審搖了搖頭開口說道。
聽到了最後的評審,李曉然心中也松了一口氣,這一次還真是險勝。
最後的評分,僅僅是比\木場涼高上一分而已。
一點點把握都沒有,這一道料理李曉然不敢肯定,究竟能不能勝過\木場涼,但這是自己能夠創造出最有機會獲勝的料理了。
幸運的是自己成功了。
看著咬著牙的\木場涼,李曉然心中暗暗道。
除去\木場涼,還有擁有神之舌S切繪裡奈以及香料專家葉山亮。
而且這僅僅隻是霓虹遠月之中出現的人才。
料理的世界,還真是讓人驚歎啊!
“之前的那個賭約還算輸麽?”看著一旁悶悶不樂的愛麗絲,李曉然不由得笑著道。
“當然!說吧,你想讓我做什麽!”愛麗絲哼了一聲,側著頭看著李曉然說道。
“還沒有想好,不過我們也並沒有約定時間限制吧,那麽就先存著好了。”李曉然擺手道。
“隨便你好了,不過到時候找不到我的人,我可不管哦。”愛麗絲無所謂道。
聽見愛麗絲的話,李曉然讚同的點了點頭。
“說的也是,還交換下聯系方法好了,可別到時候我想好了,找不到你。”說著,李曉然從口袋裡掏出手機。
“混蛋!我怎麽可能輸給這個半吊子的家夥!”埋著頭\木場涼咬著牙。
“話說起來他沒事麽?”看著\木場涼,李曉然開口朝著愛麗絲問道。
“他呀,不用管他,每次他料理對決輸了之後都會這樣……直到他贏了對手。”愛麗絲不以為意。
“我一定會將這一次所有的屈辱都奉還給你的!”突然抬起頭,\木場涼緊盯著李曉然道。
看著一臉怒火的\木場涼,李曉然有些無語。
自己給你什麽屈辱了啊!
完全都是你自己在腦補啊!
巴黎SHINO`S中。
四宮小次郎看著美食雜志,臉上露出一絲笑容。
還真是不賴啊。
博古斯一星級的烹飪賽的第一,雖然說不能夠說明李曉然已經是一星級廚師之中最強之一,但是卻也是屬於頂尖的。
至於星級最強之一,還是等拿到博古斯二星級烹飪賽的冠軍再說吧。
雖然僅僅差距一星級,但是參賽的料理者,可是完全不是一個層次的。
每年的二星級博古斯烹飪賽,都會有來自各大料理學院的畢業生參加,以及各個世界的廚師。
一星級的博古斯烹飪賽,例如遠月十傑,還有其余的烹飪料理學院的佼佼者,都並沒有來參加。
所以雖然一星級的博古斯烹飪賽很出名,但是含金量卻並不是太重。
如果說李曉然取得的是二星級博古斯烹飪賽冠軍的話,那麽當天就會有來自各個三星級甚至三星以上的餐飲業巨頭都會來邀請李曉然了。
“變化還真是足夠的大啊。”看著手中又多了一張名片,李曉然不由得苦笑著搖了搖頭。
這是第幾家的酒店邀請了?
從自己獲得了博古斯一星級的冠軍之後,各個美食雜志的采訪,還有一些星級酒店的邀請,都是紛紛而來。
不過李曉然也僅僅隻是接受了幾家美食雜志的采訪而已,至於酒店的邀請李曉然則是統統都婉拒了。
相比於到其他的酒店之中,當一個廚師給別人打工,實際上李曉然更傾向於四宮小四郎一樣,開一家屬於自己的料理店。
隻不過現在的自己實力還不足夠。
或許憑借自己的努力,能夠讓自己的店獲得一星級的評價。
但是更高層次的評價是根本不可能的。
而且一旦開店, 自己的精力恐怕也沒有那麽多去研究料理了。
即便有系統的幫助,自己的進步也不會很大。
說到系統李曉然就有點吐槽了。
人家的系統都是各種神奇,各種任務然後完成任務,直接獎勵各種廚藝本領。
自己的這個倒是好,雖然有各種技藝,但是卻還要自己親自去學習,才能夠進行掌握。
更誇張的是一些獨特的料理技藝,還需要有很強的身體素質,才能夠使用的出。
即便在空間之中學習到了,但是外面自己的身體素質不夠也沒辦法使出。
所以在這個世界裡面,凡是星級以上的廚師,基本都沒有什麽肥胖的。
相反他們的身體素質,絕對不比一般的運動選手要差,甚至更強。
帶上棒球帽後,整理了一下自己的衣裝,畢竟自己剛剛奪得了博古斯一星級料理的冠軍,風頭還沒有過去也算是一個知名人物了,走在街上也會被經常認出。
雖然並沒有什麽,但是老被人盯著也是讓李曉然有些不自在。
出了酒店後,李曉然就直接前往地鐵站。
離開裡昂這座城市去其它的地方看看,見識見識不同地方的特有料理。
雖說自己擅長法式料理,但是自己直到現在實際上大部分的法式料理,都是在系統跟食譜那裡學習到的。
一些法國特有的地方料理,自己實際上一點也不知道。
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