“不行,你們的料理,還不夠完美,差的太遠了,再好好努力吧。”搖了搖頭,李曉然朝著面前的三人說道。
包括劉泉升在內,他們的料理都沒有讓李曉然滿意。
雖然味道的確不錯,但是想要加入到餐廳的菜單之中,這種水準的料理還是完全不夠格的。
“繪裡奈跟幸平他們還沒有好麽?”品嘗完料理之後,李曉然有些奇怪的問道。
這麽長時間,應該也差不多了吧。
“我去看……”劉泉升搖了搖頭,剛要朝著廚房走去,只見廚房的大門就被推了開來,薙切繪裡奈跟幸平創真同時將自己的料理端了出來。
“你們誰先來?”看著兩人,李曉然坐在座位上問道。
“薙切同學先來吧。”幸平創真笑著道。
薙切繪裡奈也並不客氣,聽見幸平創真的話後就將料理端到了李曉然的面前。
一旁的乾日向子等人也是圍攏了過來。
跟以往薙切繪裡奈製作出的料理有一點不同,看著眼前的這一道料理,李曉然抬起頭看著站在自己面前臉上帶著笑容的薙切繪裡奈。
以前薙切繪裡奈製作出的料理,其它的地方不說,光是從其賣相上來看便如同是藝術一樣,華麗無比。
但是眼前的這一道料理,雖然同樣的美觀,但是卻有所改變了。
“這是鍋巴料理麽?”用杓子,輕輕的敲了敲,李曉然抬起頭看著薙切繪裡奈問道。
如同元宵一樣大小的鍋巴球。
“沒錯,這是我參考中華料理中粵系名菜貢丸所製作特殊的鍋巴料理。”臉上帶著笑容,薙切繪裡奈輕輕的點了點頭。
而一旁的幸平創真則是很好奇的看著薙切繪裡奈的這一道料理。
當初在學園祭上,幸平創真跟久我照紀以中華料理比試,對於中華料理他也是了解不多,就算是後來認真了解了一下,也不過知道中華料理總共分為八大菜系,而這八大菜系又延伸出無數分支,實在是廣袤無垠。
至於薙切繪裡奈所說的粵系名菜貢丸,幸平創真更是一眼抹黑什麽都不清楚。
“裡面裝著的難道是湯汁?”聽見薙切繪裡奈的話,李曉然眼睛微微睜大,有些不可思議的說道。
一旁的四宮小次郎等人,也是用十分好奇的目光看著眼前的鍋巴料理。
鍋巴就算是將其製作成這種圓球,應該也不可能封存的住湯汁的吧。
薙切繪裡奈臉上帶著笑容,並沒有回答,最好的方法就是品嘗料理了。
“我能吃一個麽?”一旁的幸平創真也是十分的好奇,不由得看著李曉然跟薙切繪裡奈問道。
因為製作的數量很多,所以倒也不用擔心眾人不夠分。
得到同意之後,幸平創真也是用杓子取了一個鍋巴球。
“這個重量,裡面的確是實心的。”感受著杓子上鍋巴球的重量,李曉然心中暗道。
同時輕輕的將鍋巴球放入嘴中。
哢嚓!
伴隨著牙齒的咀嚼,整個鍋巴球登時四分五裂,而其中的湯汁瞬間迸發開來。
香!太香了!
整個口腔之中,充斥著這難以形容的濃香。
“原來如此並非是將湯汁放到鍋巴裡面,而是這特製的餡料充分吸收了湯汁的美味。”臉上露出恍然之色,李曉然輕輕的點了點頭。
這種口感跟味道,實在是太特殊了。
鍋巴並非是主體,牛肉餡料也並非是主體,
而是融合了鍋巴與牛肉餡料那特有的湯汁才是這一道料理的主體。 將鍋巴破開,那其中最為精華的湯汁也伴隨著餡料脫身而出。
“好厲害……”一旁的幸平創真也是一臉震驚的看著一旁的薙切繪裡奈。
四宮小次郎跟乾日向子他們這些遠月的畢業生,也是用十分驚奇的目光看著薙切繪裡奈。
這種水平的料理,還真是不敢相信啊!
而李曉然則是看著自己身前的薙切繪裡奈,突然笑了起來,從這一道料理之中,李曉然已經知道,薙切繪裡奈她應該已經逐漸走出了薙切薊的陰影了。
新的嘗試,她已經朝著一面新的料理天地,邁出了自己的第一步了。
“那麽再來品嘗一下幸平你的料理吧。”轉過頭李曉然看著幸平創真說道。
聽見李曉然的話,從薙切繪裡奈那鍋巴料理的美味之中回過神來,幸平創真臉上露出自信的笑容:“沒問題,接下來就嘗嘗看我的料理吧!幸平流香味炸彈蓋飯!”
揭開砂鍋上的蓋子,頓時一股強烈的香味鋪面而來。
霸道強烈無比的辛香料的味道,刺激而濃香的味道。
“這是香辛料鴨肉蓋飯?”看著幸平創真端上來的料理,李曉然臉上露出一絲驚訝。
不過一旁的劉泉升等人,臉上卻是露出一絲錯愣。
“幸平,蓋飯這種料理,即便再好吃餐廳也不會加入其中的。”劉泉升看著幸平創真說道。
聽見劉泉升的話,雖然沒有正面回答,但是一旁的四宮小次郎還有乾日向子卻也都是輕輕的點了點頭。
沒錯,蓋飯這種東西,即便是做的在美味, 李曉然的餐廳也不會將其加入到菜單之中的。
因為這跟餐廳的定位不同,從料理上就能夠看得出,李曉然的餐廳之中的菜單如果加入蓋飯的話,簡直就是格格不入。
這就如同你去西餐廳想要吃炒面,去中餐廳想要吃意大利菜一樣,或者是去西點店想要吃法式大餐一樣。
這跟餐廳的定位有關系,即便眼前的幸平創真製作的這一道蓋飯在美味,李曉然也不會將其加入到菜單當中。
“我當然明白!李桑的餐廳,一定不會加入蓋飯的……但這蓋飯我可是以後準備加入我的餐廳的,幸平大眾餐廳!我所追求的料理,就是讓所有人都能夠品嘗到美味的料理,都能夠感受到料理的魅力,我不會去專門開設高級餐廳,我要做的就是將料理本身的美味,帶給每一個客人!”幸平創真點了點頭,朝著眾人說道。
聽著幸平創真的話,眾人臉上露出了十分驚訝的神情。
倒是李曉然聽了幸平創真的話若有所思的點了點頭。
“看上去幸平你的志向不小呢,那麽就讓我嘗嘗你的蓋飯是如何的吧。”輕輕的用杓子取了一些蓋飯放在碗中,李曉然慢慢的品嘗著。
從賣相上來看的話,雖然不錯,但是顯然沒有薙切繪裡奈的料理,那樣的美觀華麗。
或者說這也是蓋飯的特性所致,你能夠指望一道蓋飯在擺盤上面有多麽的美觀?
“這個口感……鴨蛋麽?”眼中露出一絲驚訝,李曉然感覺著口中那飯粒的口感驚訝道。
(晚上有事,提前更新~)