挨邊到我們這裡的時候，我和日魷神分別抽到了三四組，換言之，如果我倆都拿到小組第一的話就能雙雙殺進決賽——在號碼出來的一刹那我松了口氣，同時眼角瞅到日魷神也做出了相同的動作，看起來咱倆壓力都很大啊……

　抽簽結束之後，除了第一組的人之外，其他人紛紛下場，按照慣例來說這時候就可以走了，我剛去休息室找著西門哥他們一行，還沒等走，旁邊有個人呼啦就竄到了我面前，賠笑道:“這位兄弟，能求你個事兒嗎?”

　我瞅兩眼發現這人眼熟，仔細一想才記起他是臭豆腐燉豬腳的二廚，於是道:“怎麽?”

　“我們師父馬上就要比賽了，他說，您能不能看完他比賽再走?”二廚搓著手道:“怎麽說呢，我師父畢竟是第一次參加這種比賽，心裡有點慌，有個朋友在場看著他心裡就扎實多了。”

　我想想倒是也無所謂，反正閑著也是閑著，回去還不是一樣被弄去做菜，正好留這裡廝混陣再說，運氣好的話還能把中午的便當給混了，所以我根本沒征求其他人的意見就答應了:“既然你師父都說了，那這面子我必須得給——你們第幾個?”

　“第三，”二廚嘿嘿道:“我們馬上就要去準備了，要不您跟著過去，找個師父能看得見的地方待會兒?”

　“好吧！”

　我們重新來到舞台邊的時候，第一二位的菜已經做了大半了，一號位的家夥做的是快活魚，換言之就是那種端上盤以後，魚肉全熟但是魚還沒死的那一類菜——這道菜有仨關鍵點，其一，所選的魚一定要是生命力極強，其二，魚的腮不能取掉，必須留著;其三就是快，必須快如閃電的把魚開膛破肚，刮鱗去鰭，再以快刀斬亂麻之勢迅速在魚身上切出無數條口子，同時鍋裡要勾兌調料，魚肉切好之後立刻拎著把身子下鍋炸熟上味，迅速盛與客人！

　在此我需要說明的是，這道菜我並非在誰誰誰手上學的，而是我在地府看見十八層地獄中油鍋地獄時候想出來的，兩者大致差不多，唯一的區別無非一個炸的是惡鬼，一個炸的是魚而已……

　二號位所做的菜是清燜羔羊，選用上等羊羔宰殺，取肋下第一條與第四條之間的肉切成條狀呈盤蒸熟，其中三點是最值得注意的:首先羊羔殺死後必須把血水清洗乾淨，一絲不留，如此蒸熟之後才會不帶羊肉的膻味;其二是蒸籠裡需要加入一定量的香料，或者橘皮甘草之物，讓香味能夠滲入羊羔肉之內;其三最關鍵，那就是在清蒸的過程中必須在羊肉剛剛蒸熟、羊肉開始有八分軟、羊肉全熟的過程中三次更換香料，這樣蒸熟的羊肉味道才會有層次，味道分明，可這三次更換卻又不能讓熱量外泄，中途降溫，所以做這樣一道菜就非常難得了——從二號位選手的準備工藝來看，他似乎是準備了個獨特的蒸籠，中間專門開了個能夠快速取環香料的抽拉盒，香料就放在其中，可惜的是，這樣一來香料的濃厚度卻又不能均勻，羊肉味道也就大相迥異了……

　等到不到十分鍾這倆孫子的菜都好了，端上去得到了兩個並不算低的分數:

　一號位90分，二號位86分，算得上中規中矩。

　然後，臭豆腐燉豬腳以三號選手的身份上台了，我一聽菜名樂了——這丫的菜居然叫做‘牛拉麵’，更絕的是我根本沒看見牛肉，就連燉湯采用的都只是菌湯——看來這丫的功力不淺，這種簡單的菜都敢拿出來參賽！

　四號的菜也算是中規中矩，主要是對於海鮮處理之後做菜，因為臭豆腐燉豬腳的關系我並沒有太注意，這裡也就不累述了。

　臭豆腐燉豬腳把湯上鍋之後立刻展露了自己獨樹一幟的揉面方式，他並不是純粹采用的手工揉面，而是另外借助了根七八米長的竹竿，一端固定，他自己則拿著另一端，揉好的面就用竹竿來進行碾壓，如此製出的面更加堅韌而具彈性，也能夠拉得更長更細。

　等到這家夥開始拉麵的時候，我的猜測實現了，他拉出了一碗看著就更龍須酥似的洗面，粗細程度直逼頭髮絲，放進鍋裡頓時煮的滿樹開花美不勝收，略一煮沸就跳到碗裡，加上湯頭呈遞給了評委，當真好評如潮！

　不過也有骨頭裡挑刺的，當中有個眼鏡評委就有些故意嘩眾取寵道:“你這不是牛拉麵嗎，牛肉在哪兒?”

　臭豆腐燉豬腳淡然道:“沒有牛肉。”

　“那你怎麽叫牛拉麵——這樣不行的啊小夥子，消費者會告你的！”

　“應該不會吧，我又沒說謊，”臭豆腐燉豬腳裂開大嘴笑了:“我姓牛，這拉麵是我拉的，為什麽不能叫牛拉麵?”

　眾評委頓時嘩然，眼鏡有點下不來台，忿然道:“就算說得通，但是你欺負了消費者別人也不會再來了啊——這和我們做菜給老百姓吃的觀點有所不符吧?”

　臭豆腐燉豬腳誠懇道:“我家店開在旅遊區，我也沒指望他們再來——就現在的旅遊景點來一次夠了，誰來兩次這不腦子進水了嗎?”

　眼鏡啞然，其他評委則笑道前俯後仰樂不可支，最後竟然給出了他92的高分，算是對這位牛拉麵的鼓勵……

　陪完牛拉麵之後，我帶著大家回家休息，每天的比賽只有一個組，我們的比賽時間如無意外就該在三天之後，既然這樣留著也就無益了——最關鍵的是我聽說了，電視台這幫玩意兒中午居然不管飯，那我還留著幹嘛啊！

　回去之後我們稍微合計了下，就現在的情況來看，我們初戀烤肉應該能穩操勝卷，主要原因除了若兮昨天半夜的勾當之外，這裡面似乎除了日魷神也沒有另外特別厲害的廚師參賽，只要能搞定這家夥我們的第一名就是穩穩當當跑不掉了。

　晚上的時候消息傳來，第一組比賽的結果出來了——但我萬萬沒有想到的是，第一組的勝利者居然就是牛拉麵，他那92分一直到最後都沒人能夠告破，最後名正言順的以第一名身份邁向了決賽！

　這下我更看不起這些選手了——牛拉麵都能拿第一，這才真的是沒人了，我還怕什麽怕啊！

　所以，第二天比賽的時候看電視直播的就只剩了任曉妍，看完之後轉告我說第二組的獲勝者居然是初賽烤駱駝那位，當初他也是歪打正著選擇了隻駱駝開烤，後來因為時間關系沒能全部烤熟，可就烤熟的部分也徹底滿足了五百群眾評委的胃口，所以入圍，只是沒想到他也居然以小組第一的身份出線了。

　結果出來之後，日魷神還給我來了個電話，言下之意比較簡單，就是給我再次確認手上的菜譜，因為他和我難得意見一致，都認為這次比賽的選手實力太差，冠軍妥妥的要從我們當中誕生，所以提早一步關心下他即將到手的東西。

　問了之後才知道，日魷神手裡居然有四道菜譜，分別是人走茶涼、白日做夢、雞飛蛋打和過油不急，我也就把手裡的菜譜分了四道出來做賭注，和日魷神約定就在冠軍出來的當天就必須交出菜譜以免夜長夢多，這孫子非常爽快的就應了。

　第三天，日魷神毫無疑問的獲勝了……

　這三天時間我雖然沒有過分關心比賽的情況，但是我卻徹底調查了下日魷神手中伊尹、彭祖、易牙的情況，三位都是歷史上有名的廚神，我不得不防！

　首先是伊尹，這位是夏末商初人，也就是今天的開封杞縣人，曾輔佐商湯王建立商朝，被後人尊之為中國歷史上的賢相，奉祀為‘商元聖’，是歷史上第一個以負鼎俎調五味而佐天子治理國家的傑出庖人。他創立的‘五味調和說’與‘火候論’，至今仍是中國烹飪的不變之規。

　五味調和說，也就是通過使用不同原料(葷素調料)的不同特性、質地性及本味合理配合及運用得當的烹飪方法及調味方法，使其產生另一種獨特口感與味感及質感的菜肴;火候論，也就是不同的菜肴必須采用不同的火候烹飪，只有適當的火候才能做出最美味的菜肴。

　伊尹曾輔佐商湯王滅掉了夏朝，又幫助商湯制定了各種典章制度，使商朝初期社會穩定，經濟發展，從而名揚天下。他一生輔弼商朝五代帝王，他‘教民五味調和，創中華割烹之術，開後世飲食之河’，在中國烹飪文化史上佔有重要地位，伊尹像被中國烹飪界尊為‘烹調之聖’、‘烹飪始祖’和‘廚聖’，從某種程度上來說，他在烹飪界的地位就和賭神在賭界的地位一樣高高在上無可動搖！

　至於說彭祖，這位爺有兩點流傳至今，其一是年紀大，據說活了八百多年;其二就是他的廚藝，按照古書的說法，彭祖應該是我國歷史上第一位的……職業廚師！

　彭祖因為善於調製味道鮮美的雉羹(野雞湯)，獻給帝堯食用，被帝堯封於大彭(今江蘇省徐州市)。彭鏗是彭部族的始祖，以後子孫繁衍，主要是他的‘雉羹之道’可祖， 便尊稱他為彭祖，他的後裔就叫彭祖氏。彭祖的‘雉羹之道’逐步發展成為‘烹飪之道’，雉羹是我國典籍中記載最早的名饌，被譽為‘天下第一羹’。中國烹飪史略中稱彭祖‘是我國第一位著名的職業廚師’，而且是‘壽命最長的廚師’，至今被尊為廚行的祖師爺。

　易牙是第一個運用調和之事操作烹飪的庖廚，好調味，很善於做萊。因為他是廚師出身，烹飪技藝很高，他又是第一個開私人飯館的人，所以他同樣被廚師們稱作祖師。易牙與齊國彭城(今徐州)的淵源使他留名於今日的飲食文化中。齊國菜是我國最早的地方風味菜，後來成為中國的四大菜系之一(魯菜)，以其味鮮鹹脆嫩、風味獨特、製作精細享譽海內外，萬變不離其中，這都是出自易牙最初成型菜系中的更新，卻沒有實質的改變。

　通過這一系列介紹，大家應該知道日魷神弄來的對手有多屌了吧，但是我並不怕他們，因為——這仨孫子並不是傳說，而是和孔老二一樣是屬於地府的遊魂，簡單來說就是地府的私有財產，我怕他們作甚?

　我並沒有做什麽釜底抽薪的破事兒，並不單單是顧忌我時空掌控者的身份，而是我內心的榮譽感和尊嚴不允許我這麽做，所以……我讓蘿莉兮去做去了！