程悅將書包放回房間裡，順便換了一套萌萌的家居服。

　　這個家居服可是不一般，程悅似乎是要把前世沒賣的萌全部都補償回來，這是一套連體的熊貓卡通睡衣，黑白相間，被印在兜帽的兩隻熊貓眼，配合著微微耷拉著的小耳朵，倘若讓學校裡的男生看到，定要引起轟動了。

　　程悅滿意地對著鏡子照了照，利落地將披肩的長發扎成了雙馬尾，啊，受不了，我好萌！程悅眼神有些迷離地看著鏡中的自己，恨不得立刻變成男身將自己給吃抹乾淨。

　　一番歪歪之後，程悅終於意識到了還有正事要乾，現在可不是自戀的時候，要是她不馬上把這最後一道菜做出來，今晚不知道要什麽時候吃飯了。

　　程悅從房間出來，在客廳的三人面前閃亮登場，除了早已司空見慣的盧茜以外，蘇月和程母皆是眼前一亮，異口同聲地說道:“好可愛的衣服！”

　　程悅得意地笑了笑，將兜帽戴上，象征性地賣了幾個萌，惹得蘇月直接撲到了程悅的身上，小腦袋在程悅的身上蹭個不停，程母雖然沒有什麽實質性的舉動，但是眼神中的火熱卻是透露出了她此時的心情。

　　程悅在與蘇月大鬧了一番，許諾將自己買的另一件送給蘇月，這才得以從蘇月的“死亡懷抱”中脫身，程悅拉上盧茜朝著廚房走去。

　　在煮這最後一道菜之前，程悅首先還是要看一下今天的其他菜，每一餐都要保證葷素的合理分配。

　　“嗯，有魚，有菜，有湯，那我就做個肉菜吧。”程悅一錘定音。

　　不過做什麽好呢，程悅一時間有些犯難，索性就先看一下有哪些食材吧。

　　“小茜茜，冰箱裡有哪些肉啊?”程悅問道。

　　“有昨天剩下的豬肉和羊肉，還有今天送來的一隻土雞。”盧茜對於廚房裡的食材熟絡無比，根本不需要多加思考就脫口而出。

　　“那我們今天就來做一道叫花雞，雖然用土雞來做叫花雞有些暴殄天物，但不管了。”程悅說道。

　　“叫花雞是什麽菜啊，好奇怪的名字。”盧茜有些疑惑地說道。

　　“嘿嘿，等到做出來以後你就知道了，跟著程大廚好好學吧。”程悅朝盧茜眨了眨眼。

　　兩人互相幫忙系上了圍裙，一場戰鬥即將打響！

　　程悅先讓盧茜幫忙將雞給清洗了，體內的一些髒東西也要一一去除，由於送進來的雞早就已經被剝去了毛皮，所以節省了不少時間。

　　而程悅自己則是在一旁準備用料，製作叫花雞所需要的用料不少，除了廚房常用的蔥薑鹽等等，還需要用到荷葉。

　　如果說是夏天要弄來荷葉非常簡單，可惜現在已經入冬了，不過好在廚房備有乾的荷葉，雖然效果減低了不少，但有聊勝無聊。

　　盧茜的動作十分麻利，甚至可以說是可怕，不愧是專門負責家居類型的女仆，常人需要耗費相當時間來處理的土雞，還不到幾分鍾，土雞就已經洗白白等待程悅的“寵幸”了。

　　程悅用刀背將雞腿的骨頭先給敲碎了，這樣以便等會烤的時候容易折疊，另一方面她在雞中加入蔥、鹽、生薑、料酒、胡椒粉都調味料，然後讓盧茜給這隻洗白白的雞來了一個全身按摩，讓雞肉能夠更好的吸收味道。

　　而程悅自己則是炒起了花椒，她用鍋鏟將花椒反覆煽炒，一直到炒出香味之後才關掉火，然後等待煽炒過的花椒冷卻，用擀麵杖將花椒碾碎，將其一並加入了雞肉當中，參與雞肉的醃製過程。

　　等待盧茜給雞肉“按摩”好之後，程悅從保鮮膜將雞肉封存在一個大碗裡，然後放入冰箱，靜置四十五分鍾，乾荷葉也被浸在水中吸收水份。

　　於是這段時間程悅和盧茜就回到客廳與客廳中的兩人一起聊天，現在也才剛剛過五點四十分，時間還很充裕，至於盧茜先前已經做好的菜，也被盧茜放入專門用於溫菜的爐子中溫好。

　　四十五分鍾一晃而過，這期間程悅還打開保鮮膜將雞肉翻動了一下。

　　程悅所做的叫花雞的做法並不是人們常常在古裝劇裡看到的做法，將雞肉包裹，然後像烤紅薯一樣用炭火的余溫將雞肉烤熟，她做法是現代化的做法，自然用烤箱取代了炭火，有利有弊。

　　原先外麵包裹的是泥土， 而程悅則是用麵團代替，用冷水和白酒一起和面，然後將麵團和成軟硬適中的麵團。

　　在做菜時加入酒的作用主要是去除魚、肉類的腥膻味，增加菜肴的香氣，有利於鹹甜各味充分滲入菜肴中，酒中的氨基酸還能與調料中的糖形成一種誘人的香氣，使菜肴香味濃鬱。

　　程悅在剛剛醃製的雞肉上仔細地抹上了胡椒和五香粉，現在雖然還沒有開始烤製雞肉，但雞肉身上散發的香料味已經讓人垂涎三尺。

　　程悅讓盧茜將自己洗好的洋蔥和香菇切成絲，然後程悅將混合好的香菇絲和洋蔥絲放入大碗中與雞肉的剩余汁料充分混合，最後程悅將混合好的香菇絲和洋蔥絲與薑蒜等其他調料塞入雞腹中，用荷葉將整隻雞包裹。

　　“咦，小姐，如果你是要用荷葉烤雞肉的話，恐怕有點不妥當吧，很容易烤焦的。”盧茜看到這裡大致明白了程悅的做法，不過她還是不知道這樣做有什麽特別之處，而程悅剛剛和的麵團她也沒弄清楚是什麽用意，難道是用來就著雞肉吃嗎?

　　“等會你就知道。”程悅依舊對盧茜賣了關子。

　　程悅用麵團將整個荷葉包括荷葉內的雞肉一起包裹了起來，然後在麵團的表面塗了一層油，在烤盤上也塗上一層油，然後將麵團放在烤盤上送入烤箱之中開始烤製。

　　整個烤製的過程大約要一個小時左右，比起古老的炮製方法，無論是在食材的受熱程度或是整個時間上都得到了大幅度的提升。

　　現在一切都準備完畢，剩下的只有慢慢的等待。