和吳老板有一樣心思的人很多,所有的評委都不約而同的先行品嘗了袁澤奉上的西施豆腐。
旋即,一個個的都被西施豆腐美妙的口感給征服了。
“不可能,怎麽會有這麽美味的豆腐?”
“豆腐中一點豆腥味都沒有,湯頭中也是一點牛骨腥味都沒有,吃在口中的,是完完整整的豆腐味道。”
“豆腐整體偏軟,湯汁也有些稠厚,其中夾雜的火腿丁簡直是神來之筆,讓這道豆腐作品在吃的時候,增加了幾分嚼勁。”
“就算是沒有牙齒的老年人吃也不是問題,這火腿丁直接吞下也是相當的美味。”
“不對,火腿丁中有淡淡的鹹味,在口中含化也是別有韻味。”
幾名普通評委七嘴八舌道,雖然有人在談論火腿丁,有人在討論湯汁,但所有人心照不宣的是,這道西施豆腐吃進嘴巴裡,滿滿的都是豆腐的口感。沒有任何一點佐料有喧賓奪主的嫌疑。
勝負恐怕在不用吃周二白的上湯白玉豆腐之前就可以分了吧。
幾名普通評委對視一眼,眼中都是這樣的感覺。
但他們可沒傻的下判斷,在河內的地界上,誰也不敢和司馬家族唱反調。還是等著吳老板和甄卓說話吧。
甄卓從小錦衣玉食,甄家又是以酒肆業為支柱產業,因此他從小吃遍各地美食。
其中用豆腐做的食物,他也吃過很多。
但就像其他幾位評委感覺到的一樣,這道豆腐作品真是不一般。
甄卓喝了一口後,就停不下來了,什麽貴族進餐禮儀,什麽大少爺的風范,早被他拋到九霄雲外去了。
一口又一口,一口接一口,吃的眉飛色舞。
“好吃,好吃!”一邊吃著,甄卓一邊嘖嘖有聲,四周的路人都看呆了,究竟是什麽樣的美味才能讓這個錦衣玉食的大少爺,這麽沒風度的吃。
甄卓做了個好榜樣,本來還矜持著的普通評委們見他如此,也一個個的敞開胃口大吃起來。
呼嚕嚕,吃的聲音能讓人聯想到進食的豬,但看他們一臉享受的表情,沒有人能橫加指責。
這是一種只有吃到真正美味的時候才能展現出來的失態。
周二白呆了,周一白也呆了。
他們經營酒肆那麽多年,何曾見過有人吃上湯白玉豆腐的時候露出這樣的神情。
這小子該不會真做出能碾壓上湯白玉豆腐的菜品了嗎?
“不可能,那小子用的食材價格絕不會超過一百錢,就算是加上人工費,最後也不會超過三百錢,怎麽可能和我的頂級配置上湯白玉豆腐相提並論。”
周二白不敢置信的道,不過說話的時候,他本能的感到一縷不祥。
因為甄卓已經吃完了袁澤的西施豆腐,表情陷入了回味之中,根本就沒想動他的上湯白玉豆腐。
經營酒肆多年,甚有察言觀色能力的周一白和周二白看出來了,這副表情,是生怕上湯白玉豆腐的味道破壞了西施豆腐在他嘴巴裡殘留的口感。
不用比了,這是碾壓般的勝利。
但這場輸贏很重要,只能勝,不能敗!
於是周一白眼光直勾勾的望向了吳老板。
都是為司馬家做事的,理應行個方便,於是吳老板連忙喝了一口周二白的上湯白玉豆腐。
在喝的時候,由於嘴巴裡的西施豆腐味道還很濃,忽然間混入了上湯白玉豆腐的味道,他本能的皺了皺眉,這一細節表明,
在西施豆腐面前,上湯白玉豆腐根本難以下咽。 乘著甄卓幾人還沒表態,吳老板抓緊時間道:“第一道菜品味道著實不錯,可圈可點,但這位庖廚恐怕過於年輕了,在一些細節的處理上,還比不過周白酒肆的周二白大廚,所以我覺得,這次應該是周白酒肆獲勝,您說是不是啊,甄少爺?”
只要甄卓點頭了,諒那些普通評委也不敢多說什麽,所以吳老板直取要害,問向甄卓。
這是在顛倒黑白啊。
在座的又不都是傻子,也不是瞎子,單從表情上就可以看出,西施豆腐更勝一籌。
但聽吳老板這麽說了,又不敢得罪司馬家,所以大家都有點敢怒不敢言。
而吳老板此時心裡也是有點不爽,周二白怎麽這麽沒用,這次雖然能顛倒黑白,但是損失的是他的名望和名聲。
相信從今以後,整個河內就沒人敢用他去做菜品的裁判了。
“不,這次的勝者,是天下一品軒的大廚。”甄卓搖了搖頭,忽然很堅定的說道。
“怎麽會這樣?”吳老板瞪大了眼睛, 沒想到甄卓會這麽說,明明只要點點頭,事情就過去了,何必為了這件事使得司馬家和甄家鬧不開心呢?
非但是他,就連周一白都不敢置信的看著甄卓,心想這位甄家大少爺究竟再發什麽瘋。
“甄少爺,您再開玩笑吧,我們周白酒肆的豆腐不會輸給別人吧。”周一白強笑著道,希望甄卓能回心轉意。
沒想到甄卓卻是一臉鄭重的道:“傳說豆腐是望諸君樂毅所發明,樂毅乃慷慨義士也,是我所崇拜的先賢。面對著豆腐,我甄某人無法說謊。”
樂毅是誰,以弱燕攻強齊,連下七十城,差點滅亡了齊國的男人。
就連諸葛亮都一直自比為管仲樂毅,可見這個男人有多牛。
聽了甄卓的話,其余諸多評委默然許久,終於有人鼓起勇氣道:“周白酒肆輸了。”
“沒錯,這道豆腐才是真正的上品,不是上湯白玉豆腐能比得上的。”
“燕趙多義士,我張某人不能忘了本,不好意思了,周老板,吳老板,我的意見和甄少爺一樣。”
“天下一品軒獲勝。”
所有的普通評委都說道,加上甄卓的意見,又完成了一次評分上的碾壓,給吳老板周一白周二白三人再度造成了心理上的創傷。
而聽到這一結果的袁澤,卻是沒什麽感覺,唯一感到疑惑的是,如果沒記錯的話,考古發現,豆腐應該是淮南王劉安發明的,怎麽又弄到樂毅那邊去了?
這樣的話又不對了,西施好像活在樂毅前面......