謝諷並不急於向楊廣等人解說兩道菜的來歷，而是指著旁邊的一盆羹問道:“王爺可識得此羹?”

　　楊廣見那盆羹湯宛然便是一盆鱔糊羹，與他穿越前在飯館裡吃的區別不大，只在羹湯上密密地撒著一層切得細細的韭菜葉，油亮之中摻雜著碧綠，瞧著似乎更誘人些。

　　“咦，這羹裡一縷縷的是什麽，我還真沒見過。”楊廣還沒開口，坐在他對過的李渾已禁不住向謝諷問道。

　　“這道羹我將它取名為‘勝胡長久鱔’，王爺，兩位公子，幾位怕是從未到過江左，可能不識得此物。”謝諷手指那盆羹湯中條條縷縷，泛著油亮的鱔絲說道，“此物名為鱔，我取它諧音，叫做勝負的勝字，把鱔做成糊狀，取其諧音為胡字，羹湯做成後於其上撒上一層韭菜葉，既可去除油膩，又能惹人食欲，取其諧音為長久之意，合起來便是‘勝胡長久羹’了。”

　　“鱔為何物，我怎麽瞧著像一條蛇給切成了一條一條的呢?”李渾從沒見過鱔魚，對謝諷為這道羹取的名字不感興趣，單單盯著羹中一縷縷的鱔魚絲問道。

　　楊廣見李渾對鱔魚絲如此感興趣，心念一動，順勢將這盆羹往李渾面前挪了挪，勸他道:“金才，你不妨先嘗上一嘗，瞧這道羹的味道如何?”李渾熟不拘禮，從盆中舀了一碗羹湯，湊至嘴邊嘗了一口，不禁連連讚歎道:“鮮，香，此羹稱得上美味二字。孝仁，你也嘗嘗。”

　　楊廣本存了一份要李渾替自己嘗羹試毒的心思，待親眼看著李渾將羹湯喝下了肚，又有些後悔起來，生恐虞孝仁再喝那羹湯，忙把那盆羹湯往自己面前挪了挪，指著兩道菜問謝諷道:“羹湯既取名為‘勝胡長久羹’，這兩道菜又叫做什麽呢?”

　　“回王爺，這兩道菜一名‘西江料’。”謝諷先指著那盤肉丸，答道。

　　“哦，我知道了。”旁邊的虞孝仁逞起能來，“前年過年時，有人曾送來兩口野豬給家父，說什麽這兩口野豬不同於尋常的野豬，乃是西江那個地方特產，每年用來朝貢南陳皇帝的野豬，據說這種野豬肉吃起來不柴不膩，肉味醇香濃烈，且有祛除心火之功效，最是適合伏天食用。這道菜取名做‘西江料’，謝大廚，可是用產自西江的野豬肉做的?”

　　“虞公子果然好見識。”謝諷朝著虞孝仁豎起大拇指，由衷地讚道，旋即指著“西江料”旁邊的那道看似“粉蒸肉”的菜說道，“不過嘛，至於這道菜，虞公子怕就不認得了吧。”

　　“這難道不是拿一口豬身上的肉做成的兩道菜?我須得嘗上一嘗，才說得出它是什麽肉。”虞孝仁被謝諷問得撩起了強烈的食欲，見楊廣微笑不語，遂抬起手中的筷子，夾起一塊雪白的肉片塞進嘴裡，細細地咀嚼著，試探著問道:“鮮香滑嫩，隱然還摻雜著一股松脂的香味，這不是豬肉，也不像是鹿肉......”

　　“這道菜叫‘分段蒸熊白’，做法倒是格外簡單，只是這熊白於長安城中卻是極難得之物，須得用過冬黑熊後背上的那塊油脂蒸製而成。王爺，您嘗嘗，味道如何?”謝諷見自己專為楊廣精心準備的這兩菜一羹楊廣本人沒吃得一口，倒是先下了虞、李兩位陪客的肚，不免感到一絲惋惜，忙勸楊廣道。

　　楊廣卻仍不急著吃，反問謝諷道:“謝大廚專為本王預備下這兩道菜，一道用野豬肉做成，一道用黑熊肉做成，莫不是謝大廚對前幾日在朝堂上發生的事有所耳聞，才特地做了這兩道菜給本王吃?”

　　謝諷見楊廣識破了自己的用意，

當即向後退了兩步，抬手正了正衣冠，向著楊廣長揖到地，正色說道:“謝諷雖世居江左，卻也曾受先輩教誨，近三百年來，我華夏中原，長期淪落入胡蠻之手，近聞王爺於朝堂之上，智賺突厥王子，大長我華夏男兒之志氣，令謝某心生敬佩，故趁今日王爺光臨‘江南岸’之時，特意親手烹製了這兩道菜肴，呈進王爺，再配上這一道‘勝胡長久羹’，唯願王爺長久勝胡，使我華夏男兒在胡蠻面前得以揚眉吐氣。”　　他這番話說得情真意切，楊廣聽在耳中，也不禁為之動容，心中暗自忖道:“這謝諷自江左而來，且屈突通又出現在酒樓的大堂之中， 我原懷疑他即便不是殺害會真大師的凶手，也多半是南陳派至長安的密探，而今聽他慷慨陳辭，分明對胡蠻長期佔據中原耿耿於懷，單憑他對自己的這份心意，也斷不像個在飯菜中下毒害自己的奸詐小人。”

　　這樣想著，楊廣坦然抬手伸筷，夾起一塊熊白，放入嘴中，品嘗著滋味兒。

　　“哎，謝大廚，眼下正是暑去秋來，這過冬黑熊背上的熊白，你又是從哪兒得到的?”虞孝仁邊吃邊不解地問道。

　　“回虞公子的話，這塊熊白本是東市中專市皮貨的高連升高老板拿來，要在下專門烹製來，供他自己享用的。方才經我向他提起，說是今日晉王殿下光臨‘江南岸’，欲向他討得一塊熊白來呈進給晉王享用，高老板雖來自東夷高句麗，人卻爽快得很，當下便答應了在下的請求。”

　　“高連升，他現在也在這樓上！”虞孝仁驚呼出聲，旋即欲言還止，隻盯著楊廣傻笑個不停，“謝大廚，你去，以我的名義請高老板來此相見。”

　　謝諷隻道是虞孝仁欲當面向高連升致謝，答應一聲，轉身出了包間。

　　楊廣卻怪虞孝仁連同自己商量都不商量一下，便吩咐謝諷邀請陌生人來包間與自己相見，面色一沉，問虞孝仁道:“這高連升是何許人哪，你為何一聽到他的名字，如此興奮?”

　　“王爺，還記得兩個月前我曾跟王爺提到過的‘玉爪’嗎?”虞孝仁對楊廣的面露不悅視而不見，一臉媚笑地說道，“如果說長安城中有一人能搞到‘玉爪’的話，此人非高連升莫屬。王爺就沒興趣見他一見?”