李威震的僥幸心理沒有保持太久，當醃製時間一到，秦路起火往鍋裡倒油開始炒後，他就知道自己錯了。　　眼前這個看上去年紀輕輕的家夥，是一名真正的大廚！

　　刀工出神入化也就算了，在火候的掌控方面，也一樣堪稱絕頂。

　　僅僅只是最開始的薑絲入油鍋爆香的這一下，就能看出廚藝的深淺，幾乎是瞬間就香氣彌漫了廚房。

　　秦路的動作極快，幾乎宛如行雲流水一般，沒有絲毫的停頓，恰到好處的加入豬肉絲，在油鍋中迅速變成金黃色，每一條細絲幾乎都被炒得散開，而且受熱均勻，即使醃製了之後，下鍋也保證沒有任何的肉絲連在一起，全部都被炒得散開。青椒絲後面下鍋，翻炒時力度也掌控得極好，沒有將青椒絲給炒斷。

　　不大一會兒的功夫，一盤青椒肉絲就出鍋了。

　　濃鬱的香氣撲鼻而來，讓李威震臉上的表情稍微有些凝固，雙眼一眨不眨的盯著盤子，暗自吞了口口水。

　　炒菜講究的色、香、味三種。

　　這道青椒肉絲，色和香，已經完全把他征服。

　　本來他覺得一道菜能夠讓他覺得合格就不容易，可現在這道青椒肉絲何止就是讓他覺得合格啊，簡直遠超太多！

　　只要菜的味道，有色和香一半的水平，他覺得自己就得點頭答應。

　　“好了，可以品嘗了。”

　　秦路把菜盤子往旁邊桌子上一放，做了個邀請的手勢。

　　被震驚得還有點發愣李威震，聞言後才木楞的點了點頭，深吸了口氣，才拿起雙筷子準備嘗味道。

　　他先夾的青椒絲，放進嘴裡。

　　瞬間，李威震的眼神頓時就變亮了。

　　脆嫩而不生！

　　秦路炒的青椒絲顏色完全透綠，看上去表皮上沒有任何的被炒得過火的樣子，顏色鮮豔到了極致，但這樣也會讓人很擔心不夠熟，口感也不夠好。但李威震吃到嘴裡時，卻完全不是這麽回事兒。

　　既保留了青椒所特有的清爽口感，卻又有肉絲的香味，完全融合在了一起，形成絕妙的味道。

　　他本來看見秦路炒菜時，沒有先一步將青椒放進油鍋裡煸乾祛除水份，還以為口感會差一點呢，哪知道秦路這種炒法卻也絲毫不差！

　　如此絕妙口感的青椒絲，已經是李威震所吃過最好吃的了。

　　在無限震驚和期待中，李威震再次夾起了肉絲。

　　他已經不擔心肉絲會不好吃，而是轉變為期待，這肉絲又會給他怎樣不一樣的體驗。

　　嫩滑！

　　肉絲入口的一感覺，讓李威震感到詫異。一般就算澱粉醃製後的肉，會有滑嫩口感，也絕對達不到這種驚人的地步。

　　他忍不住用牙齒輕輕一咬。

　　嫩滑的同時卻又香酥！

　　“這才是真正的青椒肉絲啊！太好吃了！我吃過那麽多大廚的青椒肉絲，這麽好吃的卻還是第一次嘗到！以前吃的青椒肉絲，簡直就是糟粕！”

　　到底是少年心性，李威震品嘗到了如此美味的菜肴之後，完全忘記了尷尬，筷子停不下來，埋著頭不停的往嘴裡塞著肉絲和青椒絲，說話都有些顧不上不利索了。

　　很難想象，一道普普通通素材做出來的青椒肉絲，竟然會味道、口感好到這種地步。就算是一盆價值萬金的山珍海味放在眼前，也未必比得過這一道青椒肉絲。

　　林悠悠在旁邊看的抿嘴輕笑不已，結果和她想象中的一點也沒差。

　　“怎麽樣，

這道青椒炒菜，還符合你要求吧?”等一盤青椒肉絲被李威震吃光，秦路才開口問道。　　李威震意猶未盡的放下筷子，連忙點頭:“完全達標，還超過了很多倍！我都沒想過青椒肉絲還能做到這麽好吃的地步！比我小姨夫做的還要好吃很多！走吧，咱們出去，我馬上打電話讓我小姨過來，花滿樓總算可以找到合適的主人了。”

　　秦路點點頭，一起走出了廚房。

　　從他話裡所言，似乎這少年的小姨才是現在花滿樓的老板。而他小姨夫原來是這家店的大廚，不過現在已經過世了。

　　“難道這就是香滿樓現在生意要關門的原因?”秦路在心裡猜測道。

　　約莫等了十五分鍾，一輛黑色大眾在香滿樓店外停下，一名約莫四十歲出頭的幹練中年女子走進店裡。

　　李威震見狀就趕緊走過去，頗為激動地道:“小姨，這次的買主肯定符合你要求了！”他指著秦路介紹道:“他叫秦路，準備買下香滿樓，他自己也是一名廚師。他的廚藝，絕對是我見過最好的。我按照你的要求，讓他做了一道青椒肉絲，那味道……真是絕了！”

　　“秦先生你好，我叫李英，是香滿樓的老板。”中年女子伸出手和秦路握了握。

　　“你好。”秦路打量了對方一眼，點頭問好。

　　李英也是在握手時打量秦路，聽見自己侄子如此推崇其他的廚師，她心裡很驚訝。

　　要知道，李威震可以算是她看著長大的，所以從小就吃她丈夫做的飯菜，口味養得相當刁鑽。自從自己丈夫死了後，就沒見過他誇過其他廚師的菜好吃。

　　今天是這大半年來的頭一次。

　　這位名叫秦路的年輕人，廚藝真的如此厲害?

　　李英心裡有懷疑。

　　不過，李英不知道的是，秦路跟她握手之後，此時對她卻更加驚訝。

　　“怎麽回事兒，這香滿樓的女老板，竟然是一名武林高手！而且還是已經修煉出真元了！”秦路心裡納悶。

　　難道這江湖中武林高手這麽多?隨便遇見一名飯店老板都是內勁高手。

　　剛才他觀察李威震這少年，就從他的走路、舉動和呼吸中，判斷出他是一名練家子。而且練功的時日不短，應該是從小打底子，下過苦功，現在已經達到了外功的極限，只差一步就能在體內生出內勁。

　　所以在廚房時，秦路才會問那麽一句。

　　可沒想到，少年李威震的小姨，也是一名練家子，而且還更加厲害！

　　難道說，這家香滿樓不但是百年老店，其店家更是練武世家?

　　“不過，雖然是內勁高手，但體內卻有不輕的內傷啊。”秦路看著李英那顯得不太健康，有點蒼白的臉想到。

　　有點意思！

　　“威震，剛才秦先生炒的青椒肉絲還有剩下嗎?”李英問道。

　　“啊?”李威震楞了一下，然後不好意思的看著他小姨，撓頭嘿嘿笑道:“這青椒肉絲太好吃了……所以我剛才沒忍住，全部吃完了。”

　　“你啊！”

　　李英無奈的指了指他腦袋， 轉過身看著秦路，臉帶歉意地道:“抱歉啊，秦先生，我的要求可能有點不禮貌，但我想請你再炒一份青椒肉絲，讓我在旁邊看著行嗎?香滿樓是我丈夫家裡祖傳留下來的老字號，就算現在我無力經營下去，也希望它的名號能夠重新在這雙楠街閃亮，所以我不得不謹慎一點。”

　　秦路點點頭，對方要求也算合理，而且還這麽禮貌，他重新再作道菜也沒什麽。

　　於是一行人重新返回廚房。

　　大約二十五分鍾後。

　　廚房內再次香氣四溢，李英親自品嘗了一遍後，終於明白她侄子為什麽會對於這道青椒炒肉給與如此高的評價了。

　　她睜大眼睛看著秦路，頗為激動地道:“秦先生，接下來我們可以仔細談談關於店鋪轉讓的事情了。”

　　秦路和林悠悠聞言對視一眼，都從對方眼裡看見了一抹笑意。

　　事情比他們想象中的還要順利！

　　他們來之前還擔心這家店如此低的價格轉讓會有什麽坑，原來竟然只是廚藝的考驗，這對於秦路來說簡直就是送分題！

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