林枝叫回想要出去的林木，打了十個雞蛋，將蛋清和蛋黃分開，蛋黃留著做蛋糕，蛋清則用來打發。　　打發徹底的蛋清，因為加入了糖所以有甜味，並且看起來像是奶油。

　　林枝自己把蛋清打散，大到上面有一層小泡，就加入少量的鹽和糖，再加入白醋，接下來就交給林木了，林木一邊打，林枝就在他旁邊看著。等到蛋清稍許有些濃稠，林枝又往裡面加了一杓糖。

　　之後還是要繼續攪打，等到蛋清比之前更加濃稠，再加入一杓糖，之後還是要繼續打。用打蛋器將打發的蛋清挑起，蛋清能立起來時才算是做好。

　　這種不加牛奶的偽奶油，也算是邪道了，林枝只知道有這種做法，但是從來沒嘗試過，不確定味道什麽樣，不過現在她只是需要一個外形。等有了奶牛，就能做真正的奶油。

　　林木打蛋清的功夫，林枝已經配好了兩盆低筋麵粉，還是跟之前一樣，一盆加了紅薯粉，一盆加了紫薯粉。

　　樊氏不清楚林枝要做什麽，她相信自家女兒不會胡來，所以也不多說。

　　林枝拿了個大碗，將打好的蛋清分出一小部分，又在蛋黃中加入食用油打散，把打散的蛋黃分成兩部分，分別放入配置好的不同的麵粉，攪拌至順滑。

　　這一步是樊氏和林枝一起來的，最後做出來還是樊氏做的比較好，林枝不得不感歎，還是大人的身體比較方便。

　　分三次將打好的蛋清加入其中，翻拌均勻後，倒入鋪好油紙的烤盤。將烤盤輕輕敲擊案板，震出裡面的氣泡，之後便可以放入烤爐。

　　一共四個烤盤，加紅薯粉和加紫薯粉的，分別都做了兩個。

　　翻出昨天晚上做的赤豆泥，加食用油再熬製一遍。

　　等赤豆泥熬好，稍微冷卻下來之後，烤爐中的東西也可以取出來了。還是照著蛋糕一樣脫模，不同的就是在脫模之後。

　　林枝特意跟樊氏說:“娘，你跟著我做。”

　　樊氏點頭，跟著林枝將赤豆泥塗在黃色的蛋糕上，將打發的蛋白塗在紫色蛋糕上，把蛋糕卷起來，用油紙將還熱著的蛋糕定型，這是蛋糕卷。

　　蛋糕和蛋糕卷做好後，全部端去了大屋，這時候也差不多要吃午飯了，林大伯他們正準備回去，樊氏讓他們都去大屋嘗了剛做好的蛋糕和蛋糕卷。

　　昨晚林枝做的蛋糕，他們一家自己吃了，所以王壽夫婦和大伯他們還是第一次見到這個，覺得很新奇，也都覺得很好吃，尤其是看到兩種不同的蛋糕卷，覺得很是精致漂亮。

　　四個蛋糕卷，切了兩個，都是大人，雖然覺得好吃，但也不會貪嘴，一人拿一塊嘗下味道就不吃了，林枝把剩下的讓大伯娘帶去給林春他們。

　　這麽些天，一直都是往家裡拿東西，大伯娘漸漸都習慣了，謝過之後帶了回去。他們沒想到劉氏和林谷在他們家，帶回去的這些蛋糕幾乎全進了林谷的肚子。

　　等李氏和林谷一走，小滿坐在地上就哭了。

　　劉氏過去把小滿抱起來，哄道:“小滿不哭，都是大孩子了，坐在地上像什麽樣子?”

　　小滿被她娘抱到炕上，還是在哭，林奶奶把剩下的兩塊放到她面前:“小滿啊，還有兩塊呢。”

　　小滿一看到那兩塊蛋糕，更是哭的大聲，林春被她吵的煩，過去一把拎起她的後頸。以林春的力氣，已經不能夠完全拎起小滿了，只能裝裝樣子。但小滿從小被自家大姐拎怕了，只要她一不聽話，她姐就這樣嚇她。

　　林春一拎，小滿就不敢哭了，哭聲收的乾脆利落，不帶一點拖拉，劉氏都服了自家大女兒。

　　“哭啥啊，小嬸不還做嘛！你要想吃，明天姐帶你去吃，讓你在小嬸家灶房吃個夠！”林春說話自帶一股匪勁。

　　林春的話雖不能得到自家長輩的讚同，但對林小滿來說卻異常有用。

　　“他們來幹啥了?”林老爹問。

　　“老二去了鎮上，她還是想去老三家幫幫忙。”林奶奶說:“鳳仙，你跟阿素好，你去跟她說說，就讓她去吧，也能給她家一個進項。”

　　“糊塗！”被點名的劉氏還沒說話，林爺爺就怒了，“就她那樣子去老三家幫忙，別到時候惹下大麻煩！”

　　林爺爺說說還激動了起來:“你也不想想老三家的糕點都是用什麽東西做的，啊！這些東西能被別人看去啊！用的都是阿枝師傅的秘方，到時候被她弄得人盡皆知，老三家還怎麽賺錢?”

　　“別說賺錢了，阿枝師傅要是知道方子泄露了出去，還不是要怪罪到阿枝身上！到時候不認阿枝這個徒弟怎麽辦！能有幾個人遇到這麽好的機緣！這是阿枝上輩子求來的福氣， 就那麽讓她去糟踐去啊！”

　　林奶奶被吼的很委屈:“你朝我叫什麽！”

　　“還不是怪你，招這麽個人進門！”林爺爺噎在心裡多年的話，被這麽一激，沒注意就冒了出來。

　　林奶奶一聽這個話，低著頭開始哭了，劉氏覺得頭大，小女兒哭完婆婆哭了，怎麽老二家的人來一趟，家裡有生出這麽多事呢！

　　林大伯看架勢，對自家孩子說:“小孩子出去。”

　　林春白了一眼自家爹，抱著小滿，帶著林柴出去了。

　　等孩子們出去之後，林大伯拉著自家媳婦:“咱們也出去。”

　　看兒孫們都出去，林爺爺也不掛著臉了，放下煙杆過去跟林奶奶道歉:“我不會說話，你不要放在心上。”

　　“你這是不會說話?你是把心裡藏的話說出來了啊。”林奶奶哭得很傷心。

　　林爺爺不解釋，一句‘我錯了’念了幾十遍，林奶奶才漸漸不哭了，“孩子們中飯都沒吃呢。”林奶奶哭完想起這件事了。

　　“他們餓不著，怕是先吃了。”林爺爺說，“他們先吃了也好，等會兒我去灶房弄個下酒菜，咱兩喝上一杯。”

　　“誰跟你喝，老不要臉。”

　　下午，劉氏把這事當閑話跟樊氏講了，林枝在邊上磨紫薯粉，剛好聽到。放下手裡的活，到灶房拿了一整個豆沙蛋糕卷去了大伯家。

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