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《重生下溪村》第二十九章:烘箱
  因為烘乾的紫薯泥有限,林枝下午沒一會兒就完全磨完了。得了空,準備去灶房吃點板栗糕。  進了灶房,一眼就看到自己昨天背回來的籮筐,這時候她才想起來裡面還有好多核桃呢。

  趕緊問樊氏要了家裡不用的漁網,把它掛起來。剩下一些準備做核桃粉,只是光核桃感覺有些單調,“娘,咱家有芝麻嗎?”前幾個月家裡吃了芝麻團子,不知道還有沒有剩下。

  “有,你要吃團子?”樊氏正在和劉氏蒸紫薯饅頭。

  “我要做芝麻核桃粉。”林枝說。

  樊氏根本沒聽清,只是隱約聽到她要做個什麽吃的,想著反正女兒心裡有主意,也不在意,直接告訴她,“在櫃子下面。”

  林枝打開櫃子,發現裡面一排三十公分左右的罐子,她家的罐子真的好多啊,“娘,爹買這麽多罐子回來幹什麽?”她在這邊三年,林老爹總是斷斷續續的從鎮上帶罐子回來,她爹難道對罐子有什麽特別的情懷?

  “這罐子不是買的。”樊氏說。

  “難道是撿的?”林枝問。

  “還真是你爹撿的。”劉氏說,“你爹經常在私窯做工,裡面有很多這樣賣不出去的罐子。私窯的東家是個好說話的,你爹問他能不能便宜買兩個,他就全部送給你爹了。”

  哦、那還真是撿來的。

  不對,關鍵是私窯?“就是做瓷器花瓶的那種私窯嗎?”

  樊氏搖頭,“北山鎮上的私窯很少做花瓶,一般是做家裡用的碗杓什麽。最多還是做這種罐子,賣給做醬的作坊。”

  有私窯就好辦,那以後她的想法就不那麽難實現了。

  了解到這些後,林枝拿著特意留下的核桃去敲殼了,端個小板凳坐在她爹劈柴的樹墩邊上。

  敲完殼之後,取出裡面的核桃肉,放到鐵鍋裡炒熟盛出來,再把芝麻炒熟。核桃用石磨磨成粉,芝麻用石杵搗碎,最後把兩個合到一起攪拌均勻。

  昨晚這些用了不少功夫,樊氏他們明天供應的饅頭都已經蒸好了。

  大屋裡劉氏說:“阿枝在做啥?這麽香。”

  “剛才好像說了個什麽,我沒聽清。”樊氏說,“待會兒等她過來,再問她。”

  芝麻核桃粉裡面特意沒加糖,吃的時候往裡面加一杓蜂蜜就可以。

  林枝做的不多,分別裝在兩個十五公分高的罐子裡。

  弄好後,特意衝了三碗出來,端到隔壁去。

  劉氏看到林枝進來,趕緊去接了她手上的碗,“怎不一碗一碗端過來,燙到怎麽辦?”

  林枝知道她關心自己,“我這不是力氣大嗎。”

  “做的什麽,這麽香。隔著一堵牆都聞到了。”樊氏笑說。

  “這是芝麻核桃粉,吃的時候,加一杓蜂蜜,拿開水一衝就能喝。墊饑而且還補腦。”林枝爬到炕上,“我一做好就趕緊給娘和大伯娘衝了一碗,快嘗嘗好不好喝。”

  小娃娃也晃悠悠的走了過來,林枝把她抱到懷裡,“姐可沒忘了你。”

  林枝端起自己面前的喝了一口,感覺不燙了,才喂給小娃娃吃。

  “這個怪好喝的。”劉氏說,“阿枝怎麽想到弄這個的?”

  “我看我師叔經常喝,就問了做法。”林枝又開始編了,她萬能的師傅和師叔啊。

  “嗯,這個不錯,你爹他們下山回來,能喝上一碗填填肚子。”樊氏說。

  莊戶人沒有吃下午茶的習慣,以前她爹餓得不行了,

就用開水泡冷飯吃。自從林枝家開始給蓬萊齋供貨後,餓了就吃做的不好看的板栗糕或者紫薯饅頭,倒也沒以前那麽淒慘了。  可是林枝家的人,這幾年拮據慣了,能有這樣即食的東西放著,心裡會很充實。

  “大伯娘,我做了兩罐,咱們一家一罐。”

  “那可真是謝謝阿枝了!”大伯娘說道。

  樊氏笑說:“大嫂可別再說這些見外的話。”

  因為有林大伯的加入,家裡的栗子和紫薯成倍的增長,板栗已經裝了幾十罐子,要是蓬萊齋不再加貨的話,這些可以用到明年栗子成熟。

  紫薯堆在灶房已經像一座小山,林枝越發覺得烘乾紫薯的速度太慢。

  柴火也已經很多,之前他們家的柴棚完全不夠用,現在臨時堆在灶房後牆邊。

  二伯家。

  林清以為林枝是怕了她,所以在被潑泥之後拉她爹回去。而且自從林枝被她潑尼之後,都很少看見她出門,肯定是在躲著她。

  林清不知道每天天未大亮,林枝就進後山練功了,她那時候正當在睡夢中,怎麽可能見得到林枝。

  一家的鄉巴佬、害人精,還想來當她的路。林清越想越覺得可氣,要沒有他們出來鬧事,外婆打罵林雨一頓,爹再把他買了,換了幾兩銀子賠給外婆,她就不會被外婆留在下溪村。下次再見到她,一定要往她身上潑糞水。

  林清已經在家裡等了好多天了。她外婆都沒有讓人來接她。她心裡有些不舒服,外婆不會是不要她了吧?

  林清纏著自家娘,讓她把自己送到鎮上外婆家去。

  李氏自己心裡也覺得奇怪,她娘是最寵小清的, 怎麽會這麽多天都不讓她男人回來接女兒?可能是鎮上事情太多,李氏這樣寬慰自己,也安慰自家女兒,最晚到過年,他們一家去鎮上探親的時候,就能讓女兒留在鎮上。

  林枝不會想到林清有這些心思,就是知道,也不會理會。

  她抱著狗子正高興。狗子在家養了三天,居然睜眼了!!不枉費這些天,她羊奶、白米粥、大骨湯的喂。

  這三天裡林老爹一直都在和自家大哥商量烘箱的事情,結合林枝大概描述的內容,兩人終於有點眉目,在之前騰出來的地方正式開工。

  這種東西關鍵就是想的時候花費時間,等林老爹他們上手做,直接一夜就做好了。材料用的是家裡剩下來的青磚和河泥。

  把青磚壘成主要的形狀,再用河泥塗在表面,這樣燒製的越久,上面這層河泥就越硬,跟燒製陶器有些類似。

  林老爹做的這個烘箱,倚牆而建,一共三層,最底下一層,和灶膛一樣,口小內裡大,用來燒火。第二層同樣是口小內大,裡面溫度大而且相對密閉,可以做烤箱用。最上一層,口是一個長方形,能輕松塞下家裡一米二的竹篾,這一層才是現在急需的烘箱。

  烘箱能夠一下堆疊幾層竹篾,而且熱量不易流失,所以烘乾紫薯泥就變得很快速。

  不過這個林老爹自製烤箱也有一個壞處,就是林枝現在的身高夠不到最上一層的烘箱,所以樊氏不僅要做自己的事情,還要幫著林枝換紫薯泥進烘箱。

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