凱拉斯來的時候手上是帶著箱子的，等安憶允許了他用廚房後，安憶才看清楚凱拉斯的箱子裡有什麽秘密。　　裡面是各種配料以及廚具，在一個小小的箱子裡塞得滿滿的。最讓人在意的，是由一個包的好好的，佔了整個箱子四分之一位置的盒子。

　　“好肉，當然要配好酒。金，這瓶酒，你眼熟嗎?”凱拉斯笑著，把那盒子打開，露出了黑色的酒瓶。

　　“這是休斯家的那瓶羅曼尼康帝?五十年份的那瓶?”金海川的眼睛很尖，而且關於這瓶五十年份的羅曼尼康帝，金海川曾經在休斯家喝過一瓶跟這個羅曼尼康帝同時期產出的拉菲，以至於他對這瓶已知的五十年份的羅曼尼康帝有著強烈的興趣。

　　如果說82年的拉菲是液體黃金的話，那五十年份的羅曼尼康帝那就是液體鑽石！於每年年產巨多的拉菲不一樣，羅曼尼康帝每年產量僅僅只有5000瓶左右。在酒界裡，羅曼尼康帝被譽為百萬富翁才能喝得起的名酒，實際上能喝得起基本上都是億萬富豪。

　　基本上能擁有著這種酒的人，不會在意錢財等物，所以金海川這麽多年來一直沒能搞到一支上了年份的羅曼尼康帝。

　　“沒錯，看來金你還記得。自那之後，為了得到這支羅曼尼康帝精品，我答應給休斯家族每年當上一個月的廚師，當滿五年，才換回來這一支酒。這次米其林品鑒大會出征的時候，我特意把它帶來，就是為了和金你再度品嘗。”凱拉斯用追憶的語氣說著。

　　金海川在他的話中也陷入了追憶之中。

　　酒塞被拔出來，頓時，一股醇香的酒氣在整個廚房蔓延開，聞一聞就能被那股香氣給勾去了魂兒。

　　“凱拉斯，你準備用這酒做菜?”金海川發現了凱拉斯的意圖。

　　“沒錯，今天就讓我做一份極致奢華的料理吧。”凱拉斯點了點頭，將那瓶價值不知幾何的酒放在一邊，開始著手處理凱拉巨鱷肉。

　　安憶見他這麽舍得下本錢，自己也不好吝嗇，便又給了凱拉斯兩斤凱拉巨鱷肉，讓凱拉斯一陣高興。

　　凱拉斯的食材顯然是在跟金海川來安居之前備好的，他處理食材的動作很優美，雖然沒有安憶那種誇張的速度，但給人的感覺卻是很流暢的。

　　因為安憶之前基本沒接觸過西式料理，所以現在根本不知道凱拉斯究竟打算做什麽菜，便問道;“師兄，他準備做什麽菜啊?”

　　金海川一陣無奈，道;“所想不錯的話，應該是勃墾第紅酒燉牛肉了吧。”

　　“勃艮第紅酒燉牛肉?”安憶表示傻傻不知道。

　　“勃艮第紅酒燉牛肉是法國的一道家常菜，做起來不難，但烹製有點麻煩。主料是培根肉跟牛肉，本來做這道菜，只需要一般的紅酒來燉煮就好了，誰知道凱拉斯會舍得用五十年份的羅曼尼康帝。這道菜做出來，絕對稱得上是極致奢華的家常菜了。”金海川頗有感慨的解釋道。

　　凱拉斯沒有如金海川所說的那般用上培根肉，因為他覺得這道極致奢華的家常菜裡，不需要第二種肉類，若是一不小心兩種肉味相互串了一下，影響了這神奇牛肉的本來滋味，那可真就得不償失了。畢竟五十年份的羅曼尼康帝，他只有一瓶。

　　本來勃艮第紅酒燉牛肉是需要長時間的燉煮的，不過凱拉斯沒有料理過安憶給他的這種肉，所以一點不敢大意，一直守在灶台旁邊。原本以為要兩個小時甚至更久的時間，但出乎凱拉斯的意料，

僅僅不到十分鍾，透過透明蓋子可以清楚的看到肉的色澤變化。　　“什、什麽！怎麽可能這麽快！”凱拉斯不敢相信的抬起頭看了看金海川。

　　金海川笑著上去拍了拍凱拉斯的肩膀;“凱拉斯，這肉確實很神奇，特別是在吸收調味方面，可以出鍋了，看色澤的話。”

　　“哦、哦。”凱拉斯這才反應過來，急忙將勃艮第紅酒頓牛肉從火上拿開。

　　正好一群人都在，凱拉斯這個老外也是極為大方的，剩下的小半瓶羅曼尼康帝正好倒了八小杯，在場的人正好一人一杯。

　　之前五個人一人吃了一份超級無敵至尊鐵板烤肉本來已經都不算餓了，但在凱拉斯揭開紅酒燉牛肉的鍋的蓋子後，肉香混著酒香以及月桂葉等的香味在四處彌漫。

　　“好香啊！”

　　“嗯嗯！”

　　金貝貝跟許筱煙兩個小丫頭整天就跟貪腥的小貓似的，見著好吃的就兩眼放光，關鍵還怎麽吃都吃不胖，讓安寧好一陣羨慕。

　　想比於兩個小丫頭的表現，三個大姑娘就顯得矜持多了。因為安憶這裡沒有刀叉之類的， 所以就直接上了筷子，好在凱拉斯似乎是預見了這個場景，所以切肉的時候切得很小塊。

　　“這就是完全意義上的美味的力量嗎?”肉一入口，安憶整個人都為之呆滯。他原本以為，沒有元力的菜，再怎麽強也比不了有元力的菜，可是現在，他覺得自己之前的想法好像錯了。

　　凱拉巨鱷的肉充分的吸收了五十年份的羅曼尼康帝，一口咬下，仿佛咬開的是上帝遺落之珠，飽滿的肉驀然炸開，混著酒液在品嘗者的嘴裡肆虐，似翻滾這浪濤的大海般波瀾壯闊！

　　安憶這還是第一次吃菜感覺到高興，跟他自己做的不一樣，他自己做的菜是因為有元力，先是讓人感到舒服了，所以才會高興。而凱拉斯的菜是讓人愉悅了之後，才讓人感到舒服。

　　別看兩者很相似，但實際上卻相差甚遠。如果是以菜來評論的話，凱拉斯的這道菜顯然要比安憶的鐵板烤肉要高級一點，但論藥用價值的話，還是安憶佔優。

　　待得金海川把凱拉斯送走，安憶不得不在安居裡照顧這群吃菜吃醉了的五個姑娘。

　　“看起來凱拉巨鱷的肉不僅充分吸收了那紅酒的酒液，還提升了一波它的醉人程度啊。不過現在看來，料理，真是一個有趣的東西啊。”

　　安憶似醉非醉，他第一次覺得，其實料理真的很有趣。

　　(PS:謝謝幻想鄉之西行寺幽幽子童鞋的200打賞，謝謝，還是本書的第一個打賞呢。)

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