還不快點登入,你們這些看小說都不登入就離開的。
登入可以幫助你收藏跟紀錄愛書,大叔的心血要多來支持。
不然管理員會難過。
《遊戲美食家》第381章 一百年的歷史
佛跳牆富含營養,可促進育,美容,延緩衰老,增強免疫力,乃進補佳品。? W㈧WW.81ZW.COM”

 老大爺緩緩說道,對於家鄉的美食,他還是十分了解的。

 “相傳光緒二十五年,福州官錢局一官員宴請福建布政使周蓮,他為巴結周蓮,令內眷親自主廚,用紹興酒壇裝雞、鴨、羊肉、豬肚、鴿蛋及海產品等2o多種原、輔料,煨製而成,取名福壽全。

 周蓮嘗後,讚不絕口。問及菜名,該官員說該菜取“吉祥如意、福壽雙全”之意,名“福壽全”。後來,衙廚鄭春學成烹製此菜方法後加以改進,口味勝於先者。到鄭春開設“聚春園”菜館時,即以此菜轟動榕城。

 有一次,一批文人墨客來嘗此菜,當福壽全上席啟壇時,葷香四溢,其中一秀才心醉神迷,觸詩興,當即漫聲吟道:“壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來”。

 而且,在福州話中,“福壽全”與“佛跳牆”音亦雷同。從此,引用詩句之意:“佛跳牆”便成了此菜的正名,流傳至今,已有1oo多年的歷史了。”

 老大爺說完了這些,才仔細端詳起眼前的這碗佛跳牆。雖然他剛才說的頭頭是道,但真正正宗的佛跳牆,他卻是沒有吃過的。

 其實不光是他,說起佛跳牆這道菜,幾乎所有的人都知道並且做過各種想象,但是真正吃過佛跳牆的人卻很少,博學如梁實秋先生雅舍談佛跳牆,最後卻轉到了紅燒肉,何況平凡之人。

 ……

 老大爺仔細端詳著眼前的這碗佛跳牆。剛剛在趙紳製作這道美食的過程中,他根本沒有聞到任何味道。也就是說,這款佛跳牆,在煨製過程中幾乎沒有香味冒出。

 但在趙紳在煨成開壇之時,只是略略掀開荷葉,店內的食客便覺得有酒香撲鼻,直入心脾。

 當這美食擺在了老大爺面前時,他隻覺得那香味好像更盛了,那是一種混合著些許酒香的複合香氣,味醇卻不油膩,只是單純誘人的香。

 桌上的這碗佛跳牆,湯汁呈濃褐色,味厚而不膩,真真是具備了香飄四座的魔力。

 碗中的食材樣樣精致美觀,又晶瑩剔透,擺放的也是整整齊齊,讓人舍不得破壞其中的和諧美感,仿佛是無論從哪個角度、哪種食材下手,都屬於犯了錯一樣。

 老大爺先嘗了口湯,隨著一聲“嗯”,便沒了下文。這可急壞了旁邊等著知道評價的蓑衣草民。

 “大爺怎麽樣?嗯?說說看,說說看……”蓑衣草民在旁邊不停的嘟囔著,大有老大爺不說話他就不停下的架勢。

 “香。”老大爺也是被他吵得不勝其煩,說了一個字,又開始繼續閉著眼睛進入了陶醉狀態。

 不是老大爺不想多說點,而是口中那鮮美醇厚的滋味,實在是沒有辦法用語言來形容,只有一個“香”字能恰如其分的表達出部分內容。

 確實,這佛跳牆的主味就是鮮香。由於“佛跳牆”是把幾十種原料煨於一壇,各料互為滲透,味中有味,真的沒有辦法具體說出其中的味道。

 這佛跳牆中的各種食材既有共同的葷味,又保持各自的特色。吃起來軟嫩柔潤,濃鬱葷香,又葷而不膩;絕對是爛而不腐,口味無窮。

 同時營養價值極高,具有補氣養血、清肺潤腸、防治虛寒等功效。

 其營養價值就在於,佛跳牆中選用多種海味產品和少許肉類原料,盛入特製瓷壇內長煨時間製而成,葷香可口、不油不膩、補腎、補血、滋補強身。

 能夠促進育,增強免疫力、美容養顏、抑製血栓的形成、抑製癌細胞生長、降三高、防治男性前列腺疾病、增加造血功能、加傷口愈合,美容、抗衰老促進生長改善冠心病,降血壓,降膽固醇軟化血管,提高免疫力調經潤腸促進生長育,提高機體免疫功能,延緩衰老,防癌抗癌。

 ……

 “那個,趙神,這佛跳牆怎麽賣的?”

 看著老大爺吃的那麽香,又不愛說話,蓑衣草民實在忍不住了,向趙紳開口問道。

 他確實是個吃貨,卻也是個實打實的窮人,對於這種食物鏈頂端的美味,他要努力再努力來控制住自己。

 “暖心價,3999”趙紳說道。

 “我沒聽錯吧?這不是佛跳牆嗎?”蓑衣草民忽然站了起來,他完全不敢相信自己聽到的。

 那可都是頂級食材,這麽賣出去不是血虧嘛,這趙紳可以向都是很小氣的。他不知道的是,趙紳的錢真的已經賺了很多了。

 看著趙紳好長時間都不搭理他,他下了決心,決定來上一份。

 “趙老板,給我也來一份哈。”蓑衣草民對著後廚喊道。

 說完又站了以來,探著身子小聲說道:“多盛點啊,多盛點。”

 ……

 直到晚上,趙紳才將小店的門關掉,他已經很久沒有給食客們製作美食了,所以今天營業到了很晚。

 就在這時,小店的敲門聲響了起來,一個趙紳稍微有些熟悉的人出現在了小店的門口, 竟然是沒事對戰之中的那個主持人!

 “趙師傅,這一次我來,是有事情相求的!”主持人開口說道。

 趙紳沒有說話,皺了皺眉頭,稍微的退了一步開口說道:“什麽事情,先說來聽聽!”

 本著無事不登三寶殿的情況,趙紳準備先聽一聽對方是什麽事情,再下決定!

 主持人看著趙紳的動作稍微的僵了一下,然後訕訕的笑了笑,沒有想到趙紳竟然這樣的不近人情,對於別人來說,在看見他的時候不趕緊貼上來就不錯了,而趙紳竟然退了一步。

 只是主持人不知道的是,趙紳是近日來看遍了玩家們的爭鬥,已經對所有的人都升起了一種提防的心理,才會這樣!

 不過這樣也有意外的,那就是趙紳在面對他的食客的時候,還是無比的親切的!

 但是面對沒有見過幾次面的主持人嗎,趙紳還是不太感冒的!而且對於這些npc,趙紳也沒有什麽太好的態度了。
鍵盤左右鍵 ← → 可以切換章節
章節問題回報:
翻譯有問題
章節內容不符
章節內容空白
章節內容殘缺
上下章節連動錯誤
小說很久沒更新了
章節顯示『本章節內容更新中』
其他訊息