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《遊戲美食家》第94章 牡蠣
  “哼,我這可是吉拉多生蠔,若不是這模擬人生,你們想吃上一口吉拉多生蠔,可是需要去法國才行!”其中一名玩家神態十分倨傲的說道。

  穆義春聽到此話,直接看向旁邊的趙紳,將目光放在了趙紳的身上。

  趙紳沒有說話,拿起旁邊的筷子翻了一下,發現盤中的生蠔處理的很乾淨,聞起來也只是微微帶著海的腥味,帶著海風氣息的生蠔無疑也是比較新鮮的原味。

  盤子裡只有四隻生蠔,但這四隻生蠔的個頭可不小,佔據了整個盤子。

  趙紳夾起其中一隻放入口中,輕輕一夾生蠔與殼分離,看到這裡趙紳皺了皺眉頭,加起來隻輕輕咬了了三分之一便放下了。

  手中的動作沒有停下,繼續夾起了旁邊的第二隻,同樣輕輕一夾生蠔與殼便分離開來,趙紳的眉頭皺的越來越厲害。

  直到第四隻,吃到最小的那一隻,趙紳才吃了大概一半左右。

  ……

  “趙神,你看出什麽了嗎?這到底是不是野生的吉拉多生蠔?”穆義春在一旁焦急的詢問著,因為這一次他要進的量十分的巨大。

  趙紳沒有說話,而是蹲了下來,直接撈出盆中的生蠔,從旁邊拿起一塊乾淨的布手,然後用一角包住生蠔,用折疊的布把手捂起來,牢牢地抓住牡蠣。用生蠔刀的尖端插入生蠔鉸鏈的縫隙中,並將其慢慢地推入。感覺到蠔刀已經穿透了鉸鏈時,然後用刀做一個扭曲分開的力度。

  然後把蠔刀從側門深入,逐步切斷肌肉,雙手一扭,用力一別,把蠔殼撬起來。輕輕一掰,這隻生蠔就被打開了。

  仰起頭將生蠔裡面的蠔汁倒入口中,海水的鹹味在口中爆發,感受那種大海的味道,這是上天的恩賜。

  用刀輕輕一撥,生蠔很容易的就與殼體分離,趙紳卻停下了動作沒有繼續品嘗,直接將手中的生蠔“啪”的一聲扔入了盆中。

  “你,你這是什麽意思?”

  先前那名神態倨傲的玩家憤怒的開口質問,不用說他必然就是販賣生蠔的玩家。

  “你這是生蠔?”趙紳蹲在地上,抬起頭詢問,雖然處於視角上的下方,但氣勢卻絲毫沒有落入下風。

  “小夥子,飯可以亂吃,話卻不能亂說!我這不是生蠔是什麽?我在現實中,從事生蠔販賣已經有數十年,口碑都是有著相當之高的保證!要不是特意被請到模擬人生,我還不願來來呢!”這名販賣生蠔的玩家一副教育的口氣說道。

  ……

  “生蠔是海產貝殼。在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養殖,我國分布很廣,北起鴨綠江,南至海南島,沿海皆可產蠔。蠔乃軟體有殼,依附寄生的動物,鹹淡水交界所產尤為肥美。”

  “我國傳統人工養蠔區稱蠣塘或蠔塘。石蠔附石而生,竹蠔則插竹海邊為浮田,亦稱蠔塘。備注:牡蠣,軟體動物,有兩個貝殼,一個小而平,另一個大而隆起,殼的表面凹凸不平。肉供食用,又能提製蠔油。肉,殼,油都可入藥,也叫蠔或海蠣子。”

  “多為淡黃褐色,雜有紫褐色或黑褐色條紋,上殼中部隆起。”

  趙紳開口說道,簡單的介紹了一下生蠔。

  “小夥子,你說的這些,都是生蠔的基本常識,我的生蠔明明就符合這一切,你憑什麽問我這是不是生蠔?”販賣生蠔的玩家語氣沉穩的說道。

  “不,你這個,不是生蠔,是牡蠣!”趙紳搖了搖頭開口說道。

  一聽此話中年男子笑了起來,

面上的嘲諷之色顯露無疑,似乎已經失去了繼續和趙紳辯論下去的心情,轉過身對著穆義春直接開口說道:“穆家怎麽生意越做越小氣,穆會長找了一個愣頭青是來逗我開心的嗎?眾所周知生蠔別名就是牡蠣,他竟然在和我說我的生蠔不是生蠔,是牡蠣,開什麽玩笑?”  穆義春聽到這裡也是為難的皺起了眉頭,雖然他心中相信趙紳,但中年男子說的也有道理,生蠔不就是牡蠣嗎,牡蠣不就是生蠔嗎?

  “呵呵,閣下是裝不懂,還是真不懂?需要我給你普及一下生蠔與牡蠣的區別嗎?”趙紳聽到這裡卻笑了起來,只不過笑容中透著些冷意。

  ……

  中年男子神色一直都很鎮定,直到趙紳用十分自信的口氣說出這句話的時候,他的臉色才有了變化。

  趙紳並沒有理會中年男子神色的變化,而是拿起了一直盆中的生蠔開口說道:“牡蠣和生蠔是兩種完全不同的東西來的,雖然很多時候和很多地方也把“生蠔”稱為牡蠣,或者嚴格地說,生蠔屬於牡蠣的一種。”

  “但這並不能改變,生蠔是生蠔,牡蠣是牡蠣。”

  “牡蠣,軟體動物,有兩個貝殼,一個小而平,另一個大而隆起,呈類三角形,背腹緣呈八字形,右殼外面淡黃色,具疏松的同心鱗片,鱗片起伏成波浪狀,內面白色。殼的表面凹凸不平。肉供食用,又能提製蠔油。肉,殼,油都可入藥。也叫蠣蛤、牡蛤、蠣黃、海蠣子、蠔子等。在不同的海域生活著多個牡蠣品種。”

  “生蠔是牡蠣品種中個頭比較大的一種,個頭大的一個帶殼的就能在一斤以上,它一般是生長或者是養殖在江河與大海交融之處,在半鹹半淡的內灣淺海上。由於適合生長條件的限制,它的數量上比其它品種的少,因此它的經濟價位一般比較高。常見的碳烤生蠔就是此物,最為出名應該算是湛江的碳烤生蠔了。”

  中年男子繼續開口說道:“那又怎樣?按照你說的,我這盆中並沒有一個牡蠣,全都是生蠔!”

  “你還真是不見棺材不落淚,不見黃河不死心啊!”趙紳無奈的搖了搖頭,他已經給這名中年男子知難而退的機會了,沒想到對方還一直一口咬定,他的東西就是純種的生蠔!
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