很快，考官將小單做的料理端了上來，放在每個人的面前。　　“這個是，蛋花面嗎?”看著面的上方被厚厚的一層蛋花所覆蓋，嘟嘟好奇的問道。

　　“這個是牛肉面，我把牛肉沿著筋切下來，做成了面條狀，再加上用牛的骨頭熬製的濃湯，最後，將特製的蛋花配料放在上面，口味絕對是最棒的，你們快點吃吃看吧。”

　　嘗了一口之後，小當家忍不住誇讚:“好吃，按理說只是將牛肉做成了面的形狀，吃起來的味道應該是和牛肉差不多，可是這個口感完全不是那樣。”

　　又吃了一口:“面條和蛋花的配料一並滑入口中，一咬下去牛肉的肉汁溢出來，和蛋花配料結合在一起，產生濃鬱香醇的滋味，真的是很好吃。”

　　放下料理，吳憲也是非常認同小當家的觀點:“乍看之下只是最為簡單的構想，沒有想到吃到嘴裡之後，竟然會有著這麽驚人的效果。”

　　“看來這兩個人已經完全被我的非面料理折服了，特級廚師的頭銜一定是我的。”小單暗自竊喜，這次的考驗還真是沒有費工夫。

　　“接下來是吳憲的作品。”

　　依次將料理放在每個人的前面時候，看到面前的面，小當家輕咦一聲:“這怎麽可能呢，沒有熱氣，難道是涼面?”

　　吳憲站了起來，解釋著此次料理的製作過程。

　　“我的非面料理，不用麵粉，而是將馬鈴薯磨成泥之後，再用壓面器將它壓成面條的形狀，加入做好的配料，最後將它放到冷湯裡完成。”

　　迫不及待的嘗了一口，小當家品味著口中面的味道:“這，這怎麽可能，用馬鈴薯做成的面條，按理說會軟掉，不可能這麽有嚼勁。”

　　“用了這麽大量的辣椒，應該會讓人產生嘴裡噴火的感覺，可是搭配這看上去就清涼的冷湯，竟然會讓這辣意外的順口，完全不會吃膩。”小單也很是驚訝，心裡面也警惕了起來，這道料理已經是和自己的相提並論。

　　“可是，吳憲大哥，為什麽用馬鈴薯做成的面條吃在嘴裡會這麽Q，不會軟塌塌的。”

　　笑了笑，吳憲回答了小當家的問題:“在我用壓面器壓成面條形狀的時候，同時放入滾水裡煮，之後再立刻丟到冰水裡收緊，這樣自然就會產生彈性，為了不讓彈性消失，特意用的冷湯。”

　　“原來是這樣，沒有想到馬鈴薯還可以這麽做，咦，這裡面好像還有著微微的甜味，這是。”

　　“是南瓜，對不對，吳憲大哥。”

　　吳憲哈哈大笑起來:“不愧是小當家，我只是在做的時候，稍微放了一點進去調味，竟然被你給吃出來了，不錯啊。”

　　“哪有啦，嘻嘻”小當家不好意思的撓撓頭，吐著舌頭。

　　“好了，已經品嘗過去三位，只剩下最後一個，現在將小當家的料理端出來吧。”雷花的聲音再次響起。

　　看著端上來的料理，非常感興趣，不知道會是什麽樣子的。

　　“為了適應這次面非面的主題，我用的是鯰魚肉做成的面。”

　　盯了小當家一會，小單竊喜:“果然就是一個小鬼頭，不知道輕重，縱然是用口味較好的鯰魚肉做成面，可是卻忽視了最重要的一點，就是嚼勁。”

　　雷花的臉色一片凝重，看著在那侃侃而談的小當家:“阿梅的兒子，竟然會想到用鯰魚，可是你能夠解決那個難題嗎?”

　　“小鬼，你以十三歲的年齡能走到這裡來，也算是了不起了，

可是終究還是會被淘汰的。”眼看著勝利就在眼前，小單也不禁驕傲起來，出口數落著小當家。　　“小當家，你做的這個面真的沒有問題嗎。”嘟嘟很是擔心，她也看到了小單的不屑。

　　“哼，閉上你的嘴巴，吃一口就知道了。”吳憲說完之後，便吃起了面。

　　“你”考慮到吳憲也是一個和他旗鼓相當的對手，小單決定暫時先放過他:“那就吃一下就好了，也算是給吳憲一個面子。”

　　只是嘗了一口，小單被驚得站了起來，指著小當家:“小鬼，怎麽可能你的面怎麽會這麽有嚼勁，這完全不可能是用鯰魚肉做出來的。”

　　“笨蛋，你看看面的裡面。”吳憲坐在那淡淡說著。

　　將一根面扯斷之後，小單有些難以置信:“這裡麵包裹著什麽東西。”又接連扯斷幾根，發現每一根裡面都有。

　　“那是魷魚絲。”小當家解釋道:“我將曬乾的魷魚泡開之後，切成絲，再塞到每一條面裡面去，這樣就可以避免鯰魚肉沒有彈性的問題了。”

　　“不錯，正是這樣，吃到嘴裡才能感受到鯰魚和魷魚的味道，在加上鯛魚做的湯頭，三種味道合一，果然是厲害。”

　　小當家果然是這劇情裡面的主角，在短短的時間裡，完成了甚至比他年齡大的廚師都完成不了的料理，吳憲只能是由衷佩服。

　　雷花揮揮手，讓旁邊的陪審官將料理撤掉，隨後說道:“所有的試吃的已經全部結束，接著馬上進入各自的評分階段。”

　　看著自己面前的筆墨紙硯，小當家有些糾結:“不論是小單的的牛肉面，還是吳憲大哥的馬鈴薯面，他們兩個的料理都是用不是面的主題做成的，我吃了味道都很好，這可怎麽辦啊。”

　　看著吳憲他們都已經評完，小當家想了想寫下了自己的答案。

　　“我們需要進行商量，過一會之後再宣布結果。”

　　無聊的趴在桌子上，小當家看著吳憲在那閉目養神:“吳憲大哥， 你還真是一點都不擔心啊，這麽重要的事情，你還在這一副無所謂的樣子。”

　　睜開眼，吳憲笑了笑:“不要著急，反正我已經盡了最大的努力，至於是什麽結果，就讓他們操心去吧。”

　　鑼鼓突然敲響，引起了他們的注意，雷花站在他們前面，宣布著此次的成績。

　　“半林酒家小單，十分。”

　　“陽泉酒家吳憲，十分。”

　　“陽泉酒家小當家，十分。”

　　“什麽?”看著自己的成績小當家坐不住了，從椅子上站了起來，不敢相信自己竟然只有九分。

　　“小當家，你和吳憲大哥只有九分，輸定了啊。”嘟嘟張大著嘴巴，神情沮喪，沒想到這一次竟然都輸了。

　　“哈哈哈，這次的特級廚師是我的了。”

　　“小單，上前。”

　　高興的走到雷花面前，想到自己將由傳奇人物發下證明，小單就忍不住笑了起來。

　　雖是最後時刻，雷花卻完全沒有任何表情，注視著小單。

　　“你所做的牛肉面，確實是非常出色的料理，針對面非面的肢體，你以單純明快的的創意，展現了前所未有的新口感，事實證明你做的料理確實有著獨到之處。”

　　聽著雷花在那講著，小單心裡想著:“我所期盼的特級廚師的頭銜終於到手了，想想就令人興奮。”

　　“好了，這場比賽你也辛苦了，現在你可以回去了。”

　　 歡迎廣大書友光臨閱讀，最新、最快、最火的連載作品盡在！手機用戶請到閱讀。