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《重生日本當廚神》第六百章:宴席的9道菜(下)
“喝——”

 沉悶的低喝。八??一中文網 W=W≤W≤.≤81ZW.COM

 鏘!

 繃緊的鎖鏈陡然一蕩,於是,一口特大號中華炒鍋,不止懸空離開灶台,甚至在一片癡傻目光中劇烈地震了震。

 沒辦法,這是必須施展的巔鍋技巧,一次性投入太多肉片,即便雙手持鍋鏟,短短幾個呼吸內也很難給每一個角落的肉片均勻翻身,而且,紅鍋高溫對火工要求十分嚴苛,簡直到變態的地步,慢一個呼吸肉片都要焦糊,毀掉整鍋料理。

 “嘩——”

 被燒得紅透的鍋子,就在鎖鏈傳導而來的力量中,劇烈晃蕩。

 每次巔鍋,滿滿一鍋的輔料和肉片都混合起來,裹挾著火焰,從半空嘩啦啦降落。

 因此,以旁人的角度,夏羽雙手繃緊鎖鏈,一次次大巔鍋的情景,就和民間那些不可思議的火焰雜耍藝人差不多。

 巔鍋,火漲,火落!

 四散的灼熱星點,圍繞少年主廚墜落,這些火焰冥冥中受到了操縱,廚師顯得很是從容淡定,根本不擔心引火燒身。

 “這、這……”

 嗔目結舌!

 林淼、虯髯和尚說不出完整的一句話。

 “這樣的巔鍋,對力量要求極高……他這體魄也太可怕了吧!”虯髯和尚摸了光頭滲流而下的汗水,也不知是冷汗,還是熱汗,“而且,不是什麽人,都有膽魄操縱這樣的紅鍋啊!”

 “一個不小心,不只是料理毀掉,廚師自己也要遭殃!”

 虯髯和尚望了望在半空不停地大巔動的鍋子,喉結滾動一下,似乎腦補到上千度高溫的鍋子砸在身上,血肉在瞬間烤熟死壞的事故……

 “是的,他很自信!”林淼凝聲說,注視那張自信的側臉,隱隱有股自慚形穢之感。

 起碼,他無法自如的駕馭紅鍋,烹飪一道‘大爆’的料理。

 “大爆回鍋肉?”

 吳瑩瑩已經掩嘴,瞳孔中是翻來覆去吞吐火焰的紅鍋,“我的天啊……”

 她突然很後悔自己的挑戰。

 雖然是經過深思熟慮了的,可眼下看來,她自己都覺得有種送菜上門的意味。吳瑩瑩顯然還沒現,她的挑戰只是今夜宴席一段小旋律。

 “大爆!”

 “這才是真正的‘大爆’啊!”

 2號包間,顏漠動容,不禁一掌拍在桌子上,有點興奮的低語:“我想要是當年的亞刊、劉廚神再世,也不能做得更好了啊!”

 女性麟巨頭則一直在關注火焰中,一種隱晦的奇妙流動。

 路德、阿德萊德沒現,他們是Igo體系的麟廚師。

 可‘美食魔王’薙切仙左衛門,似乎也看出了一點苗頭,凝目注視而來。

 鐺!

 驟然間,火星四濺。

 紅鍋從半空重重地砸在灶台上,而同時,夏羽松開持握鐵鏈的雙手,去抬起大盆子,接住從空中跌落的火團。

 一連裝了兩個大盆子,見他把冒火焰的盆子擺在料理台上,一群人頓時呼啦圍過來。

 濃香和辣,讓空氣都燥熱了。

 明明是深秋的夜晚,溫度在1o攝氏度以下,圍來的人們卻不停冒汗,擦汗。

 “還、還在著火!”

 田所惠指著出鍋的料理,結巴地道。

 “這樣火候不會過度嗎?”

 “嗯,只有辣椒、花椒的味道……剛剛夏講師沒放豆瓣醬、甜面醬吧?這可是蜀川料理必不可少的調味料,沒有它們,就稱不上真正的回鍋肉!”久我照紀擠在人群中,大聲喊,宣告自己的存在感。

 對啊!

 他一喊,眾人醒悟,調味料還沒放足呢!

 沒等眾人提出質疑,夏羽就取來了豆瓣醬、甜面醬,信手拈來的樣子,往兩個盆子裡各倒進一些,隨後,取了鏟杓,就著火焰一陣翻搗!

 “嗞嗞嗞……”

 火焰,依舊存在,兩種醬料被高溫炙烤,漸漸依附在肉片上,這時夏羽又灑進少許調色的醬油,第二次翻搗!

 “搞定!”

 拍了拍手,夏羽俯身抱起一疊餐盤,擺在案台上,用杓子6續裝盤。

 很快,案台就擺滿了一盤盤色香味俱全的‘大爆回鍋肉’。

 “上菜——”

 夏羽揚聲一喊,卻現幫手們一個個挪不動腳步,木頭人般,杵在附近嘴角口水淋淋落下。

 “先給客人上菜!”他好笑,“你們的份不會少!”

 “咕嚕~”

 狠狠吞了一口唾沫,一色慧強笑招呼道:“上菜!”

 宴席第一道菜,在真希、繪裡奈、田所惠、緋沙子、一色慧等幫廚的搬運之中,幾乎在同一時間,擺在VIp餐館各個包間的餐桌上。

 濃香和,又向店面傳遞。

 “哎!”

 幫廚上菜,夏羽則打理案台,把廚余垃圾清理了,讓料理台恢復一開始的整潔。

 那口中華炒鍋替換下來,丟到庭院角落任由它自己冷卻。

 再換一口新的鍋子埋在炭堆上。

 拍拍手。

 “你不滿意嗎?”背後一個聲音。

 回頭,見是林淼和一位令人印象深刻的虯髯和尚,夏羽笑了一聲,“你是指剛剛的大爆回鍋肉嗎?的確不滿意。”

 “可是,已經做到極致了吧?”

 林淼和虯髯和尚手中,都有一個潔白的瓷碗,碗中有一半的米飯,回鍋肉鋪在米飯上,紅油將米飯染紅,爆炒的青蒜、蔥段和乾辣椒隱約可見。

 這碗飯儼然變成了充滿中華風情的回鍋肉蓋飯。

 說話間,虯髯和尚用木筷,夾起一塊晶光閃閃的肉片,目中寫著驚歎:“你看,多漂亮的色澤啊,完美、無瑕,你為什麽還不滿意?!”

 這虯髯和尚說完,悶頭扒飯,吃得很是暢爽,顯然戒律什麽的在他這裡就是空氣。

 林淼亦在看他,等待回答。

 夏羽感到好笑,聳聳肩,沒啥可說的。

 不滿意,自然是有原因的。

 掃向任務欄。

 【‘氣’之菜品的招待】這個任務尚未完成便是證明。

 菜品,未光!

 進化不完全!

 “系統,為什麽菜品完成度只有78%?”

 “請宿主自我找到不足之處!”這回系統更高冷了。

 但夏羽也不是沒有辦法,他沒自己品嘗,而是徑直找到薙切繪裡奈,別忘了這丫頭還有‘神之舌’。這種可幫助廚師改進菜品向完美進軍的神級天賦,夏羽垂涎已久。

 繪裡奈和其他人躲在廚房,夏羽找到她時,這丫頭熱汗淋漓,簡直像剛從浴缸裡泡澡出來,滿滿的畫風。

 “繪裡奈,第一道菜‘大爆回鍋肉’,你覺得哪裡不足?”

 聽到夏羽詢問,‘神之舌’是蒙圈的。

 “啊,很好了,不能更好!”她回答。

 “說真話!”

 “我絕對沒有撒謊!完美!”

 繪裡奈繃直臉,遭受質疑她似乎比夏羽更著急,音調都變了有著惱火:“他、他們覺得你的菜品有瑕疵嗎?不可能的,我的‘神之舌’都沒吃出來!”

 看來‘神之舌’碰到境界太高、太高級的菜品就罷工了啊。

 夏羽失笑,只能安撫了少女,掉頭去找仙左衛門。
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