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《重生日本當廚神》第七百一十一章:天府之國(上)
哢!

 閥門關掉,巔動的中華鐵鍋,也已經落回了灶具上。

 翻炒這才短短兩分鍾,大火猛燒,炒面和豆腐卻充分煮熟了,正待出鍋裝盤。

 眾人定睛看去,頓時心神震顫。

 泛著閃耀金黃色的炒面,由少年主廚揮杓,裝在了一個精致的大白色陶瓷盤上,接著,鍋杓一蕩,面絲鋪散開來,彈性驚人,儼如一層金色的草墊,鋪在白色盤子上。

 炒面顏色足夠吸睛,但一陣飄散的香氣,又把眾人鼻子俘虜了。

 “我的天,這是什麽味道?”

 安德莉亞掩著嘴呼喊。

 她鼻子嗅個不停,還沒試吃品嘗,眼眶居然淚光閃爍,有被氣味陶醉幸福到哭的趨勢。

 雙眸盈盈盯住鍋子裡,還沒裝盤的「勾芡豆腐」。

 除了濃濃的豆香,安德莉亞的麟廚鼻子,竟在氣味中,嗅到了名為‘錦繡’的東西。

 一絲淡淡的肉香。

 微甜的,是地瓜?等等,也可能是玉米!

 太多果蔬滋味順著鼻子,湧進腦袋,安德莉亞眼前似有一座錦繡的農園浮現而出,她在農園裡看見了太多。

 “為、為什麽看似這麽素淡的勾芡豆腐,滋味卻可以這麽豐富!錦繡!”雷哲眼睛睜得奇大。

 是的。

 看著夏羽把一整鍋豆腐撈取出來,細致地擺在剛剛裝盤的炒面上,一粒粒拚接,眾人被氣味熏得暈乎乎的,隻覺眼前這盤子豆腐很是素白,不像麻婆豆腐有誇張似火的紅色醬汁,滲流到炒面、盤子裡的汁水,同樣清澈無比。

 “嗯,這是?!”

 仔細看,還是有人發現了一絲詭異。

 女主將和仙左衛門不約而同地,瞳孔微縮,發現某幾塊白色豆腐底下,沾染到的幾片非常微小的花碎。

 這是花瓣的碎末!

 經過烹煮,光看這些碎末,很難辨別出到底是什麽花。

 似乎是得到了提醒,發現這小小細節後,女主將和遠月總帥再去細嗅「勾芡豆腐」彌漫出來的香味,總覺得其中有一縷綿綿不盡的芬芳花蜜。

 “鐺!”

 鍋鏟輕敲鐵鍋的聲音。

 “十分鍾到!”夏羽給自己讀秒倒計時,微笑地道,“我第三道豆腐菜品,完成了!”

 “請看——”

 附近沒人回答,一片沉醉狀。

 好半天。

 唐玉瓊才醒來,俏臉泛紅霞,奮力地擠到廚台前,衝夏羽大呼道:“好像啊!”

 “好像?”

 “對!”她嗓音拔高了許多個分貝,“很像是某一門古食譜烹調而出的菜品!”

 聞言,夏羽臉色古怪,“你是想說《豆腐三重奏》吧?”

 “啊,你也知道?”

 嘴角直抽。

 “我現在做的,就是《豆腐三重奏》啊!”

 整個人懵逼好一會,唐玉瓊再度打量台子上,超大的一盤豆腐,猛搖頭:“不像!完全不像嘛!”

 “炒面有了,勾芡豆腐有了,豆乾也不缺,你倒是說說哪裡不像?”

 “味道!”

 “那你夢想中的豆腐三重奏,是什麽味道呢?”

 聽到這話,唐玉瓊又呆住了。

 夏羽不再理會她,自己搬來幾套餐具,又取來一個大杓子,裝了不少炒面、豆乾和豆腐,於是分別將兩個碗,放在雷哲、安德莉亞面前。

 “兩位,請用吧!”他笑吟吟道。

 兩人早就被彌漫的滋味,刺激得食欲爆發。

 安德莉亞不由分說,伸手奪過一碗,又持握木筷,怔怔看白色瓷碗裡的菜肴,雙手都在發顫,竟隱隱下不去嘴。

 面、豆腐的組合,無論怎麽看,風格都偏於素淡了。

 可這只是視覺印象。

 在安德莉亞的嗅覺世界裡,碗裡的美食,仿佛藏著一座浩瀚的花園,太過錦繡,太過充實,以致於她下不去筷。

 “吃啊!”夏羽笑著催促。

 畢竟是麟廚,且是心智強大的食霸廚師,安德莉亞一咬銀牙,筷子夾起一塊豆腐。

 於是,這塊經過翻炒也保存完整的豆腐,就在筷子上,似一團果凍,隨筷子的松緊夾動變幻形狀。

 “豆腐過了火,彈性還這麽好……簡直驚人的火工處理!”

 她喃喃地說,小嘴打開,吞吃這塊豆腐。

 唔!

 一張臉表情驀地凝滯。

 “太、太滑了!”

 強忍住尖叫,豆腐明明還在口腔中,安德莉亞卻慌亂的發現,有什麽東西,悄無聲息破開她心靈的窗戶,咚咚充滿彈性的,墜入心靈最深處那塊柔軟的土地上。

 豆腐本身沒什麽味道,硬要說,就豆香味濃鬱。

 然而,醬汁才是‘錦繡’所在。

 只是一絲醬汁跟隨豆腐塊進口,安德莉亞卻發現,自己口腔中,像是魔瓶打翻了,一股不可思議的多重滋味,混合爆發!

 酸酸甜甜。

 之前通過嗅氣味,看到的農園景致,更為真實了。

 醬汁無疑用了許多種蔬果營造風味。

 但又不僅僅是蔬果。

 心弦忽然震顫,安德莉亞眼眸水霧迷離,喃喃地道:“有花香!醬汁肯定用了某種花醬,甜甜的,是什麽呢?不對,不止是一種!”

 “啊,還差!還差一些!”

 她再度下筷,這回,是吸溜吃進一大口的炒面。

 咚!

 驚人的彈跳感!

 咀嚼中,安德莉亞整張臉,充滿誇張表情,顯然有被炒面的口感驚嚇到,眼睛睜得死大,“等、等一下,這種QQ軟糖一樣的彈跳性……”

 不知不覺,炒面在口腔中消失。

 女麟廚身子繃得死死的,似乎去到了一個神秘的美食世界。

 “咕嚕~”

 見狀,周圍響起一片吞咽口水的聲音。

 雷哲對於安德莉亞,如此輕易被這道菜肴俘虜,是很震驚的。

 “我依然認為,你把相當素淡的豆腐菜品,放在第三位,而不是在前兩道麻婆豆腐之前,是重大的失誤!”

 他緊盯夏羽說。

 聽得出來,雷哲立場已有一些松動。

 畢竟,之前他可是堅定認為,那道‘極致大魔術熊貓豆腐’,是豆腐菜品的絕唱。

 “是麽?”

 夏羽聳肩,“話可別說的太早,容易被打臉,還是嘗嘗再發言吧!”

 “哼!”

 雷哲抓起白色的碗,“那麽,就讓我的「食霸之胃」,好好領略你的壓箱底菜品吧!”

 嘴對碗口,筷子就往大張的嘴巴裡,送進去炒面、豆腐塊。

 相較安德莉亞的淑女,雷哲粗魯的試吃狀,倒也符合他本身的氣質。

 一口就吃進大半碗的面、豆腐。

 咀嚼!

 眾人瞧雷哲那張臉,可以看出從質疑到震驚的精彩轉換。

 整張臉在持續不停的咀嚼中,完全變了形,開始扭曲。

 明明口腔塞滿了食物,雷哲卻感覺不到一絲沉重,牙齒、舌頭乃至腮幫子肌肉都處於極度松緩的狀態。

 “叮叮咚咚……”

 突然,一陣弦樂響起,雷哲停止咀嚼,眼睛瞪得圓滾滾的。

 “這是……”

 一副美食畫卷,在眼前,徐徐展開。
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