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《重生日本當廚神》第五百五十五章:再用紅鍋
戰爭,一觸即發。

可森田真希選擇退一步,似笑非笑瞧‘神之舌’那張繃緊的俏臉。

“哈,我確定了一件事。”

她低笑。

瞬間鬧了個大紅臉,繪裡奈為進退失據的自己臉紅,尷尬。

弱點被抓住了啊!

腦袋裡的小人在捂臉翻滾,明明她才是遠月的女王好嘛,卻在一個清純的鄰家青梅竹馬面前,輕易地被抓住了尾巴!

不得不說,在這方面毫無經驗的‘神之舌’,天然就處於劣勢。森田真希再怎麽說也有一段短暫的戀情,且曾經買書日夜惡補戀愛知識。

“偷腥貓!”

血淋淋的三個字,印在腦海裡,揮之不去。

繪裡奈深深地吸氣,又呼氣,起伏的胸脯剛見穩定,可她一瞧森田真希戲謔凝視而來,櫻色唇瓣無聲開闔傳達的唇語,立刻炸毛了!

不行!不行!

“什麽偷腥貓,我才不是偷腥貓,你一個前女友不要囂張!”她還是忍不住,氣急地掏出手機,發了一條信息過去。

嘟嘟。

森田真希拿手機一瞧,笑容微微一僵。

“請務必把那個‘前’字綴去掉!”她嚴肅地回復信息。

抬頭看到鄰家青梅竹馬點屏幕時,有著抑製不住顫抖的玉指,薙切繪裡奈頓時雙目一亮。

“前女友!前女友!前女友!”

她自我感覺抓住了強敵的弱點,一口氣回復。

兩人繼續進行無硝煙的戰爭。

親友團,正緊密關注少年的現場烹調,沒人注意到名為修羅場的東西正在手機line聊天軟件上展開。

“鍋子,紅透了啊!”

朱青盯住炭爐上,一口火紅似玉石的鐵鍋,忍不住舔舔乾燥的唇角。

“橙紅色!”

才波城一郎沉聲說:“這口鍋,起碼有800度的高溫了,這個溫度,差不多就像是卸掉炊具,直接用灶具火焰灼燒食物……”

“是啊,而且溫度還在上升,鐵鍋很快就變為亮黃色了!”

堂島銀接話,眉宇間滿是驚疑,目光掠過料理台漂亮的「寶石肉丁」和蛋液,“禁忌食材,類似「星米」這種,極端纖弱難以烹調,需要廚師小心翼翼的洗和煮。可問題是,除去某些極端耐熱的,絕大多數食材也很脆弱啊,在這樣的高溫下一兩秒鍾就毀了。”

薙切夫婦、夏佩爾教授默然。

薙切薊道:“他到底想幹什麽啊!”

“用粗魯的火焰爆炒,不,相當於直接用火燒……這樣的菜品,可與‘金鑲玉’媲美?”目中透著濃濃的疑惑。直到此時,薙切薊還不太甘心自己的失敗。

敗一次,他可自我安慰說是氣運不佳。

可第二次呢?

如果夏羽可創作出另一道和‘金鑲玉’並駕齊驅的蛋炒飯,薙切薊覺得自己要崩潰。

哢。

突然間,抱臂關注六口砂鍋的少年,手臂勾勒出殘影,唰唰,行雲流水地揭開六個砂鍋蓋,濃濃的米飯霧氣形成白色霧靄將他覆蓋。

關閥門,停火。

用飯杓將砂鍋的米飯,通通倒進大不鏽鋼盆,翻搗松開,並靜置10分鍾。

這期間夏羽沒閑著,端了裝「寶石肉丁」的盤子,邁步到紅鍋前。

“終於要開始了麽!”

站著等了半小時的親友團,頓時打起精神。

鐵鍋,已非初步發紅,而是臨近千度的亮黃色,光芒耀眼不可直視。

接近爐灶和鐵鍋,一股熱氣就湧來,夏羽額頭見汗,臉上卻不是難受,而是微微的陶醉和愜意。

此刻。

【超觸覺】,令他腦袋中生成一個無比詳細的溫度圖。

鐵鍋以普通人的視角,亮黃,每塊區域溫度似乎差不多,但鍋子在夏羽視野中,卻是紅一塊、黃一塊,紅溫區是鍋沿,黃色高亮區是鍋底。

“這樣烹調,食材就是放在火上烤,溫區必須一致……”夏羽暗暗想,“否則,食材受熱不均,成熟的時間不一致,容易出現一邊過熟焦糊,另一邊卻還生硬的情況。”

對這樣的紅鍋,夏羽目中盡是自信。

若放在幾天前,他還會自我懷疑。

可是,在【爆炎】點滿晉階金框後,‘高溫控火’對於他來講輕而易舉。

“熟悉金框爆炎,就從紅鍋開始吧!”

夏羽自語。

沒多磨蹭,在紅鍋前站定,拾起放在一旁架子上的鍋鏟,左手的盤子向鍋子一傾斜。

“咚,咚,咚……”

一粒一粒的肉丁,就向鍋子墜落。

嗞!

當第一粒肉丁精準地落在鍋子中間區域,原本粉嫩的肉,轉瞬就嗞的冒出油脂,並且油脂立刻達到燃點,轟的一下燃起火焰。

於是,肉丁就被火焰包裹。

第一粒,第二粒,第三粒……

越來越多的肉丁,在鍋底冒火,很快紅鍋就有怒吼的焰浪席卷而出!

“焦了啊!”

親友團目瞪口呆。

薙切薊更是眉頭狠狠一豎,差些忍不住罵人。

沒等眾人多反應廢話,夏羽突然道:“好了!”

右手蓄勢待發的鍋鏟,唰地揮出銀亮的弧度,利落地鏟向燃燒的紅鍋,把焰浪分割開來。

轉眼,鏟子撈起一大團火,放在左手始終端著的陶瓷盤上。

眼睜睜看著少年鏟出一團火並裝盤,眾人幾乎窒息,目不轉睛盯住盤子。

焦了……嗎?

火焰過十幾秒就漸漸熄滅。

當火焰消失,一股奇異之香,就似蛛網將眾人緊緊纏住。

“好香!”

朱青嬌軀顫了顫,香氣絲絲揮散,她秀目突兀地模糊,視野中有一隻龐然巨象發出吼叫,奔跑著,大地在顫。

“猛、猛獁?”

巨象毛很長,有著尖銳而鋒利的大獠牙,給人強烈的史前氣息。

香氣席卷,朱青也像是被猛獁巨獸踐踏而過,嬌軀青一塊腫一塊,卻讓她在粗暴和狂野中有了異樣的快感。

夏羽嗅嗅香氣,臉色都滯了滯

“頂級爆炎加工的肉丁,果然不同尋常!”

“就仿佛藏在肉裡面的意志,全部被喚醒了啊!”

目中有驚喜。

共鳴加上廚技的輔佐,如今他對「寶石之肉」,幾乎是100%完美駕馭度了吧?

這一想,夏羽更是確信,待會出來的蛋炒飯,絕非尋常。

盤子擱在料理台,轉而取裝飯的盆子。

紅鍋依然有熊熊火焰,這是肉丁殘留的油脂在燒,夏羽表情沉靜,鍋鏟對火焰一揮,於是焰浪陡然被切割,“就是現在!”

嗞啦。

一股腦倒進所有的米飯。

米飯在降落中,水分就化為蒸汽形成煙霧四溢。

但很快,米飯也被火焰覆蓋了。

夏羽左右開工,不知何時又找來一副鐵鏟,雙手唰唰揮舞,一秒鍾都不能停。

“真希,給我拿剛剛爆炒的肉丁!”

他突然沉聲說。

“啊、啊,好!”

已經沒心思玩手機的青梅竹馬,立刻收斂驚容小跑而來。

“繪裡奈,蛋液!”

另一位少女也跑來打下手。
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