值得一提的是。

　河豚的魚皮，無比美味，是不遜色於肉的高級食材，因此，剝皮也乃考究廚師是否可靠的技術活。

　將處理過的河豚肉，整個放進冷水中浸泡。

　一般而言，魚類死亡4-5個小時內是最新鮮的，之後肉質就會變僵，味道、口感急驟下降。

　可這個常識不適用於河豚。

　河豚之肉，過於細嫩緊實了，死亡一天后肉質才漸漸軟化。

　所以夏羽對老者說，一天之後再來。

　當天處理的河豚，可不能當天就吃。

　“砰！”

　將廚房門鎖得嚴實了，再三確認門已鎖上，夏羽這才回頭對玉川美紗笑道:“走吧——”

　那位老者不知何時，悄無聲息消失了。

　日漸黃昏。

　從料理舍出來，晚霞灑落在庭院間，一派靜謐的美景，如詩如畫。

　夏羽和玉川美紗從林間小徑回到住處。

　剛踏上台階，準備進門，褲袋裡的手機就響起了悅耳的鈴聲。

　來鐮倉有兩天了，夏羽終於把另一張卡插回了手機，於是東京那群小夥伴得以打通電話。

　取出手機，見是一串熟悉的號碼，當即一怔。

　玉川美紗對他笑著擺擺手，自己走開了。

　“喂！”

　夏羽走到院落一角。

　“阿羽——”電話那頭立刻傳來壓抑不住的驚喜呼聲，“你、你回到中國了嗎?”

　“沒有，我還在霓虹。”

　“誒……霓虹?！”

　那頭聲音驚訝，誒的叫出聲，然後，是一片嘈雜的聲音，夏羽聽到了幸平創真的嚷嚷，吉野悠姬也湊近過來，榊涼子在不遠處安慰蹲地畫圈圈的田所惠。

　一色慧、丸井善二、伊武崎峻，則在旁邊當個安靜的觀眾。

　光聽聲音，夏羽腦中就有了強烈的畫面感。

　給他打電話的，自然是青梅竹馬。

　一陣沉默後。

　“對了！”夏羽主動找話題，“遠月那邊，關於「秋季選拔」，有什麽消息了嗎?”

　“聽說第一期20個名額，正在商榷中，頭期被選上的，肯定是最最傑出的一年生，後續還有40個名額要決出，不過這些人注定是綠葉陪襯……”森田真希輕聲道。

　聽著青梅竹馬的聲音，夏羽暗暗點頭。

　說到「秋季選拔」，這位前女友語氣平靜，沒有緊張，就仿佛自己不是即將參戰的一年生。

　鄰家有女初長成啊！

　夏羽有股說不出的喜悅。

　其實初一到初三那三年，他在刻意疏遠森田真希的同時，也保持著密切關注。

　這位小女友很成熟。

　畢竟女孩子，打小就在家裡的面點屋幫忙，在待人處事上，和同齡人就不是一個水準的。更難得的，是她的堅持如一，不論是廚藝，還是對待感情。

　森田真希取得如今這般進步，夏羽一點也不奇怪。

　讓森田真希好好準備「秋季選拔」，略作叮囑，夏羽就田所惠過來接聽。

　“夏、夏講師！”

　田所惠緊張的結巴了。

　“我說小惠啊，要是在「秋季選拔」上，你還是這種表現的話，夏講師可是會失望的哦！”夏羽似笑非笑的調侃一句。

　“對不起！”

　電話那頭的少女立刻道歉，並鼓起勇氣道:“我會加油的！”

　“光加油可不行，這樣吧，我給你制定一個計劃，衝擊前三怎麽樣?如果你闖進了前三，不論倒在哪個地方，夏講師都會給你一份特別的禮物！”夏羽以神秘的語氣道。

　“前、前三?”田所惠又結巴了。

　“禮物?”

　接著是驚喜。

　電話那頭，極星寮一群人可見綁著麻花辮的少女，整個人煥發光芒的樣子。

　與田所惠聊了一陣，掛斷電話。

　聽著熟悉小夥伴的聲音，夏羽突然覺得心胸間滿是溫馨。

　遠月是一個小世界。

　之外是光明料理界，黑暗料理界。

　然而，在這些圈子外，還有不為人知的妖怪存在。

　或許只有在鐮倉鄉下能找到這些精怪了，東京都沒有妖怪生存的土壤，到處是人。其實想想也挺正常的，隨著人類文明進步，本就邊緣化的圈子，自然變得更加邊緣。

　只怕如今整個霓虹，也沒多少精怪存在了。

　更多的，夏羽需要去了解。

　……

　翌日。

　夏羽繼續在寺院的廚房練習。

　不過，烹煮料理的同時，他把手機擺在櫥櫃上，屏幕上是實時聊天視頻。

　對面是一間奢華的專業廚房，那頭已經將金發束成單馬尾的少女，抱臂佇立在廚台前，習慣性地咬著大拇指，牙齒在指甲蓋上摩擦。

　少女就一瞬不瞬盯住手機屏幕。

　“看到了吧，細節！注意細節！”

　往旁邊退開一步，夏羽指了指案板上幾個已經擰成麻繩的東西。

　這是許久沒出場的《火焰龍卷魚翅腸》食譜。

　‘神之舌’薙切繪裡奈學習到今天，總算大致掌握了這門食譜，夏羽在傳授她更高深的技巧，也就是核心精髓那部分。

　當然，【爆炎】、【香料不等式】廚技，是不傳之秘，即便夏羽舍得傳授也不通法門。

　“我知道了！”

　薙切繪裡奈用了十五分鍾，終於將幾個“麻繩”製作成功。

　接下來就是浸泡香料、炭烤和蒸煮環節，這幾個環節繪裡奈沒有大問題。

　“好了——”

　拍拍手，把廚台上的廚余垃圾、廚具整理了，夏羽回頭從清涼的水中，摸出昨天就浸泡在桶中的河豚肉。

　開啟【透析之眼】！

　系統將夏羽腦袋中的信息片段，整理成數據:

　“【已處理的河豚肉】(藍色)，屬性:火，毒素:合格，其它:距離河豚死亡已過24個小時，當前肉質最為軟滑，建議宿主加工烹製。”

　河豚有太多做法了。

　最簡單的，就是做河豚刺身。

　此外，河豚同樣可套用諸多中華傳統烹飪技法，如紅燒，清蒸，燉，炒，太多了，夏羽腦袋中全是食譜，他不禁甩了甩頭，低聲自語:“唔，屬火的河豚肉，該用來做什麽菜呢?”

　畢竟不是普通食材，可不能糟蹋了。

　冷藏起來更不行，亦是一種浪費，過了今天面前這份河豚肉就沒那麽鮮美了！

　“刺身！”

　一個輕飄飄的聲音，再次打斷夏羽的思緒。

　怒了！

　夏羽回頭，盯住冷不丁出現的白發老者，再看看他身後敞開的廚房大門，一股難言的心累感！

　果然。

　反鎖的廚門，擋不住這些東西。

　這也就是說，他無法用世俗環境條件，限制妖怪。

　“阿羽——”

　這時，門外探進來一個腦袋，玉川美紗在外擺手，打過招呼，才和她奶奶一同進廚房。

　這下子廚房頓時變熱鬧了。