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《重生日本當廚神》第三百八十一章:點醒(下)
“刺身!”

 “我要吃刺身!”

 白發飄飄的老者,還是昨天的裝束,和服加羽織。

 夏羽皺眉,沒回答。

 “小子,你怕我吃霸王餐嗎?”老者哈哈爽朗一笑,“我這次帶來的報酬,你絕對滿意!”

 說著,老者抬手。

 他手中居然用繩子串著一條魚。

 這是一條肥美的鯽魚,活蹦亂跳的。

 “你不是在靜修領悟「必殺」嗎?實際上呢,特級「必殺」料理,沒你想的那麽複雜,你肯定把問題複雜化了。”

 老者目露深意提醒道:“所謂的「必殺」,是針對個人的,也就是那位廚師,獨創而出的最強食譜!融合了他本人的心意,以及所有極致味道的食譜!”

 “這條鯽魚,同樣是屬火的,我認為性熱屬火的食材,最適合你!”

 話中有話。

 信息量很大!

 夏羽渾身一震,面孔經過迷茫、思索和半知半解神情的變幻,最終轉回一開始的冷靜。

 他不笨,這位老者幾乎把話說透了。

 特級「必殺」料理,並沒有上升到什麽參禪的玄妙之境。

 真正說起來,也就兩個字——

 融合!

 把自己領悟的廚心,把自己掌握的極致味道,所有的,自己所有的一切,融合在一張食譜中!

 成功了,這就是「必殺」!

 一位特級廚師最強「必殺」底牌,一旦出招,就是最強殺招!

 “該死!”

 眸中浮現懊悔之色,夏羽雙手狠狠撐在廚台上,越想越是哭笑不得,氣惱自己的愚鈍,索性啊啊啊低叫著胡亂揉搓頭髮,以此發泄心中的驚喜和憋悶。

 找到方法了,入門最難。

 那種茅塞頓開,雲開霧散,眼前陡然出現一條寬敞官道的感覺,簡直……令人興奮!

 夏羽雙手撐住廚台,也不顧身後的三人,就在捫心自問:

 “我的「廚心」,是什麽呢?”

 “我並沒有掌握多種廚心,因為,我的「廚心」本就是千般變化天馬行空的……其他特級廚師遭遇到的,把多種廚心融於一門食譜的難題,對我來說不存在!”

 雙目浮現濃濃的喜色,愈想愈是通透。

 之前沒人和他說過特級「必殺」菜品究竟是個什麽東西,如果談“融合”,夏羽敢說自己的廚心具有無限可能性!可以涉及的領域太多了!

 “極致味道呢……”

 繼續思索。

 “【爆炎】賦予我的原始火焰!”

 “【香料不等式】賦予我的帝王香料!”

 這是兩種歸於原點的極致味道,掌握任何一種,皆可憑此衍生出更複雜的極致之味。

 就比如《九翎火鳳》和《火焰龍卷魚翅腸》,火焰和香料結合。

 《霜降魔幻麻婆豆腐》,則是在火焰、香料之外,再容納‘霜降豆腐’自帶的極致風味。

 《冰與火之歌》同理。

 那特級「必殺」菜品的極致融合,要做到什麽程度?

 “我記得,‘特級三星’廚師的認證標準,是至少兩種廚心,三種以上的極致味道……這也就是說,達到「必殺」食譜的最低條件,與此吻合?”

 夏羽暗暗想。

 “所以,「必殺」食譜對我來說,就是如何在一個盤子上,營造三種以上的極致味道麽?真正的極致三重奏啊……”

 驀然回首,過去他掌握的食譜,自創的好像沒有一種達到這個條件。

 最多是兩種極致之味糾纏融合。

 突然,夏羽心一震。

 “但《烈冰鮮鯛山》呢?這是生魚片料理……”

 “對了!”夏羽一錘手掌,“柔,滑,冰,爽……這些都是‘口感’的分支,還有食譜搭配的麻油蘸料,難怪說這門食譜可衝擊「必殺」,甚至有麟菜品的影子!“

 這就是小細節的極致。

 夏羽悟出許多東西,「口感」的極致,原來包羅萬象,這個詞太廣泛了!

 ……

 寺院廚房。

 玉川美紗找來一個裝滿了清水的水桶,搬到老者面前。

 依舊鮮活的鯽魚,自然而然落在了水裡。

 “謝謝!”

 她回眸看一晚在廚台前又是笑,又是自言自語的少年廚師,低聲對著老者道謝。

 實際上,夏羽來到寺院靜修的原因,還是她昨晚告訴老者的。

 於是便有了剛剛點醒的一幕。

 其實遠在大陸的老頭子夏擎,不太了解孫子的情況,否則的話,也不必別人點醒他的孫子。所謂真傳一句話,對自己孫子他當然傾囊相授。

 玉川住持面無表情看著喜滋滋的孫女,暗暗一歎。

 半晌,夏羽才脫離狂喜狀態。

 “砰!”

 回過神,首先就一刀砍在案板上,夏羽頭也不回地道:“稍等,河豚刺身很快就好!”

 “美紗姐,去幫我運一塊冰過來——”

 玉川美紗快步而去。

 很快,一米見方的冰塊,被夏羽搬上乾淨的廚台。

 這張廚台就只有一塊冰,其它東西都被搬到角落去了,夏羽持握【文曲刀】,轉身開始工作。

 刀光閃閃。

 一時間,廚房裡只有刀與冰塊摩擦的嗞嗞聲息。

 “好熟悉!”

 老者瞳孔一縮,看看夏羽持握的雕刻刀,再看他所用的雕刻刀法,隱隱有【猛牛青龍斬】和【七星破軍迅切開】的影子。

 一刀,一筆。

 一勾,一劃。

 短短幾分鍾,夏羽就往後小退半步,當腳步頓住的刹那,嘩啦!

 閃著亮光的冰塊四散紛飛。

 即便前晚看了一次,此時再觀摩,玉川美紗仍舊驚得捂住嘴,這時一粒冰晶濺射而至,打在她吹彈可破的臉頰上,她也顧不上微微的刺痛感,瞪大了眼睛凝神注視忙碌的少年廚師。

 “比前晚比試時更凌厲了!”

 玉川住持暗暗心驚,“怎麽回事,難道前晚他未盡全力?這時候他整個人,都變成了一把刀子,堅硬的冰塊在他手底下就像是豆腐!可怕,這就是刀功錘煉至高深境界的表現嗎?!”

 大概30分鍾。

 “完成!”

 輕輕後退兩步,轉了轉稍微酸麻的右腕,高強度雕刻半個小時,手腕負擔很大,但也幸虧體魄有提高,特別是靈巧素質有大增幅,對雕琢這種細活大有裨益!

 夏羽吐了口氣,收起【文曲刀】,而後滿意地打量台上栩栩如生的冰雕。

 這,才是令他滿意,令系統滿意的最強作品!

 “河、河豚?”

 玉川美紗指著台上的冰雕驚呼。

 沒錯。

 一隻雪白的河豚,胖嘟嘟的,處於受攻擊時的防禦姿態,鼓起了自己的肚子,幾乎要變成了圓球。

 “神、韻!”老者緩緩念道。

 玉川住持張張嘴,剛想說話,就見夏羽摸出一把冰刀!

 這是真正的冰刀,而非【碎玉刀】。

 因為,在通過特級考核後,作為任務獎勵之一,某種紫色禁忌道具隨之解鎖了。

 【北辰天狼刃】,就是那種禁忌道具!

 一次性的冰魄刀!

 解鎖後,系統明碼標價,每把1萬點名望值。

 夏羽本不打算輕易使用的,畢竟價格昂貴,但既然老者幫了他一把,作為廚師的回禮,就給他烹製出一份自己最得意的料理吧!
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