第57章 烏賊因為它的經濟價值很高,既能鮮食,也可乾製,非常受人們青睞。而今天的長槍烏賊更是美味加營養。
一般對於烏賊有兩種,一種更秋刀魚一樣用燈光加網捕撈;另一種就比較有樂趣了,那就是釣烏賊。
釣烏賊一般在現在這個時候進行,也就是夏末秋初的季節,這時烏賊頻頻出現於近岸淺水地帶,在峭壁下成群聚集。
烏賊是肉食性的,主食甲殼類鄆蝦類也食幼魚。早、晚在上層水域活動,白天下沉到海底。而產卵後的烏賊徘徊在近岸淺海,但一般不出現在灘頭淺水和泥沙質的渾水海區,在半泥沙、半礫石的清澈水區出現較多。由於蝦類早晚出現在表層,這給烏賊提供了豐富的食物。所以釣烏賊都是在清晨就出發的。
一邊我們釣烏賊的釣法有幾種。
一種是手線釣,這是一種簡單,效果好的釣法。手線釣顧名思義就是不用釣竿的釣法,它用一個繞線架就可以了,在上面纏40-50米尼龍線。而釣烏賊有一種專用鉤(也可以用來釣章魚),這種鉤很簡單完全可以自製,就是找一根自行車輻條,在兩端磨尖,然後彎成鉤,對折成A字形,接著在頂部做成一個拴釣線的圓環,環的下面套裝一個重約60-80克的圓錐墜,在兩鉤的鉤把上用多股尼龍線纏繞十幾圈,製成托餌架就行了。釣餌放在其中,這樣就不容易掉落了,在兩鉤中間穿一根有圓孔的裝餌針。裝餌時,將穿餌針刺穿餌料,再將綁餌線從上到下繞7-8圈綁緊。
垂釣的時候,將餌鉤投入適合的海域釣點,這種手線釣的關健是在於要時刻提拉釣線,使餌鉤在水中上下移動,這樣的話烏賊見到餌鉤,就會前來捕食,這時憑手線上重量的增加就感知烏賊上鉤了,那就可以收線了。
正常情況烏賊是會用吸盤吸住餌食,並沒有真正鉤住、鉤牢,所以在收線時要盡量保持勻速,讓烏賊在不知不沉中升上水面而被捕獲。
還有一種就是江海幾人現在的船釣了,除產卵期外,烏賊多在深海中30-80米深的水域中棲息,這時就需要乘船出海垂釣。水體較深,用海竿、繞線輪時使用較為方便,海竿長1.8-2.4米,小型繞線輪,貯0.3毫米釣線100來.可用鉤,也可不用鉤,可用真餌,也可用假餌。
烏賊從喜吃的餌料當屬蝦姑(蝦爬子)。在拴餌時,要把蝦姑的尾部切掉,從切口處穿入餌針,然後用綁餌線將蝦姑一圈圈地綁在托餌架上。這種裝餌法堅固、耐用,一個餌可用很久。
烏賊在水中的深度不確定,所以一般在船釣時多用探釣,即先將餌鉤沉底,然後在底部提拉餌鉤,並不斷改變提拉節奏,若底部無信號,則又將餌鉤上移2-4米,如法炮製地試探,若手感沉重時,說明烏賊吞餌了,即可勻速收線,將烏賊釣起。當然,這對於江海來說完全不需要的,現在他在船上都可以知道長槍烏賊在什麽地方,有多少等等事情。
“小海,這種烏賊看起來很好看啊,白透白透的,跟我們平時看的不一樣啊。”哥哥又釣上一條長槍烏賊後說道。
“是啊,BOSS,以前我們這可從來沒出現過長槍烏賊的啊。這些小家夥一般都是在日本海、華夏海或者東南亞那一塊的,今年不知道怎麽的會跑過來啊。”撒完魚餌的凱奇在江海幾人的後面整理著串鉤時說道。
串鉤是魚鉤綁法的一種,又叫葡萄鉤、蜈蚣鉤。
它將釣鉤拴成一串,所以才叫這名。串鉤一般用3~5枚釣鉤拴結於主線上,多用於海竿甩投。串鉤的魚鉤相隔一定距離,所以落水後處於的水體是在不同層次中,可以釣不同水層的魚類,提高了上鉤率。串鉤入水後,要求各鉤能伸展開,不要與主線相纏繞,因此,串鉤的主線要稍硬性,即用線徑較粗的尼龍線。 “你不看看咱們漁場是什麽情況,華夏不是有句話嘛?人往高處走,魚往我們來嘛。嘿嘿嘿,這些小寶貝一定是被我們漁場的美麗給吸引來的。”坐在另一邊的加勞說道。
“應該是隨洋流來的吧,本來我也只打算釣釣普通的烏賊,沒想到前幾天出海看到了這種烏賊中的‘貴公子’的身影,後來才發現這些長槍烏賊已經打算定居了啊。”江海扯著哈哈說道,難道要我說是我把它們從日本海趕過來的?明顯不可能啊。
“以前就聽過日本有船宿經常釣烏賊啊。不過,因為工作的原因沒有體驗過,這次在小海這裡到是什麽都要體驗下才行啊。”哥哥邊將皮皮蝦上的長槍烏賊拽下來邊感慨道。
烏賊多是用觸腕、吸盤抓住餌食,所以上鉤的這些烏賊都只是吸在皮皮蝦上面的罷了。
烏賊趨光性強,如在夜間掌燈垂釣,烏賊的上鉤率將大大增加。有很多人說這是因為烏賊喜歡燈光才聚集過來的。其實不然,烏賊是一種夜行性動物,它們可是很討厭強光的。實際上烏賊並不是聚集在燈光范圍內,而是聚集在船的陰影中。當然,還有另一種說法是,烏賊是因為那些因燈光而聚集過來的魚等誘餌才匯集過來的。
長槍烏賊很好釣,只要在釣到烏賊後,必須注意勻速收線就行了,若收線速度不一,烏賊感知有異,便會松開觸腕、吸盤而逃之夭夭。
還有必須提及的是烏賊的咬鉤很奇特。它不像魚類有明顯的咬鉤訊號。唯一的手感是鉤在上提的過程中會有一種突然的重墜感和拉扯的感覺,這時就應該及時松弛一下釣線。
一個早上收獲頗豐啊,最多的是唐哥和加勞兩人都釣到了122條。最少的是加文那家夥才67條,就一半···
因為幾人現在乘坐的船不是專門的烏賊船之類的,並沒有在船舷上拉線,所以晾曬不了這些長槍烏賊,只能帶回漁場後在處理的。不過江海已經動刀用長槍烏賊和其他釣上來的鱈魚、銀鱗大馬哈魚、黃金鮁魚、大菱鮃和美洲鰻等弄了幾個菜了,中午大家在船上對付下。
不過加勞和凱奇比較奇怪的是大西洋的美洲鰻怎就在這裡被釣上來了?要知道美洲鰻主要分布在西大西洋啊,包括拉布拉多半島、美國、巴拿馬、西印度群島、加勒比海等海域。(江海會說是他弄來的嗎?顯然不會啊。)
而對於主要產於大西洋東側沿岸,分布於歐洲斯堪的納維亞至地中海一帶的名貴的低溫經濟魚類的大菱鮃幾人到是知道,這東西是江海前幾年就引進購買魚苗投入漁場的。
想不通就不想了,對於海洋的力量和神秘,作為在海中吃大長大的漁夫來說太多了。
今天的計劃是釣一天的魚,到傍晚才回去。中午吃完飯除了江海和哥哥幾人還在邊釣魚邊聊天外,其他幾人不是去休息就是聚在一起打牌什麽的。
江海和哥哥、唐哥正聊著海釣的事,在海中的意識‘看到’一群尖嘴魚遊了過來。
看著這些尖嘴魚江海眉頭不經走了起來。
“小海,怎麽了?海釣不能用‘萬能餌’沙蠶嗎?”唐哥剛談到自己對於海釣魚餌的一些認識時,注意到江海鄒起的眉頭就開口問道,對於海釣他也是一知半解的,大部分都是聽人說的。
對於海釣盡可能多使用沙蠶確實沒錯,因為毛足綱沙蠶科家族絕大多數成員都是海釣餌超級精品,雖然售價昂貴一些,但凶猛魚類、雜食性魚類對其卻情有獨鍾。不過江海的注意畢竟不在這邊。
“哦,沒事,唐哥。我只是看到那本的尖嘴魚才鄒眉頭的。”江海反應過來趕緊指著遠處的海面解釋道,畢竟在別人說話的時候鄒眉頭確實不禮貌。
“尖嘴魚?尖嘴魚怎麽了?”哥哥也好奇了,什麽樣的魚能讓自己這位聰明、早熟的弟弟鄒眉頭呢?
“尖嘴魚也就是鱷形叉尾鶴鱵的俗稱,是少見能長到大體型的鱵魚,這種魚經常成群在水表層活動,是一種掠食性魚類,以表層活動之小魚為食,牙齒非常銳利。而且尖嘴魚的魚肉很細膩白嫩,而且細碎魚刺比較少,小魚可以乾炸,大魚則適合清蒸,味道很好。”江海介紹了起來。
“哦?既然味道很好那你怎麽還鄒眉頭啊?是不是有什麽原因在裡面?”唐哥問道。
“重點就在於它們是掠食性魚類,還是少有的能長到大體型的掠食性魚類。只要是掠食性的都具有很強的攻擊性,能夠主動攻擊獵物以獲取食物。它們與腐食性動物的區別是,掠食性動物是采取主動攻擊的方式獲得獵物,而腐食性動物卻攝食已經腐爛的動植物屍體。而尖嘴魚的味道雖然很好,但價值確沒有鱈魚之類的經濟魚類高。更別說一些名貴的經濟魚類了。所以,尖嘴魚的出現會跟漁場裡的魚類爭搶那些養活海裡的大魚的處於食物鏈底端的鯡魚、鯖魚。而且對於漁場裡的幼魚也是個威脅。”江海詳細的講解道,說完還對躲在船艙裡的加勞等漁夫喊道“加勞,你們幾個去把漁網準備好,咱們漁場要被入侵了。”
“入侵?BOSS,是誰這麽大膽乾入侵我們漁場?真是不想活了啊,我馬上呼叫島上,讓他們開直升機過來,送他幾枚導彈嘗嘗。”加勞也是個暴脾氣,聽到入侵就準備乾一場了。
“嘿,等等,剛剛BOSS好像說把漁網準備好啊。這應該是鯊魚什麽的吧?”還是凱奇沉穩一些,聽清了江海的吩咐。
大家都看向了江海,漁夫們是想知道什麽情況,哥哥和唐哥則是對於直升機上居然有導彈而感到震驚。江海看了看張大嘴巴的哥哥兩人,知道他們想到的事情就說道“他們說的是消防導彈。”
然後轉頭咳了兩聲緩解下尷尬道“不用直升機和導彈了,用漁網就行了,是尖嘴魚,一大群的那種。”
加勞幾人趕緊的是拖網,斯卡特、貝琪幾人也幫把手。不是江海不想用圍網將這些討厭的尖嘴魚一網打盡,而是這艘船上只有拖網沒準備圍網。
圍網確實有點太凶悍,專門用來圍捕集群性的魚類,而且是整個魚群不分大小,一網打盡的都囊括包圍起來。使用圍網捕魚在現在高科技聲納探魚系統的輔助下基本不存在空亡的,只要選好了海域放下圍網,那就是大魚小魚誰都跑不掉。所以,江海只要在特定的時候才會讓漁夫從漁場倉庫裡拿出圍網裝上,一般時候都是封存起來的。
漁場使用的都是拖網,拖網是將魚群網住然後拖著前進,這樣的話魚群在網中還是有活動的空間的。只要選擇好合適的網眼大小夠大的話,那就只會抓住大魚,而小魚就會從網眼鑽出去。再則如果大魚遊的夠快的話,還是能從網口逃掉的。
漁夫在斯卡特等人的幫助下很快就將拖網整理好掛起來了,加文開著船迅速在江海的指引下往尖嘴魚群前進了。
在靠近那邊水域的時候,探魚儀就開始發出‘滴滴滴滴’的發出聲音提醒幾人這裡有魚, 有好多好多的魚。
漁船開到水域附近,江海就示意加勞可以開始了,這時候哥哥幾人也在一旁幫些力所能及的事。加勞啟動馬達開始工作了。
幾人很快將漁網沉進海中,然後加文駕駛這船打著彎向尖嘴魚群最密集的水域拖了過去。
尖嘴魚受到驚嚇,就開始逃跑,結果在拖網的帶動下大魚撞在一起,很多都相互撞暈過去,這時候一部分的小魚從網眼中逃了出來,馬上就跑開了。
可惜沒有圍網啊,讓這些小魚逃之夭夭了。逃掉的那些大魚和小魚以後還是會吃掉漁場裡上層水域的小魚的。
拖的差不多了漁船的馬達發動,轟隆隆的咆哮聲中將圍網給拉了上來。
尖嘴魚的價格還可以,但也只是還可以罷了,跟漁場的其他魚類沒法比啊。不過這一網上來的都是大魚,足足有三噸的樣子,如果是在唐吉特海鮮店出售,那還是能賣個六七萬塊錢。畢竟還是在漁場生活過的嘛,至於生活過多久?那誰知道?
“小海,真是大收獲啊,一下子就網上來這麽多大魚了啊。”哥哥看著漁獲感慨道。
“是啊,確實不錯。這次本來打算釣長槍烏賊的,沒想到碰到這些禍害,雖然價格少了些,不過蚊子在小也是肉啊。”江海正跟在貝琪、貝蒂幾人和哥哥、唐哥將這批尖嘴魚裝好暈倒冰艙裡去。尖嘴魚的牙齒很鋒利,所以要比較小心才好。
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