第56章　　晚上加菜，旗魚斯卡特處理，在他的刀法處理下的旗魚可比江海棒多了。

　　因為漁場吃海鮮經常有生吃的，所以消毒櫃裡有專門用的刀具和白毛巾。生魚片的營養價值真的很高，它含有豐富的蛋白質，而且是質地柔軟，易咀嚼消化的優質蛋白質。它也含有豐富的維生素與微量礦物質。脂肪含量低，卻含有不少DHA等的ω-3系列脂肪酸。稱得上是營養豐富且容易吸收的好食物。當然，必須要乾淨衛生的。不過這對於漁場裡捕獲的旗魚來說完全不是問題啊。

　　刺身與生魚片其實在某些意義上還是相同的，生魚片並沒有指定是三文魚，只不過大多數人都習慣於吃三文魚片罷了。

　　魚骨、魚背鰭、魚尾等加粉絲燉湯，剩下的魚肉一半做水煮魚一半做魚生。別看這魚體長有兩米，其實沒多少肉。旗魚的身體即扁又長，在扣掉尾巴，一半的魚肉加黃瓜豆芽木耳也才湊出兩鐵盆的水煮魚。不過還好晚上沒開party只有江海、哥哥、福伯和斯卡特加勞等幾個心腹罷了，別看人不多，個個都是大肚漢啊。江海還動手炒了幾個下酒菜。

　　“哥哥明天清晨要不要去釣槍烏賊?”江海夾著一片生魚片蘸了蘸醋、辣醬等調製出的蘸料，然後美美的一口吞掉後說道。

　　“釣烏賊?好啊，我還沒釣過烏賊呢，是開那艘掛滿燈泡的船去嗎?”哥哥正在夾著水煮魚，聽說要掉烏賊，眼睛立馬亮了起來。

　　“那艘船是秋刀魚捕撈船，確實是可以捕撈烏賊，不過那是在晚上的時候利用趨光性用網捕撈的。現在是秋刀魚的捕撈季，今天晚上吃完飯丹尼爾就會帶隊開船出海了。我們清晨出海是用釣鉤釣的，比較陶冶情操。”江海知道哥哥說的是那艘特製的滿是燈柱燈泡的秋刀魚捕撈船。

　　“哦?那下次有機會我在去體驗一下吧，今天這條旗魚可是累死我了，到現在兩條胳膊還酸痛的使不上勁呢。”今天釣那條旗魚哥哥在斯卡特等人的幫助下又是放線、卷線，還要反覆引遛讓旗魚疲勞，經過近2個小時左右才將它拉近船邊，借助助撈器將它捕撈上船的，也難怪胳膊現在還酸痛。

　　不過也幸虧哥哥夠冷靜、沉著，不然啊，像他這樣的新手釣到旗魚可是很危險的啊。旗魚本身就形體大，加上性情凶猛，一般在捕撈上船前的最後一刻，需用木槌等東西在它的頭部猛力一擊，把它敲暈過去才能拉上船捕撈上岸。還有啊，在將釣到的旗魚拖近船隻的時候，它有可能會瘋狂地衝向船弦，用它那利劍般的長吻撞壞或撞翻漁船，這樣的意外可不是少數啊。所以這就要提前準備好預防措施，以防萬一。也幸好島上不管是那些專業的漁夫還是那些兼職的保鏢漁夫對於這類事情都是了解甚深的，有他們在一般不會有什麽事。

　　“等下我拿點跌打的藥酒，在洗完澡後塗抹下，不然明天起來你的手臂會感覺到脹痛。”江海知道哥哥不像他和漁夫們一樣，漁夫們經常作業，那手臂比他的大腿都粗。

　　“好啊，這水煮魚真好吃。”說著哥哥好舀了碗水煮魚的湯喝了起來。

　　“下次用草魚或者鯉魚來做味道更鮮。對了，哥哥，釣魚對於你的治療非常有幫助哦。”

　　“是嗎?”哥哥聽到關於自己的病情的事，哥哥停下了手中的筷子，想了想回憶這幾天的事情。

　　一大早跟唐唐和斯卡特幾人開船出海，坐到船舷邊看著那廣闊的海洋，藍藍的天空，

還有那海風，呼吸著新鮮的空氣，看著那偶爾在天空中飛翔的小鳥，整個人都感覺輕了很多。　　船隻停下大家下溝等魚的時候，看著那浮漂隨波逐流的漂浮在海面上，一切沉浸在無限的遐想中，心中平靜如水忘記了一切一切的煩惱，和尚們打坐哪有這時的心靜如水?

　　每當魚上鉤時的那種感覺，魚漂下頓、黑漂、提杆、溜魚，看著魚杆成大弓狀，魚在水中左衝右突，自己和魚相互鬥法，互相拚搏，鬥智鬥勇，然後收杆拿魚。看著釣上來的魚兒的那種成功的喜悅，真是分外的享受啊。

　　還有有時候明明釣到魚卻讓魚跑了時的那種心情，在和魚相互鬥法的時候，魚拚盡全力左衝右突，由於自己的操作失誤，讓魚畫出一個美麗的水浪，擺動它那美麗的尾巴，最後入水離去時那鬱悶的呆呆的感覺。

　　每次釣到魚或者魚脫鉤後和身邊的人分享的那種感覺，一次次的成功和失敗，和唐唐等人互相交流，互相分享著快樂和懊悔，提出各自的看法，相互鼓勵支持，互相交流經驗。

　　想到這哥哥驚喜的說道“還真是啊，這幾天我感覺整個人都不一樣了。原先我以為是小海治療的效果好，沒想到啊。”

　　唐哥看到哥哥這樣子也興奮的一拍桌子叫道“真的?太好了！真是太好了。”

　　“好了，好了。先吃飯吧，吃完你們在慢慢興奮吧。等下我還要給你扎幾針呢。”江海笑著說道。

　　“小海，真是太謝謝你了，要不是你，我現在不知道在哪裡當孤魂野鬼呢。”哥哥雖然努力平複心情，可還是止不住心底的亢奮，拍著江海的肩膀連聲道謝。

　　“是啊，多虧了小海啊。”唐哥也說道。

　　江海看他們還一直在興奮中，索性拿起哥哥放下的筷子夾了一塊生魚片蘸了辣醬直接往他嘴裡塞“哥哥們也太見外了吧，我都喊了你這麽久的哥哥了你們還不把我當兄弟?”

　　江海蘸的可不是經過醋等調料調製後的辣醬，而是純辣醬啊，哥哥本身挺愛吃辣的，不過為了保護嗓子吃的比較少，這次一下子吃了一大口也讓他滿臉紅了起來。哥哥一邊大口嚼著嘴裡的生魚片一邊對江海比劃這大拇指，等嘴裡空了才摟著江海的肩膀說道“是啊，你就是我的親弟弟啊。唐唐啊，小海就是我們的親弟弟啊。”說著還轉頭看著唐哥。

　　“是啊，小海是我們的親弟弟啊。”唐哥也很少興奮的道。

　　晚飯就在幾人不管一旁福伯幾人的存在，兄弟情深中結束了。

　　晚上給哥哥和霍金教授診治了一番後江海就和李尚吉通了視頻處理了一些事情，然後就陪著金幣、五毛、亨哥幾個小家夥看電影了。(你確定不是它們陪你看?)金幣是小金雕，五毛是加拿大無毛貓，這幾天靠著山谷泉水把小家夥養熟，明顯聽話了很多。

　　第二天早上六點半左右，江海幾人就上了一艘23米的海釣漁船接著發動機器，準備出發了。今天去釣烏賊的有江海自己、哥哥、唐哥、斯卡特、加文、亞裡斯、貝琪和貝蒂姐妹，還有加勞和凱奇兩人。

　　上船後加勞在江海是指示下前進了，江海有山谷泉水和黃金小劍魚的雙重幫助下要在海洋中找目標真是不要太容易啊。

　　在朝陽的映照下，航行大約1個小時，江海才將在裡面休息的幾人叫起來，已經到達目標附近了，可以開動了。

　　烏賊又叫墨魚、墨鬥魚、海貓等。它又分金烏賊、槍烏賊、無針烏賊幾類。烏賊之所以得名，是它體內有一發達墨囊，遇危險即放出墨汁掩護其逃審。一般個體重量不超過500克。

　　說真的，江海剛開始還搞不明白烏賊、魷魚、章魚到底誰是誰?現在在周圍那麽多漁夫的指導下也搞明白了章魚是圓腦袋，烏賊就是墨魚，比魷魚象章魚但是長一點，魷魚其實是烏賊的一種也就是槍烏賊，有個三角鰭，注意這個就是關鍵所有有三角形在屁屁的都是魷魚。

　　為什麽分不清呢因為魷魚雖然又叫槍烏賊但是體型和市場上的名字都很獨立，但是另一種體型細長有三角鰭俗稱柔魚學名金烏賊的烏賊也被漁民叫做魷魚，也就是你在市場上看到金烏賊可能會有人跟你說這是烏賊也可能有人說是魷魚，但是不管怎麽樣它有三角鰭統一當魷魚比較好。

　　還有好多種體型的烏賊都叫烏賊，有的比較像章魚有的比較像魷魚這時候就很崩潰，所以當它沒有三角鰭腦袋又不夠圓那它就是烏賊也就是墨魚了。

　　有傳說說用烏賊的墨寫了字以後，過寫日子筆跡會消失，這個古籍裡有記載，估計那時有人拿這個簽了合同再賴帳的。烏賊的賊字也就是這麽得名的。

　　每年的春、夏時節，烏賊由外海遊到海邊淺水地帶活動，在近海地帶島嶼處產卵繁殖，將卵產於海藻和其他物體上，產卵期過後，烏賊又返回大海。烏賊有結群洄遊的習慣。烏賊好群遊，且常在同一泳層洄遊，因此，若在某一泳層釣到烏賊，則應抓住時機在此泳層快速下鉤，一定會收獲不菲的。

　　釣烏賊也是有技術的，首先烏賊早晚升至水體表層，白天下沉至水體中下層，可抓住這些位置垂釣。接著烏賊喜在水草較多的岩礁棲息，這種地方也是釣烏賊的好地方。當然還有一種最主要的手段，那就是利用烏賊的趨光的特性啦。

　　一般來說每年的一月到六月是捕撈烏賊的好時候，不如夏天釣槍烏賊就非常的不錯，對於釣魚人而言，船上晾曬的魷魚就是一幅夏季的風景畫。

　　那這次為什麽十月初的清晨出海釣烏賊呢?是這樣的，槍烏賊被稱為是“夏魷”，而長槍烏賊被稱為“冬魷”。現在這個季節也正是長槍烏賊的旺季。被稱為“貴公子”的細長白色的長槍烏賊，外觀可比槍烏賊漂亮多了，即使是做成料理也是絕品的美味，是高級的食材。

　　不過一般長槍烏賊分布在千島群島、日本群島、馬來群島海域，包括黃海、南海等海域，怎麽在唐吉特漁場也有啊?嘿嘿嘿，只能說天作孽猶可活，自作孽不可活啊。江海看不過去他們捕殺鯨魚海豚的，把日本群島附近的海域清掃了一遍啊，這不?都掃到自己家的漁場裡來了啊，並且繁殖孵化了起來，一副定居的樣子啊。

　　長槍烏賊一生中產卵一次，產卵後死亡，壽命只有一年。所以不釣白不釣，到明年還要進行大范圍的捕撈上市呢。

　　江海選的地方水深140米，今天也是天公作美啊，這裡比想像中風浪還要小一些，非常適合下餌。

　　烏賊食性較廣，主要以小蝦為食，小魚為次要食物。對食物並不大挑剔。用作釣餌的東西較多如葛氏長臂蝦、對蝦。杯蛄等都是理想的釣餌。其他小魚或其他魚類的幼體均可用作釣餌，還有肥豬肉、鹹肥肉、小魚乾也能用作釣餌。若是沒有真餌就是用木頭、塑料、煙盒箔紙做成的擬餌，照樣可以釣到烏賊。

　　江海幾人紛紛拿出釣竿上餌準備大顯身手一番，凱奇先投擲一些魚餌進行誘魚。也許是因為魚餌含有山谷泉水的關系讓長槍烏賊格外喜歡，很快，第一條就上鉤了。

　　“啊！”貝琪突然尖叫了一聲，船上的幾人以為發生了什麽事情趕緊問道“怎麽了?”“貝琪?怎麽了?”

　　“哈哈哈。”坐在貝琪旁邊的貝蒂高興的笑了起來，貝琪看到妹妹在嘲笑自己生氣的拍了她一下。

　　“哦，看來沒什麽事啊。說說看，剛剛怎麽了?”江海看貝蒂笑得這麽開心應該是沒出事才對。

　　“哈哈哈，貝琪剛剛，剛剛被烏賊，差點被烏賊噴出的水噴到了，嚇得她尖叫起來的。 哈哈哈哈。”在貝蒂的笑聲中大家斷斷續續的知道了情況。

　　“哈哈，貝琪啊，你居然被嚇到了?”“哈哈哈···”

　　······

　　“···”鬱悶的貝琪沒有搭理嘲笑她的幾人，將今天收獲的第一條烏賊，也是嚇她的那條烏賊丟進了桶裡。

　　“看來這裡是長槍烏賊不少啊，貝琪這麽快就釣到了，我們也加油吧。”江海看著被丟進桶裡的透明晶亮的長槍烏賊說道。

　　“我這也上鉤了。”旁邊的哥哥高興的叫道。

　　接著哥哥慢慢的將魚線收緊，很快一條漂亮的長槍烏賊就被勾出了水面。可就在這時，哥哥站起來準備看看自己的收獲的時候，這條長槍烏賊往他這邊噴出了憤怒的水柱打算自救一下的，結果哥哥就被洗臉了。

　　“哈哈哈，哥哥，你，你被噴了啊。”“哈哈，噴了一臉啊。”“哈哈。”

　　“······”哥哥。

　　“哈哈哈，哥哥，先擦一下吧。”江海遞過毛巾說道，可是自己的嘴角一直在抽動著。

　　哥哥鬱悶的將上鉤的小家夥丟進桶裡，才接過江海遞的毛巾擦拭了起來。自己剛剛還在笑別人被噴水嚇一跳，自己居然直接被噴一臉，真是···

　　“哥哥不用那麽急啊，烏賊出水後會先把肚子裡的水噴出來的。”江海在旁邊解釋道。

　　哥哥對著這個到現在還在抽搐著嘴角的弟弟翻了翻白眼，為啥不早說?

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