用餐到過半，店裡面走進來一個藍色西裝，拿著公文包的男子，標準的國字臉，看上去頗為忠厚，可是這男子的氣場，又和周圍顯得那麽的格格不入。

“喂，你又來推銷機器啊。我們這裡不歡迎你。”“你怎麽又來了！我們主廚不會用你那些做飯機器的。”“快帶走開啊！”

店裡的夥計，看來是熟識這個家夥，立刻要將此人進行驅趕。

這個時候，主廚徐威卻走出來，讓這位銷售美食製造機器的家夥走進來。

這位料理機器的銷售，嘴角露出微微的公式化笑容。

司命正陷入在‘水盆羊肉’的萬丈豪情中去，在這道菜肴中，司命品味到那種昔日關中豪傑昔日大快朵頤的豪邁英姿。

在屋內，徐威卻陷入了糾結。

那位推銷員，是德國著名精工機械品牌，博得世紀，北方大區的銷售冠軍。此刻，徐威本來在‘秦府’一日上百隻‘葫蘆雞’的產量震驚中還沒有恢復，有面對這位了不起的推銷員的勸說，內心天人交戰，陷入兩難的境地。

“徐威先生，我們‘博得世紀’的智能餐飲服務，世界馳名，在美國百分之六十一點五的餐廳，由我們提供相關服務，每個月都為這些餐廳創造數億美金的價值。

當然，在中國我們也取得了很多優質客戶的信賴，比如西安美食界的龍頭霸主:秦府！

他們已經引進我們德國工廠訂製的智能生產線，生產效率提升了30倍以上。

對於一個企業來說，這種生產效率，哪怕是稍微懂得工商管理的人，都知道意味著什麽吧。

源源不斷的現金流，邁開不斷擴張的腳步，美味的食物和流水化大生產結合，使得成為百盛集團那樣的國際餐飲巨頭，也不是不可能！”

徐威沉默不語，難道自己一直以來的堅持是錯了?自己一直拒絕機器在料理中的環節，究竟是對是錯呢?

這個時候，那位推銷員，從保溫皮紙帶中，拿出一隻包裹的炸雞。

“徐先生，這是‘秦府’的葫蘆雞外賣，是用我們的智能料理設備生產的。您可以嘗嘗。”

外形完整，不遜色任何一個十幾年廚藝功夫的老師傅。徐威動筷子，揀了一塊雞肉，用小瓷碟托著嘗起來。

外酥裡嫩的味道，起到好處，這種口味，很多老師傅，都難做到。

博得世紀的銷售，捕捉到徐威吃到‘葫蘆雞’後驚訝的神色。立刻勸說道。“製作的葫蘆雞，省卻了很多傳統不必要的工序，總所周知，在傳統的烹調手法中，有著太多不必要的環節。

例如，炸雞前，應刺破雞眼睛，瀝乾水分，這簡直是沒有任何意義。根據我們的研究發現，這很可能是一種古老的餐飲風俗罷了。

我們博得世紀的機器，上火候上通過智能調控實現，使得製作葫蘆雞的工序變得精煉，高速加熱，從而實現了這“長安首味”的高效生產。”

徐威沉默不語，製作出這種水平的葫蘆雞，需要一個廚師十幾年的心血，才可能達到這個水平，可是，如今一台機器，就可以頂得上十幾個廚師的工作量和技術。

難道真的應該變革了?

“呼，怪不得聞到葫蘆雞的香味，原來是在這裡啊。”

“你是誰?”看著眼前突然出現的，高高瘦瘦，一臉疲憊的男子，徐威問道。

司命沒有回答，而是將這個‘葫蘆雞’翻了個頭。

“沒想到隋唐客棧，也有這種劣質‘葫蘆雞’啊。”

博得世紀的銷售手員，立刻激動了，大聲說道:“你憑什麽說這個葫蘆雞是劣質級的！這明明要勝過西安大多數廚藝的手藝。

”用筷子戳了戳富有任性的雞胸脯肉，將‘葫蘆雞’翻了個身，沒有多說話。

“我們待會再吃，你先介紹一下博得世紀吧。”

談起自己的公司，這位銷售員立刻開始滔滔不絕起來，講起博得世紀的輝煌歲月，看來是對自己的工作的企業相當的認同。

博得世紀是德國的工業企業之一，從事汽車與智能交通技術、工業技術、消費品和能源及建築技術的產業。

1886年年僅25歲的羅伯特·博得世紀先生在斯圖加特創辦公司時，就將公司定位為“精密機械及電氣工程的工廠”。總部設在德國南部斯圖加特市的博得世紀公司員工人數超過23萬，遍布50多個國家。 博得世紀以其創新尖端的產品及系統解決方案聞名於世。

博得世紀集團位於世界500強第150名。

博得世紀集團是全球第一大系統化技術供應商和經銷商，2012年銷售額達到674億美元。博得世紀的業務范圍涵蓋了汽油系統、柴油系統、汽車底盤控制系統、汽車電子驅動、起動機與發電機、電動工具、家用電器、傳動與控制技術、熱力技術和安防系統等??。

聽著這位熱情的銷售員的推銷，時間轉眼就一分一秒過去了。

司命拿起筷子，揀了一塊雞肉品嘗，味道比想象中的還要離譜，完全無法下咽，一口就吐出來了。

“你們也嘗嘗吧。”

看到司命的樣子，徐威疑惑的揀起一塊葫蘆雞雞肉。表皮的味道有些油膩，但是尚可勉強接受，可是，裡面的肉質，已經完全變成浸泡在油脂中的肉塊。雞肉外表雖然看上去酥脆，可是裡面的肉質卻完全浸泡在油膩只能夠，肉質甚至泡到松散，讓人感到油膩到作嘔，完全無法下咽。

短短十幾分鍾時間，金燦燦的雞肉，外酥裡嫩，香而不柴的雞肉，已經成浸泡在油脂中的惡心食物。

沉默片刻。

“原來如此！”徐威恍然大悟，恰似如夢初醒。

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