天寒地凍，寒風凜冽，出門的時候臉上手上必須塗上油脂。　　神炵手中拿著一小塊油脂，細細柔和的塗在妹妹圓圓粉紅的可愛臉蛋上，小家夥有些不情願，不過一想到戶外小刀一樣的寒風，妹妹還是接受了這種北房雪國才有的獨特冬季護膚配方。

　　張媽也在臉上手上塗抹著油脂，這種奇特的護養方法在老家的時候可不常見，但在東北更北邊的地方，如果不用這種方法皮膚會變得相當糟糕。

　　油脂是什麽呢?！

　　答案是豬油，絕對沒看錯。

　　很驚訝吧，神炵前世去北方同學家的時候，學會了這種超天然無汙染的護膚方法，要知道零下二十度的低溫，一般的面油基本上沒有用處，將豬油融化塗在臉上，冷風吹硬了之後有極好的隔溫效果，而且也不會有戴面具的感覺。

　　當然，神炵有了護體元氣之後，就算去北極也用不到豬油塗臉了，不過這種方法還是印刻在了記憶深處，連綿到了另一個時空。

　　神炵、妹妹、張媽準備好後，就到戶外逛街走走看看，初冬的日子還沒有那麽寒冷，地面上也沒有厚厚的積雪，不趁機多活動一下，真正寒冷的日子可就極少會出門了，這也是俗稱貓冬的由來。

　　妹妹穿的厚厚的，但是一身冬裝顏色搭配極為可愛，好似胖娃娃一般走在街道上，引起了路人們一個又一個驚歎。

　　雖然海蘭泡的人們都知道領主大人有一個超寶貝的妹妹，但是真的認識妹妹面目的人恐怕還不到十個，所以街道上的人們並不知道如此可愛的小囡囡是領主大人的妹妹。

　　至於神炵，路上的人們完全忽略了，那是一種不由自主忽視，無論怎樣都不會產生注視和好奇，就是把目光落到神炵身上，也會發覺那只是一個普通人，而不是領主的真面目。

　　張媽一身嶄新的冬裝，戴著厚厚的圍脖，就算熟悉張媽的人也很難一眼認出來，就算認出來了也沒關系，他們是無論如何也不會‘看’出神炵的。

　　人的地位到了一定程度，就算一個小小的村長，現身出來也會引發注目，神炵掌控龐大的北方領地，舉足輕重的遠東影響力，他如果現身的話還不知要多大場面呢。

　　妹妹蹦蹦跳跳走走看看顯得活潑和快樂，街道上的人們也是走著說著笑著，能夠非常普遍的發現街上的人們，很多人手中都拎著東西。

　　有米面，有油鹽，有新衣服，有豬肉，有糕點，等等等，一切都說明了海蘭泡的人們，經過大半年的辛勤和汗水，有了足夠、舍得、放心去花銷的金錢，於是在這個冬季的日子裡，采買各色他們喜歡的物品。

　　神炵可以看到，很多人買了豬肉，並且一些人買了很多，其中大部分都選擇了比較肥的豬肉，甚至直接購買了豬的板油，也就是豬身上最為豐厚的油脂部分。

　　豬油在這個時代可以說是中華大地上老百姓最重要的食用油來源，從老祖宗開始吃了幾千年的歲月了。

　　可是，中國人總是吃不夠、吃不足，因為大部分中國的普通人歷來都是窮苦人，所謂種田者多餓死、燒炭者多凍死、紡織者無衣穿的勞苦大眾，幾千年來這些最勤勞的大部分群體總是朝不保夕。

　　大明之後，神州陸沉，滿清一朝，尤其到了末年，對於底層民眾壓榨的更加厲害，本來還能吃到一些油水的窮苦人，現在別說豬油了，能不被餓死都算彌陀佛。

　　海蘭泡的人們收入增長了，生活條件變得好了，

對於豬肉尤其是豬油的需求，漸漸擴大開來，這從今年夏季海蘭泡的生豬貿易數據就能看出端倪。　　神炵家的板油是張媽買的，神炵沒有說什麽，在後世人們眼中，或許豬油是不健康的，但在神炵眼裡，豬油中國人都吃了幾千年了，沒有所謂不健康的擔憂。

　　豬油除了在菜肴烹調方面，大部分用在了起酥的糕點製作上，在食品工業極度發展之後，製作糕點的豬油被棕櫚油、起酥油所代替。

　　仔細查詢一番，就會發現棕櫚油的營養價值不如豬油，起酥油更是一種人造的類豬油，想想就會明白它們對比豬油吃哪個會更放心。

　　這裡，就不說最為惡劣的地溝油了，神炵寧可吃可怕的轉基因油脂，也絕不希望吃地溝油，自從地溝油和轉基因油脂泛濫後，神炵基本上很少在外邊進餐了，因為不放心。

　　豬肉經過小火慢燉，脂肪酸會發生有益於人體的改變，豬板油切小塊加少量水小火慢慢熬製，同樣會有這樣奇異的變化。

　　豬油熬好後，趁其未凝結時，加進一點白糖或食鹽，攪拌後密封，可久存而不變質，可以說中國人吃了幾千年的豬油是十分健康的油脂。

　　有句話說得好，美味不可多食，豬油也是這樣，對於身體肥胖的人和老年人來說，豬油的確是不健康的，會加重因為肥胖心腦血管帶來的各種問題，平時如果豬肉吃的多，那麽豬油最好也少吃，這與肥胖群體一個道理。

　　其實，不僅是豬油，就算豆油，如果不控制吃的過多，也會對腸胃造成負擔，人體分解油脂的難度可是遠大於澱粉的。

　　所以，健康是相對來說的。

　　這個時空，不提歐美鬼畜，中華大地上，胖子是稀缺群體，就算地主家也難見一個胖子，普通老百姓嚴重缺乏油水。

　　所以吃豬油甚至多吃一些完全不是問題，就算老年人只要不是經常吃豬肉，也可以多吃一些豬油，對於身體的益處更大。

　　張媽買回來的板油熬成豬油後，神炵用來炒菜妹妹都說比豆油好吃，事實上也的確是這樣，豬油和菜肴搭配有一種極為神奇的效果，菜品的味道會提升到一個極致。

　　後世一些號稱廚神級別的人物，都把豬油這種食材放在了重要的位置上，由此不難看出豬油在增添舌尖層次感上的作用。

　　熬豬油會剩下一些豬油渣，這可是十分難得的食材，神炵隔日給妹妹製作了美味的豬油渣包子。

　　其中一種餡料，是豬油渣白糖，那神奇好吃的口味讓妹妹吃的停不下來，好在神炵知道高油高糖的食物小孩子少吃為妙，所以製作的豬油渣糖包並不多，大部分都是豬油渣菜包，葷素搭配才是王道。

　　此外，豬油還有各種神奇妙用。

　　蒸饅頭的發面裡揉進一小塊豬油，蒸出來的饅頭膨松、潔白、香甜可口。

　　煮陳米時，加點豬油和少許鹽，煮出來的飯松軟、可口。

　　鐵鍋洗淨擦乾，再塗點動物油抹勻，可防止生鏽。

　　.不穿的皮鞋，擦上點動物油，置陰涼乾燥處存放，可使皮鞋光潔柔軟。

　　豬油除了在冬天塗抹在臉上防凍外，還可以當作潤唇膏。

　　怎麽樣，想象不到吧！

　　豬油還有神奇的藥用價值。

　　首先，豬油的性質是甘，微寒，無毒，它的第一個功能就是解毒，能夠解斑蝥、芫青毒，解地膽、亭長、野葛、硫磺毒、諸肝毒。

　　現在不是總擔心黑心商戶在食物裡添加了硫磺嗎?不怕，多吃豬油就行。

　　豬油的第二個功能是解五種疸疾，黃疸、谷疸、酒疸、黑疸、女勞疸，還有幾種疸疾帶來的水腫。

　　這五種疸疾，其中就包括了現代的癌症，所以癌症水腫用豬油也可以化解。

　　因為豬油能夠“利腸胃，通小便，利血脈，散宿血”，比如說小便不通，用肥豬肉一斤，水二升，煎三沸，飲之立通。

　　大家在急吼吼上醫院請小護士給插尿管之前，不妨先試試這個辦法。

　　女人婦科炎症，xxxx，用豬油60毫升，酒100毫升，煎沸頓服。

　　還有解“諸肝毒”，比如說有些魚(河豚)或者海魚，肝髒毒素很強，誤食就有性命之虞。不怕，頓服豬油一升即可。

　　老人家年紀大了，總是咳嗽，用肥豬肉四兩，煮百沸，切，和醬，醋，食之止咳。

　　產婦產後虛汗，豬油，薑汁，蜂蜜各200毫升，酒100毫升，煎10沸，每次服用一茶匙。

　　還有以前說過的，孫思邈的經驗方，豬油加人參，煎煮後，每天一杓，治老人癡呆症如神(日記千言)。

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