“天津真是大城市啊。”一個臉圓身體圓胖的快成球的道士興奮說道,一雙眯起來的眼睛精光四射的咂摸繁華的街頭,和街上的大姑年小媳婦們。 “變得不一樣了。”胖道士身邊一個枯骨嶙峋的老道,目光清澈的看著天津這個城市,老道士有半個多世紀沒來過天津了。
天津身為滿清北方最大的港口城市,人流如織車馬不斷,小攤店鋪商號叫賣吆喝砍價此起彼伏,一片繁華鼎盛的紅塵景致。
“新鮮的豬肉餡大包子,吃了還想吃。”
“美味的炸糕,油膩甜口味。”
“麻花香酥,久放不壞,老人孩子都喜歡。”
各色美食的香味飄散在空氣中,引得路人過客無不注目觀瞧,有些乾脆就在街頭上吃開了。
“師傅,咱們歇歇吧,把午飯吃了。”胖道士的目光無比銳利的掃過那些可口的美食,不禁咽了幾口唾沫,然後對身邊的老道建議。
“隨便找個店鋪。”老道微微點頭,別看他修為高深,但也得每天吃飯。
街邊就有飲食店,比小食攤正規一些,米飯饅頭炒菜各色齊全,適合經濟條件還可以的普通大眾群體。
胖道士、老道士走進的店面,在靠窗的一張桌子上坐下,與此同時眼尖的店小二殷勤的跑了過來。
“原來是兩位道爺,這是我們小店的菜單,喜歡吃什麽隨意點,就算沒有適合您的,如果是普通家常菜,我們也能做出來。”小二年紀不大,不過跑堂幾年了,待人接物極為圓滑,對人都是笑容可掬有禮貌。
胖道士把菜單拿過來,眼睛眯著掃了一下,都是普通的雞鴨魚肉家常菜,天津有河臨海,所以菜單上的魚蝦貝類的菜肴比較多。
“師傅,您來過天津,看看哪樣好吃。”胖道士想了一下,把菜單交到老道士手中,笑眯眯的一臉懇切。
老道士就好似風燭殘年的老人,坐下後紋絲不動也不多話,接過菜單看了一下,有些記憶中熟悉,有些就不一樣了,畢竟太久沒來天津了。
“貼餅子燉魚、水煮魚,有什麽不同?!”老道看到菜單上的兩道菜開口問道。
“道爺您的眼力真厲害,這兩道菜是北方領海蘭泡最流行的兩道魚鍋大菜,這半年多來風靡京津地區,很多客人專門就點這兩道菜。”店小二也不嫌顧客囉嗦,熱情的介紹道。
“貼餅子燉魚,就是在燉一鍋小黃魚的同時,在鍋的邊緣貼上玉米面餅子,在魚鍋裡貼熟的大餅子味道很獨特,因為是有魚香的熏蒸,大餅子的下半截兒還泡在魚湯裡,所以吃起來既有玉米面的香味兒,又有小魚的新鮮味兒。”店小二小嘴流利的說道,滿面歡喜,邊說邊摣把嘴。
“水煮魚做法新奇,首先把魚肉切成片,加細鹽醃製半小時,魚骨混合各種調味料做底湯,然後下入魚片,將已做好的辣椒油燒熱後澆在魚片上,一盆又香又辣又麻的水煮活魚就上桌了。”店小二的嘴角濕潤了,給客人介紹菜品都會這樣,可想這水煮魚的美味。
胖道士看看老道,兩人覺得這兩道菜都很不錯,關鍵是兩道菜來自海蘭泡,這可是他們最終的目的地啊。
片刻後,貼餅子燉魚、水煮魚、韭黃草雞蛋、炒蝦仁、肉丸子、扒整雞、蒸螃蟹,外加兩道素菜。
兩個道士竟然點了近十個菜,看的店小二有些驚訝,不過態度那是更加客氣了,兩位道爺明顯腰包不差。
時至中午,小店的客人越來越多,
各色菜肴美食不斷,胖道士、老道這張桌子,不久後也擺滿了菜肴。 附近的食客非常驚訝兩個道士這般好胃口,不知是真的能吃到下去,還是來這裡擺譜來了,有些人心中很是腹誹出家人都這般奢侈,果然世風日下啊。
胖道士、老道在菜上桌後,注意力全都放在了一桌豐盛美食上面,開始大吃大喝起來,一隻整雞,兩個道士撕開兩半幾口就吃光了,最讓人目瞪口呆的,是他們竟然連骨頭都吃掉了。
其它幾個菜更是如風卷殘雲一般,沒用多少時間,就都進了兩個道士的肚子裡,只剩下桌子上的空盤空碗殘湯了。
店小二看的都傻眼了,就連櫃台的中年老板也是目瞪口呆,周邊食客都忘了吃飯了,兩個道士的飯量太過驚人。
“師傅,我覺得沒吃飽。”胖道士看著一桌狼藉,猶豫了一下說道。
“你個吃貨。”老道士罵道,表情風輕雲淡,似乎沒他事兒。
吃完飯,兩個道士就準備結帳,胖道士從鼓鼓囊囊的道袍裡摸出一小錠銀子,很大氣豪邁的放在桌子上。
“找錢。”胖道士這一聲泄漏了他真不是什麽大款的底氣,過日子還是很仔細的。
“道爺您稍等,不會差了您的。”店小二麻利的說道,同時問了一句,“您是要晶幣還是銅錢?”。
天津有亞洲銀行的分部,但是不是所有人都把手中的銀子換成了晶幣,所以市面上銀兩和晶幣都在流通,如果遇到消費銀子的客人,找錢的時候都要問一問。
“就晶幣吧。”胖道人和老道一路走來,早就瞧見老百姓使用晶幣,自然知道晶幣在天津是很流行的貨幣。
“這是找您的。”店小二把銀子交給櫃台,店老板一番計算後,很快把剩下的錢折合成晶幣,由店小二交給了胖道士。
“兩位道爺剛來天津吧,不妨喝壺茶,稍後可有節目呢。”店小二什麽眼力,早就看出兩個道士第一次來天津,於是好意的挽留一下。
“還有節目?”胖道士疑惑了。
“您很快就知道了。”店小二一笑, 然後離開,去迎接另一個進來的客人。
胖道人老道兩個人已經發現了小店的不同尋常,很多食客吃完並沒有離開,反而坐下來靜靜的等待著,甚至小店門口窗子附近,還有一些人靠過來,準備聽聽什麽。
這時,就見中年店老板,很小心的拿出一個紅色小木盒,放在了櫃台上,然後極為輕微的動作,扭動了上面的什麽東西。
然後,就聽一個女聲從小木盒中傳來。
“午間播報到此結束,廣告之後,是午後的評書時間,歡迎聽眾朋友們準時收聽,另外評書節目將會在每天晚間七點重播,錯過的朋友們不要忘記。”
這是什麽東西?!難道有女人藏在櫃台後面?!胖道士老道不約而同對視了一眼。
“我說張老板,您也太小氣,街頭的大飯莊,可是一天廣播不斷,您這裡可就每天午後放放評書。”一個中年食客與店老板很熟悉,此時開玩笑的說道。
“我這小店哪裡比得上大飯莊,一天連續放廣播,十天就得換電池,我省著聽可以堅持一個月。”店老板絲毫不在意的回嘴,瞬時客人們一片笑鬧。
胖道士老道聽不懂他們說什麽,兩人的耳朵都動起來,全力聽著小木盒中的女聲,竟然真的是一些廣告的內容。
不久後,廣告結束,一個磁性的男中音,說起來評書,講的是朱元璋創立大明王朝的故事。
兩個道士已經風中凌亂了。
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