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《星際美食家》第60章、如何提高刀工?
  林修遠目瞪口呆:“合著我這籠叉燒包就只能算是剛剛入口是吧?”  “是的,宿主。”系統的回答讓林修遠無語至極。

  “系統你是不是想打架?”林修遠將叉燒包夾了一個起來放進嘴裡,叉燒的餡料不是太甜,也不是太鹹,皮很薄,幾乎是一碰就破。

  “我覺得很好吃了,該有的都有,味道適中,能滿足大多數人的口味。”林修遠覺得系統是在找茬。

  “系統無法和宿主打架,請宿主放心。”系統不緊不慢地顯示道,“宿主並不是廚師出身,所以對於評論美食並不在行。這一道叉燒包,從色香味三個方面來評價,分別是C、B、C,最後綜合評價為C。”

  色香味?林修遠看著包子,覺得好像有幾分道理。

  “假如如宿主所想,把廚神培養系統看作是一個遊戲,那麽系統傳授給宿主的菜譜就像是網遊裡NPC送給宿主的技能,而宿主從其他地方學得的菜譜,則是自己領悟的技能。NPC送給宿主的技能為不可升級技能,而宿主自行領悟的技能則是可以升級的技能。”

  可升級技能總是比固定技能要好一些是吧?林修遠若有所思。

  “那你說說看,這籠叉燒包還可以從哪裡進行改進?”

  “可以改進的地方有很多。”系統耐心地說,“除去從原材料入手的方面,宿主在製作餡料的時候,對豬肉進行適當的按摩,可以增加豬肉的彈性,同時,叉燒要醃製十個小時以上,味道會更加香甜。”

  林修遠不好意思地笑了笑:“偷了個懶,用的是做好的叉燒。”

  “除了叉燒,在製作面皮的時候,宿主的手法很生疏,在揉面的時候沒有控制好力道,同時沒有按照一定的方向,而是胡亂地揉,導致面皮不夠柔韌,這是一個很大的失誤。”

  這……好吧林修遠不得不承認,這是他第一次做叉燒包,難免有些失誤。在沒得到廚神培養系統之前,他和世界上很多男人一樣,都不太會做飯,或者說是不會做美食。

  “能吃就好,要求那麽多幹嘛!”林修遠惱羞成怒了,把幾個叉燒包扔進了嘴裡,口齒不清地說道,“反正我就是覺得好吃,怎地了。”

  “不怎地,你開心就好。”系統說出了一句噎死無數人的話。

  叉燒包個子不大,但是還是很能管飽的,晚上韓春叫林修遠吃飯的時候,就看見林修遠躺在沙發上,做出一副癱瘓的樣子。

  “林老弟不吃飯嗎?”韓春奇怪地問,難道是生病了?人是他帶來的,可別出什麽事了。

  林修遠擺擺手:“不吃了,氣飽了!”

  “氣飽了?”韓春莫名地問道,“誰讓你生氣了?”

  “咳咳,沒事沒事,是吃飽了,我是吃飽了。”林修遠意識到自己說漏了嘴,趕緊補充道。

  韓春往廚房裡一轉悠,看見還沒清理乾淨的樣子,立刻就明白了:“哦,原來你一個人躲在這裡吃獨食啊,難怪說吃飽了。”

  叉燒包做得太多,林修遠沒有全部吃掉,還剩了兩個,放在蒸籠裡蓋著,一下就被韓春給發現了。因為保溫很好,天氣也不冷,叉燒包還帶著余熱。韓春也不嫌棄,夾起一個就往嘴裡面放。

  “這個味道一般般嘛,不像是林老弟的水準。”韓春說道,“你是不是第一次做面食啊?”

  林修遠坐了起來:“你怎麽知道的?”

  韓春失笑道:“嘗出來的唄,我怎麽知道的,這不是很容易的事情嗎?”

  林修遠沒說話了,

難道他的這一籠叉燒包真的這麽差?  “林老弟,說句真心話,你的基本功還是太差了,單單是依靠頂級食材,是走不了多遠的。”韓春苦口婆心地說道,“你別怪大哥我說話難聽,你的飯店還是有很高的提升空間的。”

  “我明白了。”林修遠地點點頭,在心裡問系統了:“系統,你有什麽提升我基本功的方法嗎?”

  “當然有,宿主想要提高哪方面的基本功?”系統問道。

  林修遠琢磨了一下,覺得面食他不見得很快就能用得上,而且他現在展示在大家面前的都是紅案,不擅長白案好像也說得過去:“刀工方面的吧,用途最廣泛。”

  “刀工覆蓋了很多方面,系統將會為宿主進行隨機抽取學習的內容。”系統說道,“今晚十二點,將會為宿主開啟學習,請宿主做好準備。”

  又是十二點?今晚又不能好好睡個覺了!林修遠歎了口氣。

  “林老弟,你也別傷心,基本功這種東西,認真學習,提升得也很快的。”韓春見林修遠這樣,安慰道。

  “呃,我沒有傷心。”林修遠的解釋韓春當然不會相信。

  “回去之後,你可以跟我的幾個徒弟學幾手,他們雖然成就不如你,但是手頭的功夫可比你高一些。”韓春拍了拍他的肩膀。

  “好好好,”林修遠不想再繼續這個話題了,“韓大哥你來找我有什麽事嗎?”

  “你不說我都要忘了。”韓春一拍腦袋,想起自己來的目的了,“明天中午,萬昌珉邀請所有廚師前去參加他舉辦的交流大會,我來跟你說一聲,別忘了。”

  “交流大會?”林修遠覺得莫名其妙,“他舉辦個什麽交流大會?”

  “說是交流大會,其實就是切磋,明天早上九點開始,就像是今天這樣的比賽。不過,上場的,都是華夏有名的廚師,你這樣可能是上不了場的。”

  “上不了場,看看也行啊。”林修遠早就做好了心裡準備,華夏人才濟濟,他年紀這麽小,論資排輩也輪不到他。

  “那沒什麽事我先走了。”韓春也是很忙的,能抽空來提醒一下已經很不錯了。

  “你去忙去忙。”林修遠巴不得他快點走,現在他滿腦子都是關於晚上如何提高自己基本功的事情,“晚上別來找我啊,我說不定會出去逛逛。”

  “你這小子。”韓春沒好氣地說了一句,“知道了。”

  越來越熟絡自後,韓春也沒了那副成熟穩重的樣子,不過從他明明比林修遠高了兩輩,但還是跟他兄弟相稱級?看得出來,這也不是個很嚴肅的人。

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